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Home > Ludwigsburg > Il Boccone
1/6

Il Boccone Moderne Mediterrane Küche

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Restaurantinfos
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Kirchstraße 19a
71634 Ludwigsburg
Telefon: 07141 - 92 33 66


Öffnungszeiten Küchenzeiten
Mo: 11:30 - 23:30
Di: 11:30 - 23:30
Mi: 11:30 - 23:30
Do: 11:30 - 23:30
Fr: 11:30 - 00:00
Sa: 11:30 - 00:00
So: Ruhetag
Mo: 11:30 - 21:30
Di: 11:30 - 21:30
Mi: 11:30 - 21:30
Do: 17:00 - 21:30
Fr: 11:30 - 21:30
Sa: 11:30 - 21:30
So: Ruhetag

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Preise Vorspeisen
7 - 18 Euro

Preise Hauptgerichte
8 - 35 Euro

Küche
Moderne Mediterrane Küche

Citynähe , Außenbereich , vegetarisch , Eventservice , Hund erlaubt

Zahlungsmöglichkeiten
ec-Karte
Das Il Boccone ist eine Institution in Ludwigsburg und entwickelt sich unter dem Inhaber und Küchenchef Frank Gulewitsch immer mehr zu einem kommunikativen und genussvollen Treffpunkt. Die Atmosphäre ist offen und unkompliziert. Junge und junggebliebene Gäste fühlen sich im Il Boccone und in der Speisekarte wohl.

Die Küche von Frank Gulewitsch ist frisch und abwechslungsreich und bietet immer wieder neue genussvolle Kombinationen von Zutaten und Geschmacksrichtungen.

Der Service ist angenehm und freundlich und geht gerne auf die Wünsche der Gäste ein. Die aufmerksamen Mitarbeiter sorgen wie selbstverständlich dafür, dass sich die Gäste immer rund um wohl fühlen.

Besuchen Sie uns und genießen Sie den ganz besonderen Il Boccone Flair.

Wir sind täglich, außer Sonn- und am Feiertag, von 11.30 - 24.00 Uhr für Sie da. Durchgehend warme Küche bis 23.00 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Frank Gulewitsch & Team

Bitte beachten Sie

Nicht alle Gerichte, die Sie hier sehen, sind online bestellbar. Gerichte, die Sie online bestellen können, sehen Sie nur im Bestellformular.

01. Oktober Bildansicht Textansicht
Sie haben hier die Möglichkeit Gerichte mit Allergenen auszuschließen. Für die richtige Kennzeichnung ist das Restaurant verantwortlich. Zu Ihrer eigenen Sicherheit sprechen Sie bitte direkt mit dem Servicepersoanl vor Ort.
Allergene >
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Tagesempfehlung
Samstag
Tagesbruschetta
6,00
3 geröstete Brotscheiben A,B,I
| Melone | Shrimps | Avocado
Vorspeisen
13,00
Die Ziege
| Ei - Schinkenhülle | -Frischkäse | Rote Beete "Ravioli"
14,50
Die Ente
| geräuchert | gebraten | Älber Linsensalat
13,50
Der Steinpilz A1,C,G,H,I,J
| Steinpilztiramisu | bunter Blattsalat
14,50
Der Lachs A1,C,J
| mariniert | Roulade | Senfsauce
15,00
unsere Vorspeisentapas B,D,G,I,J
| Quer Beet | ebbes von äellem
Tagessuppen
6,50
Kürbiscremesuppe G,H
| Kürbiskernöl | -kerne
7,00
Kartoffelcremesuppe G,I
| Trüffelöl
7,50
Muschelsuppe
| Safran | Gemüse | Miesmuscheln
Pizza
15,00
Tagespizza Spezial A1,D,G,I
| Rucola | marinierter Lachs | fr. Meerrettich
14,50
Pinsa A1,G,I
| Kürbis | -Kerne | Ruccula | Feta
Hauptgänge
16,00
Hausgemachte Tagliatelle A1,C,G,H,H3
| Birne | Walnuss | Bergkäse
15,50
Kürbisrisotto
| Ruccula | Feta | Kürbiskerne
21,00
frischer Herbsttrüffel A,C,G
| Tagliatelle | Rahm
12,50
Ravioli - Trio A,C,G
| Butter | Parmesan
15,50
Kürbisravioli A1,C,G,I
| Kernen | Rucula | Öl | Pekerino
15,50
Fusilli Doha A1,C,G,I
| Hähnchenbrust | Gemüse | pikant | interesant
13,50
Pasta Alto Adige A1,C,G
| Kartoffelnudeln | Speck | Zwiebeln | Tomaten
17,00
Spaghetti al chitarra A,D,G
| geräucherte Garnelen | Oliven | Tomaten
25,00
moderne Bouillabaisse A1,C,D,I,N
| Fische | Garnelen | Gemüse | Rouille
25,00
gebratene Doradenfilets A,C,D,G
| Graupenrisotto | Gemüse
Dessert
6,50
3 Kugeln Sorbet
| eigene Herstellung | Fruchtsalat
7,00
Alles Schokolade C,G
| Cannelloni | Creme | Schnitte
7,00
Zabayone A1,C
| Löffelbisquit | Früchte
Sonntag
- Ruhetag -

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Speisekarte Mai 2022
Vorspeisen
8,00
Bruschetta con pomodori freschi A1
4 geröstete Brotscheiben | frischen marinierten
Tomatenwürfeln
5,50
Pane all'aglio A1,G
4 geröstete Brotscheiben | Knoblauch | Kräuterbutter
14,00
Crostini misti A1,G
5 geröstete Brotscheiben | verschieden belegt
13,50
Salat Caprese
Tomatenscheiben | Büffelmozzarella | alter Balsamico | Basilikum
14,00
Piatti di verdura
Bunter Gemüseteller | Gemüse der Saison | Pilze
15,50
Vitello tonnato D,G
Kalbfleischscheiben | Thunfischsauce | Kapern
13,00
klein
Vorspeisen
16,50
Carpaccio di manzo G
Marinierte rohe Rindfleischscheiben | Rucola | Parmesan | Champignons
Antipasti „Il Boccone“ 1,2,3,13 A
Bruschetta | verschiedene Salamisorten | Oliven | Pepperoni | Gemüse | Parmaschinken | Schafskäse
19,00
2 Personen
Salate
7,00
Insalata mista piccola J
Kleiner Salatteller verschiedene Blattsalate | bunt garniert
14,00
Insalata con Pollo H7,J,M
verschiedene Blattsalat | bunt garniert | gebratenen Hähnchenbruststreifen | Pistazien
Suppen
7,00
Minestrone della Nonna H3,H7,I
Italienische Gemüsesuppe | Pesto
7,00
Vellutata di pomodoro con gin e cubetti di pane A1,G,I
Tomatencremesuppe | Gin | geröstete Brotwürfel
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlungen oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, welche Suppen heute angeboten werden!
Nudelgerichte
Spaghetti -
9,00
al Pomodoro e Basilico A1,I
Tomatensauce | Basilikum
10,00
Aglio e Olio A1
Knoblauch | Peperoni | Olivenöl
12,50
alla Bolognese A1,G,I
Hackfleischsauce
12,00
alla Carbonara 1,8 A,C,G
Speck | Sahne | Parmesan | Ei
12,00
al Pesto A1,H3
Basilikum | Knoblauch | Pinien | Olivenöl
12,50
Penne all´Arrabbiata A1,I
frische Penne | scharfer Tomatensoße
11,50
Tortellini con Panna e Prosciutto 1,3,8 A1,C,G,I
Fleischfüllung | Sahnesauce | gekochtem Hinterschinken
Auf Wunsch erhalten Sie auch Glutenfreie Pasta gegen einen Aufpreis von 4,00 Euro.
Nudelgerichte
13,00
Lasagne con Carne 2 A1,C,G,I
Nudelauflauf | Rind- und Schweinefleisch | Käse überbacken
13,00
Cannelloni ai Spinaci e Ricotta 2 A1,C,G,I
Spinat-Ricottafüllung | Tomatenrahmsauce | Käse überbacken
13,00
Orecchiette dall´orto A1,G,I
Gemüsebolognese | Tomatensauce
16,00
Tris di Pasta 1,3,8 A1,C,G,I
dreierlei Nudeln | Tomate | Pesto | Sahne
18,00
Tagliatelle della casa con salmone A1,C,D,G
hausge. Tagliatelle | Kräuterrahm | mariniertem Lachs
15,50
Gnoccho fritti con Rucula | pomodoro freschi e feta A1,C,G
gebratene Gnocchi | Rucola | Tomatenwürfel | Feta
Auf Wunsch erhalten Sie auch Glutenfreie Pasta gegen einen Aufpreis von 4,00 Euro.
Pizza
6,00
Pizzapane A1
Pizzabrot
10,50
Margherita A1,G,I
Tomaten | Mozzarella | Basilikum
11,50
Napoli 1,2,3,13 A1,D,G,I
Tomaten | Sardellen | Käse | Oliven
13,00
Salame 1,2,3 A1,G,I
Tomaten | Käse | Salami
13,00
Prosciutto funghi 1,2,3,8 A1,G,I
Tomaten | Käse | gekochter Hinterschinken | Pilze
13,00
Capricciosa 1,2,3,13 A1,D,G,I
Tomaten | Käse | gekochter Hinterschinken |
Champignons | Salami | Oliven | Sardellen
Pizza
13,00
Vegetaria A1,G,I
Tomaten, Käse und verschiedene Gemüse
13,50
Gorgonzola A1,G,I
Tomaten | Gorgonzola-Käse | Spinat
13,00
al Tonno 1 A1,D,G,I
Tomaten | Käse | Thunfisch | Kapern | Zwiebeln
13,00
Vulcano 1,2,3 A1,C,G,I
Tomaten | scharfe Salami | Käse | Ei
13,50
Diavolo A1,G,I
Tomaten | Käse | scharfe Salami | 2erlei Peperoni | Chili | sehr scharf
15,00
Rustica 2 A1,G,I
Tomaten | Parma | Rucola | Parmesan
Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Pizza gegen einen Aufpreis von 4,00 Euro.
Dessert
7,50
Tiramisu 11 A1,C,G
7,00
Panna Cotta G
Fruchtsauce
8,50
Creme Brulée C,G
Früchte
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlungen oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, welche Eissorten heute angeboten werden!

