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lsdkjfalsd
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Sehr geehrte Gäste,
wir freuen uns, Sie hier in der Brauereigaststätte Dinkelacker begrüßen zu dürfen.
Genießen Sie Ihren Besuch in unserer gemütlichen Atmosphäre mit unseren leckeren Speisen,
unserem aufmerksamen Service und natürlich den herrlich-frischen Bierspezialitäten der
Familienbrauerei Dinkelacker. Wenn Sie bei uns schöne Stunden abseits von Stress und
Hektik verbringen und sich rundum wohl fühlen, erfüllt uns das mit Stolz und Freude.
Unsere Küche bietet alles, was das Herz begehrt. Neben klassischen schwäbischen Spezialitäten
finden Sie auf unserer Karte auch eine reichhaltige Auswahl an frischen saisonalen Gerichten
sowie Speisen, die von internationalen Einflüssen inspiriert sind.
Frische und die Zubereitung à la minute sind für uns eine Selbstverständlichkeit und
Ausdruck unseres Qualitätsanspruchs. Sollte es einmal vorkommen, dass Sie etwas
länger auf Ihr Essen warten müssen, bitten wir Sie um Verständnis. Dafür versprechen
wir Ihnen, dass es bei uns immer ausgezeichnet schmeckt.
Herzlichst
Stefanie & Filipe R ibas - Heredia
mit ihrem Team
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Nicht alle Gerichte, die Sie hier sehen, sind online bestellbar.
Gerichte, die Sie online bestellen können, sehen Sie nur im Bestellformular.
Sie haben hier die Möglichkeit Gerichte mit
Allergenen
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verantwortlich. Zu Ihrer eigenen Sicherheit sprechen Sie bitte direkt mit
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Allergene >
Sie haben hier die Möglichkeit Gerichte nach Kategorien
zu filtern. Für die richtige Kennzeichnung ist das Restaurant
verantwortlich.
Wochengerichte
13,50
Semmelknödel in Pilzrahmsoße
mit gemischtem Salat
Dienstag
13,50
Zwei geschmelzte Maultaschen
mit Kartoffel-, Blattsalat
Mittwoch
13,50
Cevapcici
mit Djuvec Reis
und Ayvar
Donnerstag
13,50
Haxenragout in feinem Bier-Senfsößle
mit hausgemachten Semmelknödeln
Freitag
13,50
Paniertes Fischfilet
mit Kräuter- Dip
und Kartoffelsalat
A,C,D,I,J
Samstag
- Heute à la carte -
Sonntag
- Ruhetag -
Wochengerichte
13,50
Semmelknödel in Pilzrahmsoße
mit gemischtem Salat
Dienstag
13,50
Zwei geschmelzte Maultaschen
mit Kartoffel-, Blattsalat
Mittwoch
13,50
Cevapcici
mit Djuvec Reis
und Ayvar
Donnerstag
13,50
Haxenragout in feinem Bier-Senfsößle
mit hausgemachten Semmelknödeln
Freitag
13,50
Paniertes Fischfilet
mit Kräuter- Dip
und Kartoffelsalat
A,C,D,I,J
Samstag
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Sonntag
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Aperitif
8,50
SARTI Lemon Spritz
2,3,10
Sarti Rosa, Bitter Lemon, Grapefruit
8,50
Limoncello Spritz
Limoncello, Sekt, Soda, Minze
8,50
Rosato Tonic
2,10,17
Ramazotti Rosato, Tonic, Limette
Passend zum Bier
9,80
Dreierlei zum Bier
A,G,I,J
Kräuterquark, "Obazda"
und hausgemachte Bärlauchbutter
mit BierBrot vom Bäckerei Böpple
8,50
Portion Obazda
A,I
mit roten Zwiebeln, Schnittlauch
und frischem BierBrot
13,50
Schinken Brettle
1,3,20
A,C,G,I
mit Schwarzwälder Schinken, Essiggurke,
