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Home > Dresden > El Rodizio

El Rodizio Mexikanisch

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Restaurantinfos
Speisekarte
Reservierung
Anfahrt
Kontakt
Wilsdruffer Straße 22
01607 Dresden
Telefon: 0351 - 49 76 884


Öffnungszeiten Küchenzeiten
Mo: 11:30 - 00:00
Di: 11:30 - 00:00
Mi: 11:30 - 00:00
Do: 11:30 - 00:00
Fr: 11:30 - 01:00
Sa: 11:30 - 01:00
So: 12:00 - 22:00
keine verfügbar

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Küche
Mexikanisch

Bitte beachten Sie

Nicht alle Gerichte, die Sie hier sehen, sind online bestellbar. Gerichte, die Sie online bestellen können, sehen Sie nur im Bestellformular.

22. April - 28. April Bildansicht Textansicht
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Aperitivos - Vorspeisen
3,60
Tagessuppe
erfragen Sie diese bei unserem Servicepersonal
4,90
Nachos com Queijo
knusprige Nachos, überbacken mit Mozzarella und Cheddar
3,80
Mexikanische Tomatensuppe
mit Sauerrahm und Basilikumpüree (leicht scharf)
4,80
Klare Rinderbrühe
mit Fleisch- und Gemüseeinlage
4,20
Knoblauchbrot vom Grill
mit Chimichurrisauce (besteht aus: Petersilie, Koriander, Chili, Knoblauch, Olivenöl und getrockneten Tomaten)
6,90
6 Gambas
serviert in brutzelnd heißem Olivenöl mit frischem Knoblauch und frischen roten Chilis
6,40
6 Gambas
auf Lavastein gegrillt, serviert mit Knoblauch - Koriander - Mayonnaise
3,60
marinierte Oliven
mit Knoblauch und Kräuter der Provence
4,40
Pimientos de Padron
grüne kleine Paprikaschoten mit Meersalz
4,40
spanischer Hartkäse
2 verschiedene Sorten
4,90
Chorizo
mit Spiritus am Tisch flambiert
5,90
30g Pata Negra
Schinken vom iberischen Eichelschwein
Entrées - Zwischengerichte
4,10
Cesto com Nachos
ein Körbchen mit knusprigen Nachos, dazu servieren wir wahlweise: eine hausgemachte Salsa mexicana, eine hausgemachte Käsesauce oder Guacamole (Avocadocremé)
4,90
Nachos com Queijo
knusprige Nachos, überbacken mit Mozzarella und Cheddar
6,20
Chili com Carne
mexikanischer Hackfleischeintopf aus Rindfleisch in einer essbaren Tortilla - Schale mit roten Bohnen, Naga Bhut Jalokia Chilis, Knoblauch und Mais, serviert mit Sauerrahm und Nachos
5,90
Nachos Gratinados
knusprige Nachos, überbacken mit Chili com Carne, Mozzarella und Cheddar
5,90
Nachos com Rajas
knusprige Nachos mit Jalapeño Chilis, Mais, Salsa mexicana und Crème fraîche, überbacken mit Mozzarella und Cheddar
7,90
Feijoada
brasilianischer Eintopf aus Würstchen, Rind- und Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen, mexikanischem Reis und Farofa (bestehend aus: Maniokmehl, Speck, Petersilie und Zwiebeln)
Saladas - Salate
Salada verde
gemischter Pflücksalat mit Gurke und Paprika
3,80
klein
5,60
groß
4,90
Salada Primavera
Tomaten - Rucola - Salat mit frischen Kräutern, roten Zwiebeln, Fetakäse und Croûtons
Die nachfolgenden Salate erhalten Sie in einer essbaren Tortilla - Schale
9,90
Salada com frango
gemischter Pflücksalat mit Gurke, Paprika, gebratenen Hähnchenstreifen, Champignons und roten Zwiebeln
10,50
Salada com Calamari
gemischter Pflücksalat mit Gurke, Paprika, frittierten Calamariringen, und Aioli
12,80
Salada da casa