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Apero- und Weinempfehlung
Aperitif
Aperone Sommer-Edition
Aperone | Sekt | Aprikosensaft | Aprikosenwürfel
6,50
0,2 l
Port Tonic
weißer Portwein Twain | Tonic Water
6,50
0,2 l
Ingwer - Spritz
Ingwersirup | Prosecco | Limette | Minze | Soda
6,50
0,2 l
Pampelle - Spritz
Pampelle Ruby `Apero | Sekt | Soda | Zitrone
6,50
0,2 l
Lillet Wildberry
Lillet | Himbeeren | Sekt | Schweppes Wildberry
6,50
0,2 l
Boccone - Spritz
Agavensirup | Limonen- | Zitronensaft | Soda
5,50
0,2 l
GIN-Less Tonic
alkoholfreier "GIN" Lotta | Ludwigsburg
6,50
0,2 l
Geiger`s “Weissduftig”
alkoholfreier Cocktail | Schlat
6,00
0,2 l
Offene aus der 0,7 l Flasche
Lugana
Morena Biscardo | Venetien
7,00
0,2 l
Terre al Aliveri Arneis
weiß | intensiv | frisch | trocken | Piemont
5,50
0,2 l
gemischter Satz Collegium
Tip | fein | frisch | Cuvée | Rotenberg
6,50
0,2 l
Primitivo Vittorio
Top | elegant | charmant
6,50
0,2 l
Chianti da Vinci
kräftig | Rubinrot | Toskana | 2016
5,00
0,2 l
Barbera d´ asti
trockener Rotwein | Piermont
6,50
0,2 l
Weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte.
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter.
Offene Weine Mai 2022
Offene Weine
Italien Weiß
Soave | Venetien
Leichter, fruchtbetonter Wein mit feiner Säure.
Monte Martino
5,50
0,2 l
9,50
0,5 l
Pinot Grigio | Friaul
Mit mineralischen Akzenten, blumig, am
Gaumen füllig, wenig Säure, frisch.
Villa Nova
5,50
0,2 l
9,50
0,5 l
Chardonnay | Venetien
Schöne Nase mit Anklängen an exotische helle Früchte. Mineralisch, am Gaumen angenehm trocken,
ohne dominante Säure, appetitanregend.
Casale Lago
5,50
0,2 l
9,50
0,5 l
Custoza | Venetien
Ein trockener Weißwein von hell-strohgelber Farbe
und verführerisch frischer Säure. Florale und fruchtige
Noten am Gaumen, angereichert mit delikaten
„grünen“ Aromen.
Casale Lago
5,50
0,2 l
9,50
0,5 l
Offene Weine
Roséweine
Italien
Rosato | Venetien
fruchtiger Roséwein mit Körper und Ausdruck, wenig Tannine.
Casale Lago
5,50
0,2 l
9,50
0,5 l
Dalis Rosé | Trentino
Fruchtig, aber trocken! Nichts beschreibt den Dalis Rosé von Endrizzi besser. Der Kick den der Sauvignon Blanc diesem Rosé gibt ist der Hammer, Frische und Frucht par excellence! Der Teroldego bildet die perfekte Basis hierfür.
Endrizzi
6,50
0,2 l
Deutschland
Spätburgunder Weißherbst | Baden
Am Gaumen entpuppt sich dieser Weißherbst
als gehaltvoll, kräftig und komplex, mit filigraner Balance aus mineralischen Elementen und Erdbeeraromen.
Durbacher Winzergenossenschaft
6,50
0,2 l
Offene Weine
Italien Rot
Bardolino Classico | Venetien
Eleganter Rotwein mit viel Frucht, aber wenig Tanninen.
Casale Lago
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Nero d´ Avola | Sizilien
Leicht kräftiger Rotwein mit etwas Tanninen und eleganter Frucht.
Monte Martino
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Merlot | Venetien
Klassischer fruchtiger Rotwein mit viel Körper.
Casale Lago
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Chianti | Toskana
Klassischer Chianti mit Körper und kräftiger Tanninstruktur.
Melini
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Primitivo | Apulien
Fruchtig-körperreicher Rotwein mit Rasse.
Monte Martino
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Nero di Troia | Apulien
Geschmack knackiger Kräuter und zarter Gewürzanklänge.
Monte Martino
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Primitivo - Merlot | Apulien
Rotes Cuvée, Geschmack voll, kräftig, weich und satt.
Quantrum
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Montepulciano DOC | Abruzzo
Kräftiger Wein mit schöner Balance von Frucht und Säure.
Monte Martino
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Offene Weine
Württemberg Weiß
Riesling Rebhuhn
Dieser spritzige Riesling zeigt frische Aromen von grünen Äpfeln, Limetten sowie exotischen Sternfrüchten. Diese werden von feinen Kernobstaromen unterstützt. Am Gaumen besitzt er eine spritzige, anregende Säure mit mineralischen Nachhall. Das Rebhuhn steht für den lebendigen Weinberg. Wir unterstützen Nature Life International zur Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg.
Aldinger
7,50
0,2 l
Cuvée Blanc trocken "Gule weiss"
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Klare Noten von Pfirsich, Aprikose und Birne. Der Wein ist am Gaumen saftig, mineralisch, etwas grasig mit einer feinen Note von grünem Apfel, grüner Paprika und Melone. Dieses Cuvée ist sehr spannend - mit feinen zitrus-nussigen Noten im Abgang.
Collegium Wirtemberg
6,50
0,2 l
Grauer und Weißer Burgunder
Der Körper des würzigen Grauburgunders wird eleganter und trinkfreudiger durch die Finesse des Weißburgunders. Er eignet sich durch seine milde Säure und den leichten Schmelz als vielseitiger Speisebegleiter. Die Grauburgundertrauben wachsen in unseren Stettener Weinbergen, die Weißburgunderreben stehen in Schnait. Die Reben wurzeln auf fruchtbaren Böden von Gipskeuper und Buntem Mergel.
Haidle
7,00
0,2 l
Offene Weine
Württemberg Rot
Cuvée Noir trocken " Gule rot "
Das Cuvée besteht aus regionalen Rebsorten, ausgebaut im internationalen Stil. Nachder Maischegärung und vor der Cuveetierung reiften die Sorten einzeln in Holzfässern.
Collegium Wirtemberg
6,50
0,2 l
Lemberger mit Trollinger trocken
Schönes Rotwein-Cuvée.
Collegium Wirtemberg
6,50
0,2 l
Lemberger Nashorn
Der Nashorn Lemberger Gutswein vom Weingut Aldinger hat im Duft Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere sowie ein Bouquet mediterraner Kräuter. Der vollmundige und weiche Körper wird durch die angenehme Tanninstruktur und eine frische Säure hervorragend ergänzt. Noten von Waldbeeren, gestoßenem rosa Pfeffer und Zedernholz komplettieren das Geschmacksbild.
Aldinger
7,50
0,2 l
Lemberger trocken Uhlbacher Götzenberg
Dunkle Kirschfarbe. In der Nase ist der Wein
fruchtig. Dunkle Beeren: Schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche prägen das Aroma. Ergänzt wird das Bukett von Pfeffer, rotem Paprika und etwas Mandel. Der Wein ist am Gaumen würzig aber auch beerig.
Collegium Wirtemberg
7,50
0,2 l
Getränkekarte Mai 2022
Mineralwasser
Teinacher Gourmet Medium
3,50
0,25 l
7,00
0,75 l
Teinacher Gourmet Naturell
3,50
0,25 l
7,00
0,75 l
Bitte Beachten Sie unser Mineralwasserauswahl in der Weinkarte
Softgetränke
Coca Cola 2,11
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Coca Cola light 2,6,11
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Coca Cola zero 2,6,11
3,50
0,2 l
Fanta 2,3
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Spezi 2,3,11
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Teinacher Genusslimonaden
- Zitrone
3,50
0,33 l
- Rhabarber | Mirabelle
3,50
0,33 l
- Johannisbeer | Holunder
3,50
