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Home > Böblingen > Brauhaus Böblingen
1/5

Brauhaus Böblingen Regional / International

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Restaurantinfos
Speisekarte
Getränkekarte
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Kontakt
Lange Strasse 20
71032 Böblingen
Telefon: 07031 - 68 13 23


Öffnungszeiten Küchenzeiten
Mo: 11:00 - 00:00
Di: 11:00 - 00:00
Mi: 11:00 - 00:00
Do: 11:00 - 00:00
Fr: 11:00 - 00:00
Sa: 11:00 - 00:00
So: 11:00 - 00:00
Mo: 11:30 - 22:30
Di: 11:30 - 22:30
Mi: 11:30 - 22:30
Do: 11:30 - 22:30
Fr: 11:30 - 23:00
Sa: 11:30 - 23:00
So: 11:30 - 22:30

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Küche
Regional / International

Citynähe , Parkmöglichkeiten , Außenbereich , Kinderfreundlich , Barrierefrei , vegetarisch , WLAN verfügbar , Business Lunch , Reisegruppen willkommen , Hund erlaubt , ServiceQualität Deutschland

Zahlungsmöglichkeiten
American Express , Master Card , Visa , ec-Karte
SCHÖNBUCH BRÄU Brauhaus & Biergarten

Die verglasten Seitenwände und der verglaste Giebel sorgen für Leichtigkeit und Transparenz. Die 80 Jahre alten Holzbinder sind das tragende Element. Zeitgenössische Architektur trifft auf Alt-Bewährtes: Nach diesem Motto ist das Brauhaus der Böblinger Brauerei Schönbuch Bräu konzipiert. Blickfang im Inneren des Brauhauses ist die Sudpfanne. Ins Auge fällt daneben der große Thekenbereich mit Bierausschank.

Das Brauhaus bietet innen Platz für 270 Gäste, überdachte Sitzmöglichkeiten auf der Terrasse und jede Menge Stühle im Biergarten. Dort gibt es Platz für 650 Besucher. Raum genug also, um After-Work-Partys oder Geburtstagsfeste zu feiern, den Schul- oder Prüfungsabschluss zu begießen. Als besonderes Highlight bietet das Brauhaus die Möglichkeit einer Brauereibesichtigung, wo man erleben kann, wie das Bier vom Halm ins Glas kommt. Auf der umfangreichen Speisekarte finden die Gäste Leckeres aus der Region genauso wie saisonale Spezialitäten. Von leichten Salaten über herzhafte Suppen bis hin zum Rostbraten – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Natürlich gibt es auch ein schmackhaftes Vesper mit Wurst und Käse.

Ob frisch gezapft, oder direkt aus der Flasche, einer Bierprobe steht im Brauhaus nichts im Weg. Neben den Spezialitäten der Schönbuch Bräu finden die Gäste eine reiche Auswahl ausgesuchter Weine, dazu ein breites Angebot alkoholfreier Getränke.

Das Brauhaus der Schönbuch Bräu ist ein Ort für die gesamte Familie. Kinder sind herzlich willkommen. Neben einer Speisekarte, ausgerichtet auf die Wünsche der Kleinen, gibt es im Biergarten einen großen Spielplatz. Somit können Mama und Papa ihr Schönbuch Bräu genießen oder ein Viertele schlotzen, während die Kinder spielen und sich vergnügen.

Bitte beachten Sie

Nicht alle Gerichte, die Sie hier sehen, sind online bestellbar. Gerichte, die Sie online bestellen können, sehen Sie nur im Bestellformular.

