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Bunter Winterlicher Salat mit Rotgamba, Avocadocreme, Mango, eingelegtem Ingwer und Shisokresse
22,00 Euro
Zitronen Saibling mit Vadouvan Sud, Bulgur, Cimo di Rappa und Cumin-Schaum
30,00 Euro
U.S. Angus Roastbeef mit Senfjus, Sauce Choron, Fenchelgemüse und Kartoffen Gratain
32,00 Euro
Gewürzkaffee Parfait mit Quittensüppchen, Birnen und karamellisierten Haselnüssen
11,00 Euro
Weinempfehlung des Hauses (weiss oder rot)
0,1
9,00 Euro
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