0,33 l
- Mango | Maracuja | Orange
3,50
0,33 l
Seppi Ludwigsburger Limo
- Maracuja | Limette
4,00
0,33 l
- Himbeer | Zitrone
4,00
0,33 l
- Grapefruit | Kalamansi
4,00
0,33 l
Sonstige Erfrischungen
Orangina
Gelb oder Rot
4,00
0,25 l
Apfelschorle
3,50
0,2 l
4,50
0,4 l
Teinacher Zitronenlimo
süsser Sprudel | klar
1,50
0,2 l
2,50
0,4 l
Schweppes
Bitter Lemon
4,00
0,2 l
Ginger Ale
4,00
0,2 l
Tonic Water
4,00
0,2 l
Fruchtsäfte
Apfelsaft
3,50
0,2 l
Bananennektar
4,00
0,2 l
Rhabarber
4,00
0,2 l
Schwarzer Johannisbeer-Nektar
4,00
0,2 l
Orangensaft
4,00
0,2 l
Maracujanektar
4,50
0,2 l
Sauerkirschnektar
4,50
0,2 l
KiBa
5,50
0,4 l
Kleines Saftschorle nach Wahl
3,50
0,2 l
Großes Saftschorle nach Wahl
5,00
0,4 l
Holunder Blüten Wunder aus Tübingen
Holunderblüten Schorle
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Holunderblüte | Rhabarber Schorle
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Holunderblüte | Ingwer Schorle
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Apero
Prosecco
6,00
0,1 l
Campari
– auf Eis
5,50
4 cl
– Soda
5,50
4 cl
– Orange
8,00
4 cl
– mit frischen Orangensaft
10,00
4 cl
Vermouth
Martini Bianco, Rosso
oder extra Dry
5,50
5 cl
Sherry
Dry
6,00
5 cl
Cream
6,00
5 cl
Alkoholfreier Aperitif
Gingerino
alkoholfrei
3,50
0,1 l
Beachten Sie unsere Aperokarte !
Bier
Königs Pilsner
vom Faß
4,50
0,3 l
5,00
0,5 l
Radler | sauer
vom Faß
4,00
0,3 l
4,50
0,5 l
Ludwigsburger Bier
Rossknecht Urhell
Kellerpils
4,00
0,33 l
Bierbrause
Radler vom Rossknecht
4,00
0,33 l
0711
Kultflaschen-Bier
5,00
0,5 l
0711 Radler
Kult-Radler
4,50
0,5 l
Alkoholfreies Bier
Paulaner Hefeweizen
Alkoholfrei
5,00
0,5 l
Schönbuch Helles Alkoholfrei
Schönbuch Brauerei
4,00
0,33 l
Neumarkter Lammsbräu Bio
Alkoholfrei
4,50
0,33 l
Bayrisches Kultbier
Mooser Liesl
von Arco - Brauerei im Steinkrug
4,50
0,33 l
Weizen
Paulaner Hefeweizen
hell vom Faß
4,00
0,3 l
5,00
0,5 l
Paulaner Hefeweizen
dunkel
5,00
0,5 l
Paulaner Kristallweizen
5,00
0,5 l
Biergenuss aus ökologischem Landbau
Glutenfreies Bier
Neumarkter Lammsbräu Bio Glutenfrei
Alkoholfrei
5,00
0,33 l
Neumarkter Lammsbräu Bio Glutenfrei
5,00
0,33 l
Gin ?
Hobby vom Chef!
Jeder Gin
8,50
4 cl
Infomieren Sie sich an und um die Theke !
Tonic zum Auffüllen Ihres Gins erhalten Sie für 3,00 Euro.
Tee aus dem Hause Ronnefeldt, Frankfurt
3,50
Darjeeling Summergold
– Schwarzer Tee
Fein und köstlich ist diese Sommerpflückung aus dem
Himalaya mit dem typischen Darjeeling-Bouquet.
3,50
Classic Earl Grey Aromatisierter
– Schwarzer Tee mit Zitrusgeschmack
Fruchtige Zitrusfrische der Bergamotte elegant komponiert
mit einem vollmundigen Herbst-Darjeeling
3,50
Refreshing Mint
– Kräutertee
Die zitronige Frische von Zitronengras über dem kräftigen Pfefferminzaroma bringt coole Entspannung.
3,50
Fruitly Camomile
– Kräutertee
Die zarte Fruchtigkeit von Orangenblüten legt sich über den
süßlich-herben Geschmack der Kamille
3,50
Rooibos Orange
– Aromatisierter Kräutertee mit Vanille – Orangengeschmack
Spritzige Orangen und Vanille geben dem kräftigen Rooibos
eine interessante, fruchtig sanfte Note.
3,50
Morgentau®
– Aromatisierter Grüner Tee mit Mango-Zitrus Geschmack
Ein Sencha mit zarten Blumenblüten und der exotischen
Aromafülle von Mango- und Zitrusfrüchten
Heiße Getränke
3,00
Kaffee
4,00
Milchkaffee
2,50
Espresso
4,00
Doppelter Espresso
4,00
Cappuccino
4,50
Latte Macchiato
4,50
Cappuccino mit Sahne
3,50
heisse Schokolade
mit Sahne
6,00
Tee mit Rum
3,50
Heiße Zitrone
Grappe
Grappe
Vecchia Grappa di Prosecco 42% Vol. | Venetien
Ein weicher Grappa, der sich ausdrucksvoll und bukettreich präsentiert und einen exzellenten Geschmack besitzt, der im Alkoholgehalt mild abgestimmt ist. Er besticht durch wunderbare Natürlichkeit und Reinheit.
Andrea da Ponte
6,00
2 cl
Vuisinar Riserva 41% Vol. | Friaul
Elganter Duft von roten Früchten und Gewürzen, ausgewogener Grappa, geschmeidiger Abgang. Im Wildkirschenholzfass gereift.
Nonino
7,00
2cl
Il Procecco Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Bernsteinfarben mit Goldreflexen dank der Verfeinerung im Barrique. Weich und blumig mit Mandel und Grünapfelbuquett,
das sich in einen Duft von Vanille und Schokolade auflöst.
Nonino
9,00
2cl
Moscato Monovitigno 41% Vol. | Friaul L
Im Barrique gereift. Klassische traubige Muskatelleraromen, weich, vollmundig, anhaltender, fruchtiger Abgang.
Nonino
8,00
2cl
Grappe
di Amarone XO 42 % Vol. | Piemont
Die Amarone-Trester werden dazu zunächst in der Brennerei mit Hefe versetzt, die die natürliche Gärung beschleunigt. Der Fruchtzucker, der in den Amarone-Trauben in sehr konzentrierter Weise vorhanden ist, wird in feinen und aromatischen Alkohol umgewandelt. Intensiv durch lange Reifung in Barrique-Fässern.
Roberto Dellavalle
8,00
2 cl
Merlot Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Üppiger Duft von schwarzen Beeren, Marzipan und Nüssen, elegante Struktur, langer, harmonischer Nachhall.
Nonino
9,00
2 cl
Marolo Grappa Amarone 45 % Vol. | Piemont
Komplex und elegant, Kirsche, Mandeln, Haselnüsse und Balsamico, Töne von Minze und Anis.
Marolo
8,00
2 cl
Antica Cuveé Riserva 43% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Bernsteinfarbend, sehr aromatisch, delikate Aromen von Gewürzen, Croissants und kandierten Früchten, Anklänge von Vanille und Bittermandel.
Nonino
9,00
2 cl
Grappe
Chardonnay 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Leicht bernsteinfarben, aufgrund einer Lagerung in Barriques, fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Im Mund schmeckt er leicht nach Schokolade und frisch geschälten Mandeln.
Nonino
7,00
2 cl
Berta Dilidia Stravecchia Riserva 43% | Piemont
Diese feine Grappa Dilidia Stravecchia von Berta ist aus Traubentrester von Barbera und Moscato hergestellt. Mit dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren wird die Grappa sorgfältig hergestellt und anschließend in Marsalafässern gelagert.
Berta
9,00
2 cl
Mazzetti d'ltavilla Riserva 1846 43 % Vol. | Piemont
Die Herstellung erfolgt aus einem Trester der Nebbiolo-Rebe. Zum Erfolg des Produkts haben die strenge Auslese der Trester, die langsame Destillation und die lang anhaltende Lagerung im Holzfass beigetragen. Die Zahl im Namen setzt sich aus 18 - für die Dauer der Lagerung - und 46 - für die Anzahl der Fässer, die für diesen Grappa reserviert waren zusammen.
Mazzetti d'Altavilla
8,00
2 cl
Jacopo Poli Grappa 55 % Vol. | Venetien
Der edle Tropfen wird im Solera-Verfahren hergestellt und reift in Barrique-Fässern, wobei das jüngste Destillat mindestens 18 Monate alt ist. In der Nase und am Gaumen werden bei dem Grappa wunderbare Noten nach Vanille, geröstetem Holz, Kaffee und Kakao deutlich, die sich köstlich vermischen und lange anhalten.
Poli
12,00
2 cl