15. April - 19. April Bildansicht Textansicht
Samstag
- Heute à la carte -
Sonntag
- Heute à la carte -

Bitte beachten Sie

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Zusatzstoffe >
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Suppen
6,20
MAULTASCHENSUPPE
mit Gemüsestreifen und frischem Bauernbrot
8,10
»HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE VOM WEIDERIND» mit frischem Bauernbrot
Frisch vom Markt
Alle Salate servieren wir mit frischem Bauernbrot
9,50
GROSSER BRAUHAUS SALAT
mit Blattsalat, Kraut-, Karotten- und Kartoffelsalat Essig-Öl Dressing, L, G (außer im Brot) 1,12
– MIT GEBRATENEN MAULTASCHEN
Essig-Öl Dressing, L 1,2,12,13,14,15
5,50
+
–MIT STREIFEN VON DER LANDHÄHNCHENBRUST
Essig-Öl Dressing 1,2,12
6,90
+
– MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS
Essig-Öl Dressing (1,2,12) G (außer im Brot)
6,40
+
14,80
FALAFEL-BOWL 12
mit bunten Blattsalaten und Rohkostgemüse, Chia-Samen an fruchtigem Mango-Dressing und Joghurt-Minzdip
Beilagen
4,00
EIERSPÄTZLE, KARTOFFELECKEN, REIS
4,00
RUSTICA POMMES, KARTOFFELSALAT, KRAUTSALAT
4,90
KÄSESPÄTZLE, APFELROTKRAUT
4,90
BRATKARTOFFELN MIT SPECK 1,13,16
5,20
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Essig-Öl Dressing 1,2,12
Vegetarisch
14,80
VEGANES GEMÜSECURRY MIT KOKOSMILCH im Reisrand, L , G
9,50
GROSSER BRAUHAUS SALAT
mit Blattsalat, Kraut-, Karotten- und Kartoffelsalat Essig-Öl Dressing, L, G (außer im Brot) 1,2,12
12,80
PFANNENFRISCHE KÄSERAHMSPÄTZLE
mit geschmälzten Zwiebeln
11,50
GRIECHISCHER FLAMMKUCHEN mit Schafskäse und Peperoni 3
13,90
Veganer Flammkuchen
mit frischem Gemüse und roten Zwiebeln
14,90
VEGGIE-BURGER 12
Beyond Meat Patty im rustikalen Weizenbun mit mariniertem Tomaten-Rucolasalat, roten Zwiebeln und Cocktailsoße
14,80
FALAFEL-BOWL 12
mit bunten Blattsalaten und Rohkostgemüse, Chia-Samen an fruchtigem Mango-Dressing und Joghurt-Minzdip
Typisch Brauhaus
23,90
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN VOM WEIDERIND mit Bratensoße und Röstzwiebeln, dazu Eierspätzle, L
16,80
SCHWABEN-TELLER MIT GESCHNETZELTEM VOM SCHWÄBISCHEN LANDSCHWEIN
in Champignon-Rahmsoße mit Eierspätzle
18,20
DEFTIGES BRAUER-GULASCH VOM WEIDERIND
mit Eierspätzle, L
15,90
SCHWEINEBRATEN VOM SCHWÄBISCHEN LANDSCHWEIN mit Bratensoße, Eierspätzle und Rotkohl, L
16,90
Solange Vorrat reicht |
SCHWEINSHAXE FRISCH AUS DEM OFEN
mit Bratensoße und frischem Bauernbrot
L, G (außer im Brot)