gemischter Pflücksalat mit Gurke, Paprika, gebratenen roten Zwiebeln, gebratenem Mais und rosa gebratenen Tranchen vom Rinderhüftsteak
11,50
Salada com Gambas
gemischter Pflücksalat mit Gurke, Paprika, gebratenen Kirschtomaten und 6 gebratenen Gambas
Zu allen Salaten servieren wir separat unser hausgemachtes Balsamico - Olivenöl - Kräuter - Dressing und frisches Baguette. Auf Wunsch servieren wir auch gern unser Olivenöl „Santa Cristina“ von Antinori und unseren Essig „La Oscuridad von Miguel Torres.
Enchiladas - Was ist das?
Eine 25 cm große mit Salat, Guacamole (Avocadocreme) und Cocktailsauce gefüllte Weizen - Tortilla, überbacken mit Salsa mexicana und Käse, serviert mit Frijoles (mexikanische Bohnen mit Speck) oder mexikanischem Reis
15,40
Enchilada Vegetariano
mit frisch gebratenem Gemüse, gebratenem Mais, Paprika und roten Zwiebeln
12,10
Enchilada Chili com Carne
mit Chili com Carne, gebratenem Mais, Paprika und roten Zwiebeln
12,40
Enchilada Frango
mit gebratenen Hähnchenstreifen, gebratenem Mais, Paprika und roten Zwiebeln
14,40
Enchilada Carne de bovino
mit gebratenen Rinderstreifen, Jalapeño Chilies, gebratenem Mais, Paprika und roten Zwiebeln
Brutzelnde Fajitas - Was ist das?
Sie erhalten 3 Weizenfladen zum selber füllen und wählen eine von 4 verschiedenen Füllungen, dazu reichen wir Sauerrahm, Guacamole (Avocadocremé), Salsa mexicana und geriebenen Käse
12,90
Fajita Vegetariano
mit frisch gebratenem Gemüse, gebratenem Mais, Paprika und roten Zwiebeln
13,90
Fajita Frango
mit frisch gebratenem Gemüse, gebratenen Hähnchenstreifen, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
14,90
Fajita Carne de bovino
mit frisch gebratenem Gemüse, gebratenen Rinderstreifen, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
15,60
Fajita Gambas
mit frisch gebratenem Gemüse, gebratenen Gambas, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
Auf Wunsch können Sie für je 0,30€ weitere Weizenfladen dazu bestellen.
Steaks von unserem Lavasteingrill
Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich bestes Fleisch, welches bei Bestellung auf Ihr gewünschtes Rohgewicht zugeschnitten wird.
Rinderfilet
sehr zart und mager
20,90
160 g
25,80
200 g
Entrecôte - Rib-Eye
das charackteristische Fettauge verleiht dem Steak seinen eigenen Geschmack
18,60
200 g
Rumpsteak mit Fettrand
der Fettrand gibt dem Steak den saftigen Geschmack, auch unter Sirloin bekannt
17,20
200 g
Rinderhüfte
ist das zarteste und beste Stück von der Keule
15,30
200 g
6,00
Je weitere 50 g Rinderfilet
4,50
Je weitere 50 g Entrecote
4,00
Je weitere 50 g Rumpsteak
3,50
Je weitere 50 g Rinderhüfte
Wir bitten um Verständnis, dass die Zubereitungszeit bei Steaks ab 300g mindestens 30 Minuten beträgt
Schweinekotelett
sehr saftig und zart, von der regionalen Fachfleischerei Korch
12,50
300 g
Beilagen und Saucen
3,80
Salada verde
4,90
Salada primavera
3,20
Maiskolben
3,10
Frijoles
3,90
Pfannengemüse
3,90
frischer Blattspinat mit Käse überbacken
3,60
Rahmchampignons mit Zwiebeln
2,80
Pommes Frites
3,20
Mais - Pommes Frites
2,90
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
3,80
Portugiesische Kartoffeln
2,80
Grillkartoffeln mit Sauerrahm