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Weinkarte Mai 2022
Sekt | Prosecco | Champagner
Deutschland
24,00
Rieslingsekt | Sonderedition | Württemberg
Strahlende grüngelbe Farbe mit einer feinen Perlage. In der Nase finden sich Aromen von Blüten, Ananas, Pfirsich, Karamell, Apfel, Quitte und eine nussige Note. Am Gaumen besticht der Sekt mit einem eleganten Charakter und einer feinen Perlage. Aromen von Birne, Apfel, Quitte, Zitrusfrüchten, Limette und Orangen-schale sind erkennbar. Der Sekt ist fein mineralisch, aromatisch und erfrischend.
Collegium Wirtemberg
38,00
Pinot Brut | Württemberg
Pinot brut – unsere schwäbische Interpretation eines Champagners. Durch die Herstellung nach der Méthode champenoise (Traditionelle Flaschengärung), wie auch dem 18-monatigen Hefelager auf der Flasche entwickelte unser Pinot brut seine feine Perlage.
Brioche, Hefe, geradlinige Eleganz und Kräuter prägen Geschmack und Aroma. Vielschichtig und doch gleichzeitig filigran ist dieser besondere Schaumwein ein Genusserlebnis für echte Feinschmecker.
Schwarz
35,00
1797 | Württemberg | alkoholfrei
Elegant, und exklusiv - leicht, weniger süß – und trotzdem alkoholfrei. Feiner Duft der Champagnerbratbirne, mit feinen Dörrbirnennoten. Weiße Blüten, Briochenoten geprägt vom mehrjährigen Hefelager des Schaumweins auf der Champagnerflasche. Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure. Feiner Geschmack der Champagner Bratbirne mit dezenten Gerbstoffnoten im feinen Nachhall.
Geiger
Sekt | Prosecco | Champagner
Italien
24,00
Prosecco Millesimato | Venetien
Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Er weist eine feine und anhaltende Perlage und ein intensiv blumiges, aromatisches Bouquet mit Anklängen von Lindenblüten und grünem Apfel auf. Am Gaumen ist er harmonisch, fein und elegant mit frischem Nachgeschmack und ausgeglichenem Säuregehalt.
Nardi Giordano
28,00
Prosecco Extra Dry | Venetien
Funkelndes helles Strohgelb mit etwas verhaltener Perlage. Duftet in der Nase nach frischem, baumreifem Apfel, im Hintergrund leicht grün-vegetale Noten. Füllt den Gaumen gut aus, auch da wieder dominierende Apfelnote, cremige Perlage, fester Druck im Finale.
Tenuta Civranetta
Frankreich
85,00
Ruinart Brut | Champagne
Glänzende und kristallklare, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrlicher Glanz, die feine Perlage hält lange an, mit einer sehr gut sichtbaren Perlenschnur.
Ruinart
69,00
Collection 242 | Champagne
Einzigartig ist die Verwendung von in Holzfässern gereiften Reserveweinen, die den Champagner Roederer eine beeindruckende Komplexität und Ausgewogenheit verleihen.
Louis Roederer
2020
Weißwein
Sauvignon Blanc
Italien
29,00
Sauvignon Blanc Fallwind | Südtirol
Die steinigen Kalkschotterböden und die kühlen Fallwinde bringen einen lebhaften und ausdrucksvollen Sauvignon hervor. Frische und zarte Mineralität gepaart mit Schmelz und Eleganz machen den Sauvignon Fallwind zu einem stilvollen Weißwein.
St. Michael-Eppan
2021
25,00
Sauvignon Blanc Isonzo | Friaul
Typischer, intensiver Sauvignon-Duft nach frischen Gräsern und Kräutern, Noten von Stachelbeeren, Aprikosen, exotischen Früchten.
Lis Neris
2019
30,00
Tannenberg | Südtirol
Funkelndes Goldgelb, intensives Aroma nach Grapefruit und weißem Pfirsich, körperreich in der Mundmitte und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge im Abgang.
Manincor
2018
36,00
Winkl | Südtirol
Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Essensbegleiter.
Cantina Terlan
2021
Sauvignon Blanc
Italien
36,00
Lafóa | Südtirol
Seine Frische ist gefällig und begeistert. Geschmacklich ist er wunderbar frisch. Erinnert an Passionsfrucht, Kiwi und Zitrusfrüchte. Sogar Aromen von Gras, Muskat und Holunderblüte sind zu erleben. Der Wein strahlt in mittlerem Grüngelb. Er bietet eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Während 8-monatigem Ausbau im Barrique ist er anmutig rund geworden und hat zurückhaltende Röstaromen erhalten.
Schreckbichl
2019
54,00
Quarz | Südtirol
Funkelndes gelbgrün, verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern, präsentiert sich dieser Sauvignon im Glas. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Stachelbeeren auch mineralische Feuersteinnoten.Ein äußerst interessantes Spiel erlebt man am Gaumen, wo sich die saftigen Fruchtaromen zusammen mit der feingliedrigen Mineralität zu einer beachtlichen harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie langen Nachhall bescheren.
Cantina Terlan
2020
36,00
Lieben Aich | Südtirol
Funkelndes Goldgelb. Intensiv nach reifer Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich in der Mundmitte, ansonsten mineralisch und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.
Manincor
2021
32,00
Floreado | Südtirol
hellgelb mit grünlichem Schimmer, angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend im Abgang.
Andrian
2020
Sauvignon Blanc
Österreich
23,00
Federspiel Terrassen | Niederösterreich
Sauvignon Blanc mit Wachauer Charakter – vereint die saftig-grüne Aromatik der Sorte mit exotischer Finesse und feiner Mineralik.
Domäne Wachau
2021
29,00
Ehrenhausen | Steiermark
Gläserne Aromen nach gelber Cassis, vollreifer Zitrusfrucht und Zuckerschote. Kräuterwürziger Duft nach Bohnenkraut wildem Thymian gefolgt von Meeresluft und roter Paprikaschote bilden ebenso das Bukett.
Gross
2019
32,00
Kalk & Kreide | Bio | Steiermark
Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft würzige Cassisnoten und viel Salzzitrone. Komplex und strahlend klar am Gaumen.
Tement
2021
30,00
Sauvignon Blanc | Niederösterreich
Gelbgrün, reifer Duft nach Stachelbeeren, weißen Ribiseln (Johannisbeeren) und Holunderblüten, präzise am Gaumen mit intensiver Aromatik, vibrierender Abgang.
Markowitsch
2019
Sauvignon Blanc
45,00
Grassnitzberg | Bio | Südsteiermark
Geschlossene Kessellage auf 300 – 420 m Seehöhe mit süd-südost Ausrichtung und sandig-lehmigen Korallenkalkverwitterungsböden, die dem 15 Mio Jahre alten Paratethys Meer entspringen. Die starke Nachtabkühlung der Riede lässt kühle, elegante Weine mit würzig-mineralischer Salzigkeit heranreifen.
Tement
2019
48,00
Ried Nussberg | Südsteiermark
Mehrdimensionaler Auftritt. Ringelblume und Wacholder präsentieren sich. Schon in der Nase zeigt sich dieser Nussberg unglaublich fein verwoben. Tiefgründige Aromen von Johannisbeere und Limettenabrieb, dazu eine kühle Rauchigkeit gepaart mit viel Mineralität. Mit zusätzlicher Luft zeigt sich getrocknete Kamille und wieder Wacholder. Bleibt ewig am Gaumen haften. Sogar im Nachhall wechseln die Aromen und zeugen von der Komplexität. Einzigartig.
Gross
2018
36,00
Riede Sandgarten | Niederösterreich
Das charakteristische Merkmal der Rebsorte Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird.
Fidesser
2018
59,00
Zieregg | Bio | Steiermark
In der tiefen Nase würzig mit kernigem Aromenspektrum, unterlegt von Eleganz und purer Mineralität. Unglaublich strukturiert. Mit Luft offenbaren sich Aromen von Feuerstein, Thymian und Johannisbeere. Am Gaumen rauchende Mineralik, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Langstreckenläufer.
Tement
2019
Sauvignon Blanc
Deutschland
25,00
Sauvignon Blanc | Baden | Bodensee
Aromen von Litschi und Stachelbeere. Wie Samt und Seide rinnt dieser Wein über die Zunge.
Aufricht
2018
27,00
Quazit | Bio | Pfalz
Mit dem rebsortentypischen und aromatischen Pflüger Sauvignon blanc vom Quarzit trocken erleben Sie ein wunderbares Zusammenspiel von intensiven Cassis-, Pfirsich und Passionsfrucht-Noten. Diese einladende Aromatik zeigt sich sowohl in der Nase, als auch am Gaumen. Der Pflüger Sauvignon Blanc ist ein sehr eleganter, lebendiger und sehr trinkanregender Wein, den Sie probiert haben sollten
Pflüger
2021
Frankreich
36,00
Pouilly-Fumé | Bio | Loire
Elegante und seidig feine Aromen von konfierten Zitronen und Lemoncurd, Gelben Birnen und Orangenblüten. Darüber liegt eine feine Brise von jodiger Gischt und etwas zermahlener Kreide. Insgesamt aber ist das im Duft ein warmer, einladender gelbfruchtiger Wein.
Bouchot
2019
USA
32,00
Sauvignon Blanc | New York
Der Sauvignon Blanc von Wölffer Estate duftet schön nach reifer Kiwi und Stachelbeere. Die mineralische Note gepaart mit der feinen Säure macht ihn zum perfekten Begleiter von Meeresfrüchten.
Wölffer Estate
2020
Chardonnay
Italien
26,00
Altkirch | Südtirol
Trocken, jung & frisch. Seine Besonderheit ist die ausbalancierte Säure. Sein delikates Bukett aus exotischen Früchten wie Mango oder Ananas erfreut zusätzlich den Gaumen. Die hellgelbe bis grünliche Farbe dieses Weißweins weist ihn als noch jung aus.
Schreckbichl
2020
32,00
Lafóa | Südtirol
Kräftige strohgelbe Farbe, nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.
Schreckbichl
2019
22,00
Chardonnay | Südtirol
Leuchtendes Gelb, fruchtbetont, nach Banane und reifer Birne - sehr mineralisch.
Kellerei Kaltern
2018
Chardonnay
Italien
23,00
Bottega Vinai Chardonnay Trentino | Südtirol
Dieser herrliche Chardonnay besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.
Cavit
2018
27,00
Chardonnay Isonzo | Friaul
Vielschichtiger Duft nach reifen Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen elegant und cremig, mit einer feinen Säurestruktur und typischer Chardonnay-Aromatik, komplex mit Tiefe, ein finessenreicher, lang anhaltender Abgang.
Lis Neris
2019
36,00
Kreuth | Südtirol
Funkelndes strohgelb. Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten abgerundet.Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir - Charakter.
Cantina Terlan
2020
Chardonnay
Österreich
38,00
Chardonnay Leithakalk | Neusiedlersee