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
13,80
mit Pommes
14,50
mit Salat
13,80
HECKENGÄU-BELUGA-LINSEN
mit Eierspätzle, 1 Paar Saitenwürstchen L 12,13,14,16
18,80
»BRAUHAUS SPEZIAL«
Schweinebraten vom schwäbischen Landschwein mit Bratensauce, eine Fleischmaultasche mit geschmälzten Speck-Zwiebeln und Käserahmspätzle 13,14,15,16
Burger
15,90
BRAUHAUS BURGER
200 gr. Rindfleischpatty in einem Brioche-Brötchen mit Spiegelei,Speck, Krautsalat, Romatomaten, Schönbuch-BBQ-Soße und Rustica-Pommes 1,2,16
15,90
SCHWABEN BURGER
200 gr. Rindfleischpatty in einem Brioche-Brötchen mit Käse-spätzle, Röstzwiebel, Spiegelei, Burger-Soße und Rustica-Pommes 1,2,16
14,90
VEGGIE-BURGER 12
Beyond Meat Patty im rustikalen Weizenbun mit mariniertem Tomaten-Rucolasalat, roten Zwiebeln und Cocktailsoße
Pro Biererle & Vesper
11,80
Schwarzwälder Schinkenbrote 1
Feine Scheiben vom Schwarwälder Schinken auf frischem Bauernbrot garniert mit Tomaten, Essiggurke, Radieschen, Zwiebeln und Butter
10,80
Allgäuer Käsebrote
Käsescheiben auf frischem Bauernbrot garniert mit Tomaten, Essiggurke, Radieschen, Zwiebeln und Butter
10,90
WURSTSALAT
aus dünn geschnittener Schinkenwurst mit Radieschen, Zwiebeln, Essiggurke und Bauernbrot
L, G (außer im Brot) 1,2,12,13,14
12,90
WURSTSALAT MIT WÜRZIGEM BERGKÄSE
G (außer im Brot) 1,2,12,13,14
11,50
FLAMMKUCHEN
mit Rahm, Speck, Zwiebeln 1,2,3,12,13
8,20
EIN PAAR KESSELFRISCHE WEISSWÜRSTE
mit süßem Senf und einer frisch gebackenen Brezel, L 1,12
12,90
CURRYWURSTPRALINEN
in pikanter Soße mit Rustica Pommes, L, G 1,2,4,12,14,15
6,90
»WÜRZIG GEBRATENE KARTOFFELECKEN»
mit Sour Cream
13,90
ZWEI FLEISCHMAULTASCHEN AUS DEM SUD
mit geschmälzten Speck-Zwiebeln, Bratensoße und schwäbischem Kartoffelsalat, L 12,13,14,15
Kindergerichte
Für Kinder bis 10Jahre
4,90
»ALPEN SEPP«
Spätzle mit Sosse
6,50
«KINDERSCHNITZEL« mit Pommes frites
6,50
«6 CHICKEN NUGGETS« mit Pommes frites
7,00
S'WÜRSCHTLE
1 Paar Saitenwürstle mit Bauernbrot
Nach Küchenschluss
1,80
LAUGENBREZEL, L
1,00
«DAZU EINE PORTION BUTTER«
11,50
FLAMMKUCHEN
mit Rahm, Speck, Zwiebeln 1,2,3,12,13
11,50
GRIECHISCHER FLAMMKUCHEN
mit Schafskäse und Peperoni 3
Desserts
Ofenfrischer APFELSTRUDEL
mit Sahne, Mandelblättchen und Puderzucker garniert 12
6,40
ohne Eis
8,40
mit Vanille Eis
7,80
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokokern, dazu eine Kugel Eis Crème Vanilla
7,20
KAISERSCHMARRN »DAS ORIGINAL WIE IN ÖSTERREICH«
Große Portion mit Rosinen und Apfelmus 12