Butter und frischem Brot
11,90
Deftige Gulaschsuppe
I
mit Paprika, Rindfleisch und Kartoffeln
Suppen
1,70
Portion Brot
A
6,90
Klare Kraftbrühe
A1,C,G,I
mit hausgemachten Flädle
7,50
Klare Kraftbrühe
3,17,21
A1,C,I
mit hausgemachten Maultaschen
8,50
Cremiges Bärlauchschaumsüppchen
A,A1,B,D,G,I
mit Grissini
16,70
+gebratenem Garnelenspieß "Black Tiger"
Vom Acker und aus dem Beet
6,20
Beilagensalat
17
A1,C,I,J
an französischem Dressing
17,50
Braumeister Salat
A,I,J
knackige Blattsalate an Biervinaigrette,
mit Kartoffelsalat, einer gebratenen Maultasche, hausgemachtem Fleischküchle und unserem Bauernbrot
18,20
Frühlingsblattsalate
17
A1,C,G,I,J
an Essig & Öl
mit Hähnchen in Cornflakes Panade
und Kräuterdip
19,50
Frischer Blattsalat
17
D,I,J
an italienischem Dressing
mit gebratenen Doradenfilets
und hausgemachter Bärlauchbutter
Vegetarisch
14,50
Schwäbische Käsespätzle
17
A1,C,G,I,J
mit geschmelzten Zwiebeln
17,50
Limonentagliatelle
A,C
mit gebratenem grünen Spargel
und getrockneten Tomaten
25,70
+gebratenem Garnelenspieß " Black Tiger"
16,50
Linsen- Curry (vegan)
F,I
mit Kokosmilch, Gemüse
Frühlingszwiebeln und Reis
Braumeisters Leibspeise
19,90
Ofenfrischer Schweinebraten
A,C,G,I,J
auf kräftiger Biersoße
mit hausgemachten Spätzle
20,10
Braumeisterschnitzel vom Schwein
3,17
A,C,G,I,J
mit Meerrettich gewürzt
dazu Kartoffelsalat
17,50
CD Beef Burger
1,3,17
A,G,I,J
saftiges Rindfleischpatty
mit hausgemachtem Spezial- Dip, Speck,
Bergkäse und Garnitur
dazu Pommes frites
62,50
"Brauerpfännle"
1,3,17,21
A,C,G,I,J
für 2 Personen
mit Rostbraten, Schweinefilet vom Grill,
zweierlei Soßen, hausgemachte Maultasche,
Pommes frites und Spätzle
Klassiker
29,50
Gebratenes Filet von der Dorade
A,C
auf Tagliatelle al Pesto
mit getrockneten Tomaten
24,60
Tranchen von der Rinderzunge
I
auf Madeirasößle
mit Salzkartoffeln
17,50
Geschmelzte Maultaschen
1,3,17
A1,C,I,J
hausgemacht mit Kartoffelsalat
24,50
Rindergeschnetzeltes in Pefferrahmsoße
A1,C,G,I
mit hausgemachten Spätzle
29,50
Geschmorte Lammstelze
C,G,I
im eigenen Fond gegart
mit gebratenen Polentaschnitten
25,80
Schweinefiletmedaillons "QZBW"
A,C,G,I
auf Waldpilzsößle mit hausgemachten Spätzle
29,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
A,C
und Pommes frites
32,20
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
A1,C,I
auf Bratensoße
mit geschmelzten Zwiebeln
und hausgemachten Spätzle
Typisch Schwäbisch
12,50
Wurstsalat
1,3,17
A,C,I,J
mit Schinkenwurst, Zwiebeln,
Garnitur und Brot
13,50
mit Schwarzwurst
14,00
mit Emmentaler Käse
14,50
mit Schwarzwurst und Käsestreifen
16,90
Linsen mit Spätzle "QZBW"
1,3,17
A1,C,I,J
und einem Paar Saitenwürstchen
17,80
Saure Kutteln nach Oma´s Rezept
1,3
A,I
mit Bratkartoffeln
14,80
Ein Paar Bratwürste auf Jus
mit Kalbfleisch dazu Kartoffelsalat
1,3,8,17
A,I,J
17,50
Teller Gaisburger Marsch
A,C,I
schwäbisches Eintopfgericht
mit Kartoffeln, Gemüse, Spätzle
und gekochtem Tafelspitz
Aperitif
8,50
SARTI Lemon Spritz
2,3,10
Sarti Rosa, Bitter Lemon, Grapefruit
8,50
Limoncello Spritz
Limoncello, Sekt, Soda, Minze
8,50
Rosato Tonic
2,10,17
Ramazotti Rosato, Tonic, Limette
Passend zum Bier
9,80
Dreierlei zum Bier
A,G,I,J