Der Chardonnay Leithakalk aus dem Hause Kollwentz kommt von Kalk- und Schieferböden vom Leithagebirge (den Namen darf er aber ohne DAC nicht tragen) und wird in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche ausgebaut. In der Nase direkt sehr offen und zugänglich mit reifer Frucht, erstaunlich wie charmant dieser Kollwentz bereits ist, etwas Exotik, reifer Pfirsich und ein Hauch Brioche. Am Gaumen ein wahrer Schmeichler, kraftvoll und saftig, das Holz ist sehr gut integriert und kaum spürbar, ganz feine Mineralik und ein Hauch mürbe Struktur. Macht jetzt schon Spaß. Gerade allen, die es kräftig mögen.
Kollwentz
2017
22,00
Chardonnay | Burgenland
Frischer, eleganter Chardonnay mit feiner Mineralität.
Paul Achs
2019
31,00
Chardonnay | Deutschkreuz | Burgenland
Ein knackiger Chardonnay in klassisch österreichischer Stilistik. Mit fruchtigen Aromen, feinem Säurespiel und apartem Abgang.
Gesellmann
2020
Chardonnay
Deutschland
22,00
Chardonnay Edition Wirtemberg | Württemberg
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase findet sich ein feiner Duft nach Quitte, Birne, Apfel, Ananas und Melone, untermalt durch Nuancen von Honig, Butter, Mandeln und Nüssen. Am Gaumen verbindet sich der nussige Charakter mit Äpfeln, Birnen, Honig, Ananas, Zitrusfrüchten, Melonen und Mandeln. Der Wein macht einen frischen Eindruck, ist saftig, animierend und leicht mineralisch.
Collegium Wirtemberg
2020
24,00
Chardonnay "alte Reben" | Baden | Bodensee
Duft nach Quitten und rosa Grapefruit, elegant verwoben mit einer vielschichtigen weichen Zitrusaromatik.
Aufricht
2019
Frankreich
39,00
Chablis Reserve de Vaudon | Burgund
Leuchtendes Zitronengelb im Glas. Sehr feinwürzig in der Nase mit intensiven Aromen von Grapefruit undZitrus begleitet von mineralischen und zart salzigen Noten. Am Gaumen mit lebendiger Säure und einer sehr gelungenen Struktur.
Joseph Drouhin
2020
Pinot Grigio | Grauburgunder
Italien
29,00
Pinot Grigio | Südtirol
Leuchtend strohgelbe Färbung. Anregend fruchtig - an Williamsbirne, Litschi und weiße Melone erinnernd - aber auch mit einer florealen Aromatik, wie man es von einer frisch gemähten Blumenwiese kennt, präsentiert sich unser Ruländer. Fein ausbalancierte Geschmackskomponenten von würzigen Schwarzteearomen bis zu exotisch fruchtigen Nuancen von Melone und reifer Grapefruit machen den Pinot Grigio schön füllig und gleichzeitig weich.
Cantina Terlan
2019
32,00
Pinot Grigio Mongris | Friaul
Gris wird der Pinot Grigio im Friaul genannt. Und einzig ihm verdankt der Mongris seinen Namen sowie den hübschen goldgelben Ton mit kupfernen Reflexen. Ein blumiges Bouquet von Akazien und Ginster, mit Anklängen von Äpfeln zeichnen ihn ebenso aus wie seine Eleganz und Vollmundigkeit.
Felluga
2021
23,00
Corte Giara | Venetien
Brillante strohgelbe Farbe. Im Bukett drücken sich grüne Noten der Weinrebe verfeinert durch Akazienblüten aus. Im Gaumen frisch, voll, entschieden und harmonisch. Elegant und fortwährend hinterlässt er eine weit reichende, volle Schmackhaftigkeit im Mund.
Allegrini
2020
25,00
Pinot Grigio | Trentino
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zarter, angenehm anhaltender Duft, der an Williamsbirnen erinnert. Trockener, voller und harmonischer Geschmack.
Endrizzi
2020
Pinot Grigio | Grauburgunder
Italien
42,00
Sanct Valentin | Südtirol
Fruchtigen Duft nach Apfel, Birne und feiner Vanille. Der Geschmack ist charakterstark, hat eine angenehme Säure und rauchige Nuancen, Säure, Kraft und Fülle. Er ist einer der höchst dotierten Pinot Grigio - Weine in Italien und verspricht auch nach mehrjähriger Lagerung einen exzellenten Trinkgenuss.
St. Michael Eppan
2019
Deutschland
35,00
Grauer Burgunder Reserve | Nahe
Mit dem warmen Duft einer sehr sortentypischen Aromen-Kombination aus Apfelkompott und reifer Walnuss mit leicht gebräunten Mandeln in der Nase. Im Mund schwer und körperreich, aber auch mit einer eleganten Frische.
Schlossgut Diel
2015
29,00
Grauburgunder | Bio | Pfalz
Klar und saftig wirkt er im Mund. Neben anregend kräuterwürzigen Nuancen erinnert der Geschmack an dickschalige Apfelfrüchte mit einer etwas herben Note. Der Körper wirkt schlanker als er ist und folgt einer kompakten Struktur. Mit lebendiger Frische und ordentlich Substanz erfüllt er den leicht adstringierenden Gaumen. Ein Hauch Mineralität gesellt sich dazu ehe er mit dem langen Abgang schließt.
Rings
2021
41,00
Grauer Burgunder Kaltenbrunnen | Baden | Kaiserstuhl
Ausgebaut wurde der Grauer Burgunder Reserve Kaltenbrunnen vom Weingut Köbelin in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriquefässern. Ein vielschichtiger Burgunder mit toll eingebundenem Holz, viel Tiefgang und langem Nachhall.
Köbelin
2019
Lugana
Italien
26,00
Folar Lugana | Venetien
Am Gaumen eröffnet der Folar Lugana von Santi herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Folar Lugana am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit schönem Nachhall.
Santi
2021
24,00
Lugana Pagus di Bisanoi | Venetien
Strohgelbe Farbe. Feines und fruchtiges Bouquet; trockener Geschmack mit angenehmer Frische.
Cantina di Verona
2021
29,00
Lugana di Frati | Lombardei
Er duftet nach Blumen- und Kräuterwiesen, weißem Steinobst und hat einen Hauch von feuchtem Kalk. Die Balance aus mineralisch lebendiger Frische, Saftigkeit, heller Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten sowie die leicht cremige Textur am Gaumen sind einfach unerreicht.
Cà dei Frati
2021
26,00
Lugana Catulliano | Lombardei
Ein wunderbares Bouquet aus weißen Blüten, Limetten und Golden Delicious-Äpfeln. Dazu noch etwas Pfirsich, Birne und frische Kräuter. Im Mund ist der Catulliano sehr geschmeidig und von seidiger Struktur. Zart läuft er über den Gaumen und hinterlässt eine frisches, leicht salziges Mundgefühl. Wieder machen sich die feinen Blütenaromen bemerkbar, die leise nachklingen.
Pratello
2021
Riesling
Deutschland
27,00
Riesling trocken - Alte Reben | Württemberg
Mittleres Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Noten von Äpfeln, Birnen, Mandeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und stoffig.
Collegium Wirtemberg
2016
29,00
Riesling trocken Reserve | Württemberg
Sehr spannender, animierender und komplexer Wein, stoffig und fruchtig, außergewöhnlich füllig und gleichzeitig elegant.
Collegium Wirtemberg
2015
25,00
Rüdesheimer Estate Riesling trocken | Rheingau
Delikater Duft von grünen Äpfeln, Aprikosen und pinker Grapefruit, am Gaumen saftig, mineralisch, mit kräftiger Säurestruktur und feinwürzigem Nachhall.
Georg Breuer
2018
26,00
Kalkmergel | Bio | Pfalz
Der 2020 Kalkmergel Riesling vom Weingut Rings wird aus Trauben aus den Kallstädter, Ungsteiner und Freinsheimer Weinbergslagen hergestellt.Dieser Gutsriesling überzeugt mit reifen gelben Früchten und etwas Kreide in der Nase. Am Gaumen deutliche Kalkausprägung dabei zupackend und würzig mit fein eingebundener Säure.
Rings
2020
Riesling
Deutschland
35,00
Scharlachberg Riesling *** GG | Rheinhessen
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, ein intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten wie Nektarine, Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr opulent, kräftig und breit auf der Zunge. Der Wein ist klar und sehr deutlich in seiner Mineralität und bestimmenden Säure, die wunderbar integriert ist. In seinem langen Nachhall eröffnen sich zusätzlich noch rote Fruchtaromen.
Prinz Salm
2017
28,00
Wachenheimer Riesling trocken | Pfalz
Feinfruchtiger Duft von frischen Limetten, Aprikosen und floralen Nuancen. Bemerkenswerte Balance von Frucht und geschliffenem Körper, bereits wunderbar offen und zugänglich und mit erfrischend mineralischer Ansprache auf der Zunge. Ein Riesling mit der schlanken Saftigkeit und fein gepufferten Rasse der Wachenheimer Lagen.
Dr. Bürklin - Wolf
2018
28,00
Qvinterra Riesling trocken | Rheinhessen
Das typische Duft- und Geschmacksbild des Roten Hangs offenbart sich: Ananas, reife Aprikosen, Mineralität und feine Säure.
Kühling - Gillot
2018
29,00
Abtsberg Riesling Kabinett | Mosel
In der Jugend ist das Bouquet deutlich von den vielschichtigen Aromen der Spontangärung geprägt. Hierzu gesellt sich eine gewisse Exotik. Welche sich durch Aromen gelbfleischiger Früchte äußert. Nuancen von Eisenkraut und Orangenzeste verleihen bereits im Duft Finesse. Am Gaumen enorm saftig und vielschichtig. Trotz der ausgeprägten Frucht wirkt der Wein fast schwebend.
Maximin Grünhaus
2019
Riesling
Österreich
39,00
Smaragd Ried Loibenberg | Niederösterreich
Balancierte Struktur, saftige tiefe Frucht und fesselnde Säure – ein eleganter Wein einer wärmeren Riede, kräutrige Würze und tiefes Bukett.
Domäne Wachau
2020
33,00
Ried Brunntal | Niederösterreich
Fruchtig, würzig mit den Aromen von Steinobst und exotischen Früchten – sortentypisch und unverwechselbar.
Leth
2020
32,00
Smaragd Terrassen | Niederösterreich
Reife Marillen und feine Mineralität ergeben einen raffinierten und dennoch sehr charmanten Riesling.
Domäne Wachau
2020
Frankreich
39,00
Riesling Reserve | Elsass
Glasklarer Elsässer Riesling im eleganten, puristischen Stil des Hauses Trimbach: sortentypische Frucht, reif und saftig, im Hintergund mineralische Noten und feine Kräuterwürze. Am Gaumen frisch und lebendig, mit pikanter Würze im Finale.
F.E.Trimbach
2020
ausgewählte Reben Weiß
Italien
23,00
Bosco dell Custoza | Venetien
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, mineralische Aromen von Maracuja, Pfirsich, getrockneten Äpfeln und Honig. Ist sehr mineralisch auch am Gaumen, reife saftige Frucht, lebendiges Säurespiel, langanhaltend, mit viel Würze und seidigem Abgang.
Tommasi Viticoltori