Bitte beachten Sie

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Getränkekarte
Auf die Biere...fertig...los! Vom Fass
Schönbuch UR-Edel
Angenehm weiches, vollmundiges Bier von goldgelber Farbe mit würzig-malzaromatischer Note und samtigem Abtrunk.

Alkohol: 4,8 % vol.
3,60
0,3 l
4,60
0,5 l
Schönbuch Pils
Gebraut nach klassischer Pilsener Brauart.Fein abgestimmtes Hopfenaroma verbindet sich mit Malz aus bester lokaler Braugerste zu einem ausgewogenen, feinherben Charakter.
Alkohol: 4,8 % vol.
3,60
0,3 l
4,60
0,5 l
Schönbuch Naturtrüb
Die besonderen Bestandteile der Bierhefe im Zusammenspiel mit feinen Hopfen- und Malzaromen machen diese unfiltrierte Spezialität zu einem unverwechselbaren, natürlich-würzigen Geschmackserlebnis.
Alkohol: 4,8 % vol.
3,60
0,3 l
4,60
0,5 l
Schönbuch Hefeweizen Hell
Spritzig- frisches, aromatisches Weizenbier mit feiner obergäriger Hefe und nachhaltig fruchtig-bananenartigen Anklängen.
Alkohol: 5,1 % vol.
3,60
0,3 l
4,60
0,5 l
Schönbuch Hefeweizen Alkoholfrei
Seit 2019 brauen wir auch unsere alkoholfreien Biere selbst. Dank der Investition in eine der modernsten Entalkoholisierungsanlagen bekommen Sie vollen Weizenbiergeschmack – alkoholfrei!Alkohol: 0,5 % vol.
3,60
0,3 l
4,60
0,5 l
Schönbuch Pitcher
wählen Sie aus unseren Fassbieren
13,50
1,5 l
Im Fass zum selbst Zapfen am Tisch
Schönbuch Naturtrüb
91,50
10,4 l
Schönbuch Pils
91,50
10,4 l
Mix it - Bier
Radler 1
3,60
0,3 l
4,60
0,5 l
Hefe-Radler 1
3,60
0,3 l
4,60
0,5
Cola-Bier (1,8,9)
4,80
0,5 l
Cola-Weizen (1,8,9)
4,80
0,5 l
Bananen-Weizen
4,80
0,5 l
Flaschenbiere
Schönbuch "Jäger Spezial"
Die Legende lebt….Beste regionale Gerstensorten gepaart mit Hallertauer Tradition Aromahopfen, eingebraut mit viel Liebe und handwerklichem Geschick in Anlehnung an die überlieferte Rezeptur machen aus diesem Bier ein echtes Original. Das Jäger Spezial besticht durch seine kräftige Würze und ausgewogene Balance von Hopfen- und Malzaromen.
Alkohol: 5,5 % vol.
3,70
0,33 l
4,60
0,5 l
Schönbuch Kristallweizen
Kristallklarer, spritziger Biergenuss mit bananig-zitrusartiger Fruchtnote sowie an Kräuter erinnernde Aromen.
Alkohol: 5,1 % vol.
4,60
0,5 l
Schönbuch Hefeweizen Dunkel
Frisch-aromatisch im Antrunk entfaltet dieses herrlich glänzende, dunkelbraune Hefeweizen ein vollmundig-kerniges Aroma mit angenehmer Perlage. Im Geschmack leichte Röstmalzanklänge.
Alkohol: 5,1 % vol.
4,60
0,5 l
Schönbuch Naturpark Radler
Biermischgetränk aus 40% würzigem Ur Edel und 60% naturtrüber Zitronenlimonade, natürlich mit Zucker gesüßt ohne künstliche Süßstoffe. Zitronig-erfrischender und alkoholarmer Genuss.
Alkohol: 2,0 % vol
3,60
0,33 l
Schönbuch Helles alkoholfrei