Kräuterquark, "Obazda"
und hausgemachte Bärlauchbutter
mit BierBrot vom Bäckerei Böpple
8,50
Portion Obazda
A,I
mit roten Zwiebeln, Schnittlauch
und frischem BierBrot
13,50
Schinken Brettle
1,3,20
A,C,G,I
mit Schwarzwälder Schinken, Essiggurke,
Butter und frischem Brot
11,90
Deftige Gulaschsuppe
I
mit Paprika, Rindfleisch und Kartoffeln
Suppen
1,70
Portion Brot
A
6,90
Klare Kraftbrühe
A1,C,G,I
mit hausgemachten Flädle
7,50
Klare Kraftbrühe
3,17,21
A1,C,I
mit hausgemachten Maultaschen
8,50
Cremiges Bärlauchschaumsüppchen
A,A1,B,D,G,I
mit Grissini
16,70
+gebratenem Garnelenspieß "Black Tiger"
Vom Acker und aus dem Beet
6,20
Beilagensalat
17
A1,C,I,J
an französischem Dressing
17,50
Braumeister Salat
A,I,J
knackige Blattsalate an Biervinaigrette,
mit Kartoffelsalat, einer gebratenen Maultasche, hausgemachtem Fleischküchle und unserem Bauernbrot
18,20
Frühlingsblattsalate
17
A1,C,G,I,J
an Essig & Öl
mit Hähnchen in Cornflakes Panade
und Kräuterdip
19,50
Frischer Blattsalat
17
D,I,J
an italienischem Dressing
mit gebratenen Doradenfilets
und hausgemachter Bärlauchbutter
Vegetarisch
14,50
Schwäbische Käsespätzle
17
A1,C,G,I,J
mit geschmelzten Zwiebeln
17,50
Limonentagliatelle
A,C
mit gebratenem grünen Spargel
und getrockneten Tomaten
25,70
+gebratenem Garnelenspieß " Black Tiger"
16,50
Linsen- Curry (vegan)
F,I
mit Kokosmilch, Gemüse
Frühlingszwiebeln und Reis
Braumeisters Leibspeise
19,90
Ofenfrischer Schweinebraten
A,C,G,I,J
auf kräftiger Biersoße
mit hausgemachten Spätzle
20,10
Braumeisterschnitzel vom Schwein
3,17
A,C,G,I,J
mit Meerrettich gewürzt
dazu Kartoffelsalat
17,50
CD Beef Burger
1,3,17
A,G,I,J
saftiges Rindfleischpatty
mit hausgemachtem Spezial- Dip, Speck,
Bergkäse und Garnitur
dazu Pommes frites
62,50
"Brauerpfännle"
1,3,17,21
A,C,G,I,J
für 2 Personen
mit Rostbraten, Schweinefilet vom Grill,
zweierlei Soßen, hausgemachte Maultasche,
Pommes frites und Spätzle
Klassiker
29,50
Gebratenes Filet von der Dorade
A,C
auf Tagliatelle al Pesto
mit getrockneten Tomaten
24,60
Tranchen von der Rinderzunge
I
auf Madeirasößle
mit Salzkartoffeln
17,50
Geschmelzte Maultaschen
1,3,17
A1,C,I,J
hausgemacht mit Kartoffelsalat
24,50
Rindergeschnetzeltes in Pefferrahmsoße
A1,C,G,I
mit hausgemachten Spätzle
29,50
Geschmorte Lammstelze
C,G,I
im eigenen Fond gegart
mit gebratenen Polentaschnitten
25,80
Schweinefiletmedaillons "QZBW"
A,C,G,I
auf Waldpilzsößle mit hausgemachten Spätzle
29,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
A,C
und Pommes frites
32,20
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
A1,C,I
auf Bratensoße
mit geschmelzten Zwiebeln
und hausgemachten Spätzle
Typisch Schwäbisch
12,50
Wurstsalat
1,3,17
A,C,I,J
mit Schinkenwurst, Zwiebeln,
Garnitur und Brot
13,50
mit Schwarzwurst
14,00
mit Emmentaler Käse
14,50
mit Schwarzwurst und Käsestreifen
16,90
Linsen mit Spätzle "QZBW"
1,3,17
A1,C,I,J
und einem Paar Saitenwürstchen
17,80
Saure Kutteln nach Oma´s Rezept
1,3
A,I
mit Bratkartoffeln
14,80
Ein Paar Bratwürste auf Jus
mit Kalbfleisch dazu Kartoffelsalat
1,3,8,17
A,I,J
17,50
Teller Gaisburger Marsch
A,C,I
schwäbisches Eintopfgericht
mit Kartoffeln, Gemüse, Spätzle
und gekochtem Tafelspitz