2018
29,00
Langhe Arneis Blangé | Piemont
Angenehm fruchtig, mit erstaunlich viel Körper und milder Säure. Im eher delikaten Bouquet finden sich Aromen von Apfel und Birne, Banane und Pfirsich; im Gaumen dominieren Frische und seidige Eleganz. Gelegentlich sorgt Restkohlensäure aus dem Gärprozess für Rasse. Der Abgang ist fruchtig mit einem leicht süsslichen Abschluss.
Ceretto
2021
38,00
Gewürztraminer Lafoa | Südtirol
Leuchtendes, intensives Goldgelb mit leicht aufhellendem Rand und grünlichem Touch. Duftige Nase mit würzigen Nuancen, feinem Muskat und etwas weißem Pfeffer, danach Banane und viel gelber Pfirsich. Feiner Mundeintritt mit saftigem Spiel, breitet sich auf Honigtönen aus, toll strukturiert, bleibt lange im Abgang.
Schreckbichl
2015
ausgewählte Reben Weiß
Italien
30,00
Roero Arneis | Piemont
Der Roero Arneis von Walter Lodali ist ein intensiver und vollmundiger Weisswein mit sehr moderater Säure. Trotzdem kommt er frisch daher und hat einen angenehmen Schmelz.
Lodali
2021
27,00
Gavi di Gavi | Piemont
Helle strohgelbe Farbe. Feines Bouquet, frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Früchten. Am Gaumen ist er zart und trocken. Eine willkommene frische Säure begleitet diesen mineralischen Wein mit einem schönen, harmonischen Abgang.
Bonfante
2021
25,00
Vogelmaier Moscato Giallo | Südtirol
Strahlend, klar, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sehr aromatisch, floral, reife Südfrüchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten, würzig, mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, beerig-fruchtig, frisch und mineralisch.
Lageder
2019
ausgewählte Reben Weiß
Österreich
24,00
Neuburger Federspiel | Niederösterreich
Spitzer GrabenIn Zusammenarbeit mit der Österreichischen Sommelier Union gekeltert - rare Sorte, viel Ausdruck und tolles Aromenspektrum.
Domäne Wachau
2021
25,00
Mitzi Gelber Muskateller | Steiermark
Gelbfruchtige Nase, aromatisch und verspielt, weiße Blüten und erfrischende Minze. Leichtfüßig am Gaumen, lebendige Frische und herrlicher Trinkfluss.
Gross
2018
Schweiz
38,00
Aigle Les Murailles | Waadt
Der Aigle les Murailles ist ein Chasselas der weißen Rebsorte, die für den Kanton Waadt typisch ist. Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Großzügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
Henri Badoux
2021
Weißwein - Cuvée
Italien
32,00
La Manina | Südtirol
Schönes Cuvée vom Kalterer See. Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze. Leicht, mit unwiderstehlicher Süffigkeit.
Manicor
2019
26,00
Villa Antinori Bianco | Toskana
Rebsorte: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay. Ein leichter und easy-drinking Weißwein, der zur leichten Küche der Toskana passt.
Antinori
2016
20,00
Estrosa Monferrato Bianco | Piemont
Cuvée von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Favorita. Strohgelb mit goldenen Nuancen. Dabei entfaltet sich ein intensives und blumiges Bouquet. Dieses Cuvée begeistert am Gaumen mit seiner bemerkenswerten Frische und eleganten Säure.
Pico Maccario
2018
19,00
Grillo | Umbrien
Insolia ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtigen Aroma und einer angenehmen Cremigkeit.
Graffetta
2017
Weißwein - Cuvée
Italien
49,00
Poggio alle Gazze | Toskana
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten, mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts.
Dank dieses Geschenks der Natur weist Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, vorwiegend aus Sauvignon Blanc bestehend, eine feste Struktur und reife Frucht auf, bewahrt allerdings gleichzeitig eine bemerkenswerte Finesse.
Ornellaia
2018
24,00
Campogrande Orvieto Classico | Umbrien
Rebsorte: Grechetto, Procanico, Verdello, Malvasia, Drupeggio. Der Campogrande hat eine hell strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und duftet im Bukett nach Grapefruit und Zitrusfrüchten mit Nuancen von Zedernholz.
Antinori
2016
38,00
Réserve della Contessa | Südtirol
Kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen. Frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz, lang anhaltend.
Manincor
2019
Österreich
32,00
Gemischter Satz Nussberg | Wien
Dieser Wiener Gemischte Satz besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling. Alle wurden per Hand geerntet und nach sorgfältiger Selektion zusammen verarbeitet.
Wieninger
2019
Weißwein - Cuvée
Deutschland
23,00
Cuvée Blanc trocken "Gule weiss" | Württemberg
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Klare Noten von Pfirsich, Aprikose und Birne. Der Wein ist am Gaumen saftig, mineralisch, etwas grasig mit einer feinen Note von grünem Apfel, grüner Paprika und Melone.
Collegium Wirtemberg
2021
20,00
Weiss und Wild | Württemberg
Hier haben sich vier Rebsorten ausgetobt. Es dominiert der Weißburgunder, flankiert von etwas Riesling, im Team mit Rivaner und einem Touch Gewürztraminer. Ein Weißwein so fruchtig wie ausgewogen, von Frühlingsgefühlen bis Sommernachtsliebe.
Hirsch
Blend
30,00
CG | Württemberg
Chardonnay - Grauburgunder. Mit kräftigem Gelb und strahlenden Reflexionen verlangt dieser Burgunder unmissverständlich nach großen Gläsern. Der feinfühlige Holzeinsatz unterstützt subtil seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Das tiefgründige Cuvée wirkt trotz seiner enormen inneren Spannung harmonisch und ausgewogen.
Schwegler
2018
Weißwein - Cuvée
Deutschland
28,00
Chardonnay & Weissburgunder | Bio | Pfalz
Nach der Handlese werden die Trauben sowohl teilweise als ganze Trauben gepresst und als auch nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren. Ausbau im Edelstahl und im großen Holzfass. Ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel. Fein-fruchtig mit zartem Schmelz.
Rings
2021
25,00
Aufrichtig Weiss | Baden | Bodensee
Cuvée aus Riesling und Grauburgunder. Genuss mit Dimension, hier schmeckt man Raum und Zeit. Ein cremiger Wein mit feinen Noten von Holunder und Steinfrüchten.
Aufricht
2018
USA
38,00
Summer in a Bottle White | New York
Ein frischer Weisswein, mit dezenter Säure, der im Abgang aber lange nachhallt.
Wölffer Estate
2020
Weißburgunder | Pinot Bianco
Italien
32,00
Lepus Pinot Bianco | Südtirol
Weißburgunder Lepus (lat. Feldhase) mit blassgrüner Farbe und gelben Reflexen. Herrlich duftend nach frischem Brot, getrockneten Feldblumen und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich seine ausgeprägte Persönlichkeit, die von guter Struktur und harmonischer Säure begleitet wird.
Haas
2019
25,00
Pinot Bianco Cora | Südtirol
In seiner komplexen Aromatik erinnert er an Apfel-, Pfirsich-, Marillen-, Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur. Facettenreich und komplex mit mineralischem Abgang im Gaumen positioniert er sich als sehr beliebter Südtiroler Weißwein.
Schreckbichl
2020
28,00
Weißburgunder | Südtirol
Leuchtendes Gelbgrün, frische, fruchtbetonte Art nach Golden Delicious, Birne und Quitte, saftig mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang.
Kellerei Kaltern
2019
Österreich
34,00
Smaragd Kollmünz | Niederösterreich
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, Aromen von Birnen, Blüten und etwas Zitrus. Am Gaumen ein feines Wechselspiel von Frucht und Säure, cremig, mit schönem Schmelz, sehr konzentriert, mineralisch geprägt, ausgewogen und sehr erfrischend.
Pichler
2016
Grüner Veltliner
Österreich
26,00
Grüner Veltliner Kapellenberg | Niederösterreich
Leuchtendes Grüngelb. Mächtige, würzig unterlegte Nase, spürbar elegante Pfeffrigkeit, reife, gelbe Frucht, gut integrierte Säure, angenehme Mineralik im Abgang.
Fidesser
2016
27,00
Grüner Veltliner Nussberg | Wien
Helles Grüngelb. In der Nase rauchig-kräuterwürzig unterlegte frische Apfelfrucht, zarte Nuancen von Honigmelone, attraktives Bukett. Am Gaumen saftig, zart nach Marille, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, Honig; wirkt überraschend leichtfüßig und animierend.
Wieninger
2018
33,00
Riede Kapellengarten | Niederösterreich
Der Grüne Veltliner ist eine der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten Österreichs. Er liefert eine Vielfalt von Weinen mit ausgeprägtem Sortenbukett, feinem Nerv und dem typischen "Pfefferl".
Fidesser
2018
Grüner Veltliner
Österreich
48,00
Grüner Veltliner Smaragd | Niederösterreich
Reift für ca. 1,5 Jahre im großem, alten Holzfass und ist in der Flasche Jahrzehnte lagerfähig. Er stammt aus dem Weingebirge, wohin sich der hl. Severin vor 1500 Jahren zum Gebet zurück gezogen hat.
Im Weingebirgehof Nikolaihof
2017
26,00
Ried Schafflerberg | Niederösterreich
Roter Apfel, zarte Tropenfrucht aber auch Wiesenkräuter und tiefe mineralische Ader. Trinkanimierend auf allerhöchstem Niveau.
Leth
2020
26,00
Federspiel Ried Kaiserberg | Niederösterreich
Ein würziger Veltliner von der steilen Terrassenlage im Westen Dürnsteins. Ausgewogen und von klassischer Mineralität geprägt.
Domäne Wachau
2021
25,00
Carnuntum | Niederösterreich
Ein perfekter Vertreter seines Jahrganges – mit wunderbarer Balance, ernsthaftem Charakter und feiner Würze. Vollmundig und elegant im Abgang
Markowitsch
2019
Roter Veltliner
Österreich
36,00
Ried Scheiben Roter Veltliner | Niederösterreich
Die Wagramer „Ursorte“ zeigt subtile Aromatik nach Trockenfrüchten, Orangenblüten und Nüssen. Absoluter Lagerwein, der mit den Jahren an Tiefe und Komplexität gewinnt.
Leth
2020
41,00
Steinberg Roter Veltliner | Niederösterreich
Am Gaumen zeigt er sich vom ersten Moment an sehr vielseitig. Einerseits von einem gewissen Druck geprägt, ohne dabei breit oder schmelzig zu wirken, andererseits aromatisch komplex. Erinnerungen an süßes Quittengelee und herbe Orangenmarmelade werden wach. Die Schalen von Zitrusfrüchten erschließen sich. Leichte Bittertöne sowie getrockneter Majoran. Im Abgang enorm saftig und trinkflussfördernd. Der Nachhall ist packend und lang.