Seit 2019 brauen wir auch unsere alkoholfreien Biere selbst. Dank der Investition in eine der modernsten Entalkoholisierungsanlagen bekommen Sie vollen Geschmack – alkoholfrei!
Alkohol: 0,5 % vol.
3,60
0,33 l
Zusatzstoffe
(1) Konservierungsmittel, (4) Süßungsmittel, (8) Koffein, (9) Farbstoff, (10) Chinin, (11) Taurin
Weißweine
COLLEGIUM WIRTEMBERG
Riesling trocken Qualitätswein, Württemberg
5,10
0,25 l
OBERBERGENER VULKANFELSEN
Grauer Burgunder trocken, Baden
5,20
0,25 l
CAVE DU LINERAN d’Oc
Chardonnay trocken, Frankreich
4,90
0,25 l
Rotweine
COLLEGIUM WIRTEMBERG
Trollinger mit Lemberger halbtrocken, Württemberg
5,10
0,25 l
CAVE DU LINERAN d’Oc
Cabernet Sauvignon trocken, Frankreich
4,90
0,25 l
CANTINE PAOLO LEO
Primitivo Salento IGP halbtrocken, Italien
6,30
0,25 l
Roseweine
COLLEGIUM WIRTEMBERG
Spätburgunder-Weißherbst lieblich, Württemberg
5,10
0,25 l
CAVE DU LINERAN d’Oc
Grenache Rose trocken, Frankreich
4,90
0,25 l
Württemberger Weinschorle
weiß / rot / rose
3,70
0,25 l
Mit Perlen
SOLIGO SPUMANTE BRUT D.O.C. TREVISO, ITALIEN
4,10
0,1 l
25,90
0,75 l
6,90
APEROL SPRITZ (9)
Hoch %
WILLIAMS BIRNENBRAND
3,20
2 cl
OBSTLER
3,20
2 cl
RAMAZZOTTI
3,20
2 cl
JÄGERMEISTER
3,20
2 cl
SIERRA TEQUILA SILVER
3,20
2 cl
GRAPPA
4,40
2 cl
BAILEYS (9)
4,00
4 cl
MARTINI BIANCO
4,00
5 cl
BOCKBIERBRAND
3,40
2 cl
Alles alkohol ... los!
TEINACHER MINERALWASSER MEDIUM
3,20
0,33 l
5,20
0,75 l
TEINACHER MINERALWASSER NATURELL
3,20
0,33 l
5,20
0,75 l
TAFELWASSER
3,00
0,3 l
4,10
0,5 l
PEPSI COLA LIGHT (1,6,8,9)
3,10
0,3 l
4,30
0,5 l
FRUCADE COLA (1,8,9)
3,10
0,3 l
4,30
0,5 l
FRUCADE ORANGEN-LIMO (1,2,9)
3,10
0,3 l
4,30
0,5 l
FRUCADE ZITRONEN-LIMO (1)
3,10
0,3 l
4,30
0,5 l
SPEZI (1,2,8,9)
3,10
0,3 l
4,30
0,5 l
APFELSAFTSCHORLE (1)
3,10
0,3 l
4,30
0,5 l
TEINACHER LIMONADE JOHANNISBEER-HOLUNDER
3,90
0,33 l
TEINACHER LIMONADE ZITRONE (2)
3,90
0,33 l
SCHWEPPES BITTER LEMON (10)
3,20
0,2 l
APFELSAFT
3,10
0,2 l
ORANGENSAFT
3,10
0,2 l
BANANENNEKTAR (9,1)
3,10
0,2 l
SAUERKIRSCHNEKTAR
3,10
0,2 l
JOHANNISBEERNEKTAR
3,10
0,2 l
MARACUJANEKTAR
3,10
0,2 l
RED BULL (8,9,11)
4,60
0,25 l
Heiße Sache
2,20
ESPRESSO
3,80
DOPPELTER ESPRESSO
2,80
TASSE KAFFEE
3,20
CAPPUCCINO
3,50
MILCHKAFFEE
3,50
LATTE MACCHIATO
In der großen T-Tasse
2,90
SCHWARZER TEE DARJEELING *
2,90
PFEFFERMINZTEE *
2,90
FRÜCHTETEE ORANCUJA *
2,90
KRÄUTERTEE *
2,90
GRÜNER TEE *
4,80
MIT SCHUSS
TEE MIT RUM *
4,80
KAFFEE MIT BAILEYS
*
zubereitet mit CERRO VERDE
in Bio/FAIRTRADE-Qualität
Zusatzstoffe
(1) Konservierungsmittel, (4) Süßungsmittel, (8) Koffein, (9) Farbstoff, (10) Chinin, (11) Taurin
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Bitte beachte, dass Du hier keine verbindliche Zusage für eine erfolgreiche Reservierung erhältst. Die verbindliche Zusage erhältst Du direkt vom Restaurant.



Alle Angaben, Preisangaben ohne Gewähr.
4/5