3,10
frittierte Zwiebelringe
2,40
mexikanischer Reis
...und folgenden hausgemachten Saucen & Dip's:
2,80
Pfeffersauce, Käsesauce, Chili - Schokoladensauce
1,80
Piri - Piri (Vorsicht scharf)
2,80
Chimichurri, Guacamole
1,80
Kräuterbutter, BBQ, Aioli, Sauerrahm
Espetadas eine Spezialität Portugals
Eine Spezialität Portugals. Espetadas sind auf Lavastein gegrillte Spieße mit je 200 g Rohgewicht.
16,20
Salmão e Gambas
Spieß mit Lachs, Gambas und Kirschtomaten, dazu reichen wir Aioli, Pfannengemüse und mexikanischen Reis
16,90
Frango recheado com Queijo
Spieß mit Käse gefüllter Hähnchenbrust und mit Speck umwickelt, dazu reichen wir Sauerrahm, Pfannengemüse und Grillkartoffeln
15,40
Carne de Porco
Spieß mit Schweinefilet, Zwiebeln und Paprika, dazu reichen wir Sauerrahm, Pfannengemüse und Grillkartoffeln
20,40
Carne de Bovino e Porco
Spieß mit Schweinefilet, Rinderfilet, Zwiebeln und Paprika, dazu reichen wir eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und einen Salada verde
23,40
Carne de Bovino e Gambas
Spieß mit Rinderfilet, Gambas und Kirschtomaten, dazu reichen wir Aioli, portugiesische Kartoffeln und einen Salada verde
Spezialitäten vom Lavasteingrill
16,90
Bitoque português
deutsches Rinderhüftsteak von der regionalen Fachfleischerei Korch, serviert mit gegrillten Zwiebeln, Spiegelei, Sauerrahm, Pfannengemüse und Grillkartoffeln
16,90
Steak “Mole”
deutsches Rinderhüftsteak von der regionalen Fachfleischerei Korch, serviert mit einer Chili - Schokoladensauce, mexikanischem Reis und einem Salada verde
16,90
Frango “Mole Poblano”
gebratene Maishähnchenbrust im Pata Negra Mantel, dazu reichen wir Chili - Schokoladensauce, mexikanischen Reis und einen Salada primavera
18,80
Prato de cordeiro
gegrillte Lammkotelettes serviert mit Kräuterbutter, portugiesischen Kartoffeln und einem Salada verde
21,90
200g Flank Steak*
an einem warmen Spinat - Speck - Salat und portugiesischen Kartoffeln
*Flank Steak, auch Bavette genannt, wird aus dem unteren Rippenbereich geschnitten. Es wird ausnahmsweise längs zur Faser geschnitten und gegrillt. Im Geschmack ist dieses Steak sehr aromatisch.
13,40
Piri - Piri na sertã (Vorsicht scharf)
wählen Sie aus zwischen: gebratenen Hähnchenstreifen, Calamari oder gebratenen Fischfilets in einer Piri - Piri Weißweinsahnesauce, serviert mit mexikanischem Reis und einem Salada verde. Auf Wunsch können wir diese Speise auch extra scharf zubereiten.
19,90
Misto de peixe
gemischter Fischteller mit Lachsfilet, zwei weiteren Fischfilets, einer Muschel und zwei Gambas, dazu reichen wir Zitronenbutter, portugiesische Kartoffeln und einen Salada verde
Sobremesas - Süßspeisen und Herzhaftes
4,20
Crème brûlée
karamellisierte Eiercréme
3,90
Crème de leite
portugiesische Milchcrème mit Zimt, karamellisiert
5,40
Schoko-Nougat-Soufflé
mit einer Kugel Vanilleeis
4,90
Manjar de Coco
Kokosflan mit Karamellsauce und Kokosraspeln, verfeinert mit saisonalen Früchten
7,40
Herzhaftes zum Abschluss
gemischte marinierte Oliven und zwei verschiedene spanische Hartkäsesorten, dazu reichen wir Baguette
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Alle Angaben, Preisangaben ohne Gewähr.