Fritsch
2020
28,00
Symphoniker Roter Veltliner | Weinviertel
Diese Rebsorte ist eine Rarität unter den Weißweinen, sehr fruchtig und lebendig am Gaumen. Eine Komposition aus Mandelnote und Frische.
Setzer
2019
Rosé | Rosato
Italien
23,00
Lagrein Rosé | Südtirol
Lagrein zum Rosé ausgebaut ist meist ein eher kerniger Wein. Kraftvoll und schön trocken überzeugt er auch Rotweintrinker.
Schreckbichl
2019
20,00
Norico Rosato | Südtirol
Das Cuvée aus Vernatsch (ital. Schiava) und Teroldego zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Pfirsich. Am Gaumen frisch, saftig und feinfruchtig. Zarte Würze mit viel Charme und einem langen, fruchtigen Nachhall.
Cavit
2020
23,00
Campo Maccione | Toskana
Der Rosato repräsentiert den soliden und greifbaren Charakter des Sangiovese, 100% Sangiovese mit 100% Identität. Ein frischer Roséwein von korallenroter Farbe mit fruchtigen Aromen von rotem Apfel und Himbeeren. Am Gaumen trocken und geschmeidig mit aromatischem Abgang.
Rocca delle Macìe
2019
Rosé | Rosato
Italien
19,00
Lavignone Rosato | Piemont
Knackig frischer, ausdrucksstarker Rosé erzeugt aus der Barbera- Traube. Er bietet ein wunderbar frisches, fruchtiges Bukett mit Noten von reifen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), dazu delikate Blütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich saftig und unbeschwert. Ein kräftiger, ausdrucksstarker Rosé, der uns immer wieder überzeugt.
Pico Maccario
2020
24,00
Rosa Coste della Sesia Rosato | Piemont
Feinste Nebbiolo-Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit zu einem Rosé abgepresst. Das Weingut Nervi produziert einen Wein, der seinensgleichen sucht. Die typische Nebbiolo-Charakteristik wird optimal hervorgehoben und führt zu einem würzig-eleganten Rosé.
Nervi
2017
23,00
Bardolino Chiaretto Fossa Granara | Venetien
Am Gaumen feine Mineralität, saftige Kirsch- und Erdbeerfrucht und eine harmonische, gut stützende Säurestruktur. Der Bardolino verkörpert den typischen Chiaretto-Typ.
Tommasi Viticoltori
2017
Rosé | Rosato
Italien
25,00
La Rose de Manincor – absolute Eleganz | Südtirol
Leuchtendes Lachsrot, in der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, lang anhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.
Manincor
2019
19,00
Cerasuolo d'Abruzzo | Abruzzen
Kirschrotes Bukett, das an Erdbeeren erinnert, saftig, rund, frisch und wunderbar "trinkig".
Riseis
2017
Deutschland
18,00
Rosé trocken 406 n.n. - Kapf | Württemberg
Strahlendes, kräftiges Rosé. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft von Mandeln, Pflaumen,Kirschen und Erdbeeren sowie Karamell und Nüssen. Der Wein ist am Gaumen ausdruckvollmit Anklängen an Pflaume, Karamell, Erdbeeren, Kirsche, Brombeeren und Pfeffer. Er machteinen fruchtigen und würzig Eindruck, mit seinem animierenden Charakter lädt er zum Genießen ein.
Collegium Wirtenmberg
2020
Rosé | Rosato
Deutschland
22,00
Spätburgunder Rosé | Baden | Kaiserstuhl
Ab zum Kaiserstuhl! Köbelins Spätburgunder Rosé schmeckt eher nach Höhenlage, als gewachsen unter der intensiven badischen Sonne. Klar und geradeaus wird einem hier frische und kühle Sahne-Kirsch-Torte serviert. Nicht im Ansatz überreife Frucht und mit zum Anbeißen schöner Säure. Es gibt Rotweine aus der Rebsorte, die kaum dunkler sind. Hier scheint man sich beim Saignée-Verfahren (Ablaufen des roséfarbenen Mostes vor dem Eintritt in die Maischegärung) Zeit gelassen zu haben. Schön trocken und Saft-getrieben hinten raus.
Köbelin
2021
Frankreich
27,00
By.Ott Rosé | Provence
Der Domaines Ott by Ott Rosé zeigt ein zartes Rosé mit orangenen Reflexen. Sein fruchtiges, finessenreiches Bouquet in der Nase beeindruckt mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen hat dieser Rosé eine ansprechende Textur mit einer erfrischenden Säure und einem vollen Körper.
Domaines Ott
2019
31,00
Summer in a Bottle Rosé | Provence
Der Summer in a bottle Rosé Côtes de Provence von Wölffer Estate ist eine Weiterführung des Erfolgs den der Summer in a bottle Rosé aus den Hamptons erreicht hat. Joey und Marc Wölffer, zusammen mit Roman Roth, wollten im Rosé-Herz der Welt, der Côtes de Provence, diesen Erfolgsweg weitergehen. Elegante Aromen von Mandarine, Limone, Pfirsich und florale Noten machen den Summer in a Bottle Rosé zu einem sehr balancierten Rosé.
Wölffer Estate
2021
Rotweine
Cabernet Sauvignon
Italien
24,00
Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt | Südtirol
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und ein wenig Cabernet Franc. Kraftvoll mit viel Tannin und fülliger Frucht, Bukett von roten Früchten.
Schreckbichl
2013
28,00
Cabernet Sauvignon Isonzo | Friaul
Rubinrot im Glas, überzeugt durch seine jugendlich verspielte Frucht mit Anklängen von Brombeeren, Pfeffer und anderen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit eleganter Frucht, gut integrierten Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Röstnoten.
Lis Neris
2017
32,00
Rosso di Montepulciano Sangiovese | Toskana
Schönes Purpur, in der Nase Aromen von saftigen Kirschen, roten Beeren und aromatischen Kräutern. Am Gaumen frisch, elegant, mit guter Säurestruktur, runden Tanninen und saftiger Frucht im Abgang.
Avignonesi
2017
Cabernet Sauvignon
Italien
65,00
Cabernet Sauvignon Lafóa | Südtirol
Dieser Cabernet ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus dem Schreckbichl Lafóa Cabernet Sauvignon DOC einen schönen, intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen. Tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille.
Schreckbichl
2017
Österreich
35,00
Cabernet Sauvignon Reserve | Niederösterreich
Schwarzbeerenfrucht mit deutlichen Cassisnoten, aromaprägnant, kräftig, harmonisch eingebaute Holznote, im Abgang mit schönen Tanninen.
Leth
2019
USA
48,00
Cabernet Franc | New York
dicht, vollmundig und extrem würzig, das ist der Cabernet Franc von Wölffer Estate. Das warme Klima mit viel Wind vom Atlantik bringt dem Cabernet Franc eine sehr spannende Säurestruktur und elegante Struktur. Ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern mit viel Ruhe und Sorgfalt, das ist Rotwein der Lust auf mehr macht.
Wölffer Estate
2019
Sangiovese
Italien
56,00
Stielle
Gran Sangiovese
Chianti Classico | Toskana
Fruchtbetonter Rotwein aus Sangiovese, 24 Monate im Barrique, danach 6 Monate Reifung in der Flasche. Kräftige Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren.
Castagnoli
2015
54,00
Brunello dé Priori | Toskana
Rubinrot mit zartem Granatschimmer, im Bukett dominieren Schwarzkirsch-, rote Beeren- und florale (Veilchen) Noten, unterlegt mit fein-würzigen Nuancen, am Gaumen reife Fruchtnoten, exzellente Balance, geschmeidige Tanninstruktur.
Terre dé Priori
2012
Primitivo
Italien
28,00
Primitivo Passanera | Apulien
Ein kräftiger und würziger Wein, gefällig, weich und körperreich. Er ist dabei äußerst zugänglich. In den Duft von frischen Waldbeeren mischen sich Anklänge von Rum und Schokolade. Am Gaumen verwöhnt er mit feinen, reifen Tanninen und einem herzhaft fruchtigen Finale.
Fornara
2017
23,00
Primitivo Tenute Eméra | Apulien
Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, weich und anhaltend.
Quarta
2018
23,00
Primitivo Vittorio | Apulien
Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Lebkuchen, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, feiner Saft, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, charmant und lange anhaltend.
Tre Mani
2019
Primitivo
32,00
Torcicoda Primitivo | Apulien
In der Farbe intensives Rubinrot. Das Aroma reich und komplex an Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Kirschen gefolgt von Würznuancen wie Lakritze und zarten Vanillenoten. Am Gaumen sehr geschmeidig und reichhaltig mit weichen Tanninen. Gut strukturiert und ausgewogen mit angenehm, pikanter Säure. Komplex und lang anhaltender Nachgeschmack.
Tormaresca (Antinori)
2019
28,00
Rivale Black Edition Primitivo | Apulien
Undurchdringliches Granatrot. Breitgefächerte Düfte von reifen roten Früchten mit deutlichen Noten von Kirsche und Pflaume in Alkohol. Am Gaumen konzentriert mit Aromen von Marmelade, mit reicher und schöner Länge und ausgewogenen Tanninen. Dadurch, dass die Gemeinde Manduria und die umliegenden Flächen das Ursprungsgebiet des Primitivo sind, finden wir dort oft Rebstöcke, die zwischen 30 und 60 Jahre alt sind.
Tre Mani
2017
Rotwein - Cuvée
Italien
42,00
Istante | Südtirol
Der Franz Haas Istante ist ein körperreicher Rotwein mit komplexen Tanninen, die aber nie überbetont sind. Noten von Röstaromen, Kaffee und schwarzen Trockenbeeren, die ihn während seines langen Lebens begleiten, unterstreichen die Konsistenz dieses Weines.
Haas
2016
24,00
Nau Isola Cannonau | Sardinien
80% Cannonau, 20% Cabernet Sauvingnon - rubinrot schwarze Johannisbeere, Kakaonoten, Gewürze, fruchtig, würzig, herb.
Mora&Memo
2015
24,00
Sartiglia Cannonau di Sardegna | Sardinien
Der Sartiglia verkörpert einen typischen Sarden und besticht mit vollmundigem Körper und ausgewogener Frucht. 90% Cannonau, 10% andere lokale rote Rebsorten, rubinrot schwarze Beeren, Wachholder, Lakritz, voll, trocken, kernig, teils im Eichenholzfass gereift.
Contini
2014
Rotwein - Cuvée
Italien
72,00
Le Serre Nuove Dell'Ornellaia | Toskana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Am Gaumen löst der Le Serre Nuove dell' Ornellaia das Versprechen der Nase ein und überzeugt auch hier mit höchst ausgeglichenen Fruchtaromen und absolut seidigen Tanninen.
Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist ausgesprochen voll, komplex, dicht und verabschiedet sich in einem lang nachhallenden Finale.
Ornellaia
2014
49,00
Buriano | Toskana
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Sangiovese. Bukett von Kirsche, Johannisbeere und Pflaume mit würzigen Noten von Zimt, Pfeffer und Muskatnuss. Ein Monat im Barrique, vier Monate Flaschenlagerung.
Castagnoli
2013
220,00
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore | Toskana
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Purpurrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv, vielschichtige Aromen nach vollreifen Kirschen, Gewürzen, Schokolade und Mokka, auf der Zunge beeindruckende Struktur mit elegantem, kraftvollem Körper und sehr langem Nachhall. 99 Parkerpunkte!
Ornellaia
2012
Rotwein - Cuvée
Italien
42,00
Tenuta la Vite | Toskana
Der Sangiovese gibt Tiefe, Komplexität und Struktur, der Merlot den immensen Charme, die Seidigkeit und Opulenz. Aufs Beste komponiert von Lamberto Frescobaldi, zündet der Wein ein Feuerwerk von reifer Frucht wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, Thymian und Salbei, Zedernholz, Rauch und Leder.
Lucente
2017
65,00
Terre Brune Superiore | Sardinen
Der Wein ist intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das komplexe Bouquet überzeugt mit Noten von Pflaumen und Heidelbeeren, süßen Gewürzen, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade. Gaumen: reich, warm, weich, fruchtig, würzig, elegante Gerbsäuren.
Cantina di Santadi
2017
25,00
Tre Rosso | Toskana
Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Basis stammt von den drei Weingütern: Brancaia (Castellina), Poppi (Radda) und Brancaia in Maremma (Grosseto). Der Tre Rosso wurde für etwa 12 Monate in französischen Tonneaux (500 Liter) ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Weihrauch, Kaffee, Toast, Zimt, Pfeffer, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, schöne Frucht, sehr elegant, zeigt Finesse, unglaublich charmant, süffiger Stil mit Anspruch und ein langer Nachhall.
Brancaia
2019
Rotwein - Cuvée
Italien
38,00
Le Volte dell' Ornellaia | Toskana
Ein sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen erstrahlt im Glas. Der überwältigende Duft zeigt ansprechende Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, gepaart mit feinen süßlichen Gewürznoten und floralen Nuancen von Flieder. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark, mit einem tollen Spiel zwischen Früchtsüße und Säure sowie einer feinen Tanninstruktur. Die Frucht ist wunderbar konzentriert und insgesamt wirkt der Le Volte dell' Ornellaia reichhaltig und absolut zugänglich.
Ornellaia
2020
Frankreich
34,00
Bad Boy | Bordeaux
Pflaumenfrucht und Edelholz, knackiges Tannin, üppige Saftigkeit. Sehr harmonisch kommt er daher, geschmeidig, weich und rund mit viel Druck am Gaumen. Die Tannine sind super eingebunden und der Nachhall sehr lang.
Jean Luc Thunevin
2016
Rotwein - Cuvée
Österreich
45,00
Das Phantom | Burgenland
Sattes Purpur, violette Reflexe. Intensiv ausströmendes Brombeerenbouquet, dunkles Holz, schwarze Schokolade, dahinter feine Pfeffernoten und Black Currant. Am Gaumen geht die schwarzbeerige Aromatik weiter, die Tannine sind füllig und voller Charme. Ein populärer Winner-Wein.
Kirnbauer
2015
49,00
Pannobile | Neusiedlersee
Pannobile Cuvée aus 65% Blaufränkisch, 25% Zweigelt und 10% St. Laurent. Dunkles Rubingranat, mit violetten Rändern. In der Nase Heidelbeeren, Schlehen, leichte Röstaromen, zart blättriger Hauch nach Zitronenmelisse und exotischem Piment. Am Gaumen eine griffige, kühle Textur, rote Johannisbeeren, mittleres, gut integriertes Tannin, feinziselierte Säure, alles sehr harmonisch, mit gutem Biss, mineralisch im Nachhall.
Paul Achs
2017
44,00
Cuvée 3-5-8 | Burgenland
Der Cuvée 3-5-8 Premium hat eine tiefdunkle Farbe. Er hat eine opulente, reife Beerenfrucht in der Nase, Bitterschokolade, fein unterlegte rauchige Gewürznoten, etwas Süßholz, schwarze Kirschen, ein Hauch von Feigen und auch Orangenzeste, Johannisbeerkraut. Am Gaumen wunderbar dicht und komplex, herrlich reifes Fruchtbukett, extraktsüß, saftige Tannine, stoffig und doch schön balanciert, Beerenkonfit, an Zwetschkenröster erinnernd, schokoladiger Abgang nach feinem Nougat mit einem angenehm, röstigen Finish und viel Fruchtschmelz. Ein ganz großer Wein, trinkanimierend mit herrlicher Länge und sehr viel Reifepotenzial.
Salzl
2018
38,00
The Butcher | Neusiedlersee
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Herzkirschnuancen, ein Hauch von Kräuterwürze, etwas rotbeerig, nussiger Touch, Orangenzesten. Saftig, gute Struktur, feine Tannine, etwas Vanille im Abgang, dunkles Beerenkonfit im Nachhall, bleibt gut haften, individueller Speisenbegleiter.
Schwarz
2015
Rotwein - Cuvée
Deutschland
24,00
Aufrichtig Rot | Baden | Bodensee
Das Cuvée präsentiert ihr verführerisches Bukett mit sinnlichen Anklängen von roten und schwarzen Früchten und wird abgerundet von erdigen Elementen wie Kräutern und Holz. Zarte Vanille-Note.
Aufricht
2018
36,00
Das kleine Kreuz | Bio | Pfalz
Dunkelbeerig-würzig mit voller Struktur.
Merlot, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und
Cabernet Franc.
Rings
2019
23,00
Cuvée Noir trocken " Gule rot " | Württemberg
Das Cuvée besteht aus regionalen Rebsorten, ausgebaut im internationalen Stil. Nach der Maischegärung und vor der Cuvéetierung reifen die Sorten einzeln in Holzfässern.
Collegium Wirtenberg
2018
Rotwein - Cuvée
Deutschland
24,00
Salucci | Württemberg
Dunkle, rubinrote Farbe. In der Nase wirkt der Wein komplex mit Noten von roter Paprika, Kirschen und Mandeln. Der Wein ist am Gaumen vielschichtig.
Collegium Wirtemberg
2017
23,00
Rot und Wild | Württemberg
Name ist Programm! Würzig, vollmundig und schön ausbalanciert. Viel Kraft und Frucht, bei angenehmer Wucht.
Hirsch
Blend
29,00
Edition Wirtemberg Cuvée Cabernet trocken
Selektive Lese und Maischegärung. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Cabernet Dorio reiften einzeln in Holzfässern.
Collegium Wirtemberg
2015
27,00
Schwarzer Mann | Württemberg
Er kommt um sie zu begraben, die letzten Vorurteile über Rotwein aus dem Schwabenland, von dem noch immer gesagt wird, er sei leicht, hellrot und schwach; lange schon ist dies überholt, Württemberg hat Kraft und Mut, Württemberg ist dunkelrot.
Schwarz
2017
ausgewählte Reben Rot
Italien
36,00
Lagrein Gries Riserva | Südtirol
Dieser reinsortige Lagrein aus Gries zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Rauch, Lakritz, Bitterschokolade, Kaffee, Schwarztee, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, Massen an feinmaschigen Gerbstoffen, dichte Frucht, würzig, mineralisch, perfekt eingebundenes Holz, zupackender Stil, vielschichtig und lange nachhallend.
Cantina Terlan
2019
26,00
"der Keil" Vernatsch alte Reben | Südtirol
Leuchtende, helle rubinrote Farbe. Feinfruchtiges Bukett nach Kirschen und gerösteten Mandeln, saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.
Manincor
2017
24,00
Bardolino Vigneto Villa Fontana | Venetien
Brillantes Granatrot mit reifem Duft von schwarzen Kirschen und etwas dunkler Schokolade. Fruchtbetont auch am Gaumen mit viel Fülle, Lebendigkeit und feinwürzigem, harmonischem Nachhall.
Tommasi Viticoltori
2017
32,00
Costadune Nero d'Avola | Sizilien
Der Mandrarossa "Costadune" Nero d´Avola leuchtet rubinrot mit kirschfarbenem Glanz. Das Bukett zeigt ebenfalls kirschige Noten, untermalt mit würzigen Aromen.
Mandrarossa
2019
ausgewählte Reben Rot
Italien
35,00
Rubatsch Lagrain | Südtirol
Fast undurchsichtiges Purpurviolett. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken.
Manincor
2019
52,00
Tor di Lupo Lagrain | Südtirol
granatrot mit violetten Reflexen,intensiv nach Bitterschokolade, Sauerkirschen und Waldfrüchten. Samtig, ausgeprägte Struktur, schönes Säurespiel und sehr nachhaltig im Geschmack.
Andrian
2018
39,00
Reserve del Conte | Südtirol
Leuchtendes, dichtes Rubinrot. Im Anklang fruchtig nach Beeren, später würzig nach Lakritzr, weißem und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch im Trinkfluss.
Manincor
2019
Österreich
26,00
Blaufränkisch Burgenland | Heideboden
Rubingranat, in der Nase ausladende Frucht, leichte Würze am Gaumen, feine Tanninstruktur, reife dunkle Beerenfrucht mit guter Länge im Abgang.
Robert Goldenits
2013
ausgewählte Reben Rot
Spanien
24,00
Tinto Pesquera Crianza | Ribera del Duero
Die klassische Rebsorte Spaniens ist Tempranillo. Sie ist unter verschiedenen Synonymen in ganz Spanien vorzufinden, unter anderem als Hauptbestandteil in Rioja. Sie ist aromatisch und früh reifend, was sich auch aus dem Namen ableiten lässt. Auf spanisch bedeutet temprano = früh.
Pesquera
2014
26,00
Sela Roda | La Rioja
Mitteltiefes Kirschrot, sanfte Fruchtaromen, kaum wahrnehmbares Holz. Die frische, rote Frucht im Duft erinnert an Kirschen. Dazu gesellen sich zahlreiche zarte, florale Anklänge und finesse Gewürznoten. Fein geschliffene Tannine und die an Kirschen erinnernde Frucht hinterlassen einen runden und erfrischenden Eindruck.
Bodegas Roda
2013
USA
36,00
Classic Red
Der Classic Red Blend von Wölffer Estate ist ein angenehm zu trinkender Blend von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Bordeaux hat man sich als Vorbild, was hervorragend passt, denn das Klima auf Long Island ist sehr ähnlich wie im bekannten französischen Anbaugebiet. Der Ausbau erfolgte ebenso in Barriquefässern und man hat dem Wein die nötige Ruhe im Keller gelassen.
Wölffer Estate
2019
Nebbiolo | Barbaresco | Barbera | Barolo
Italien
26,00
Barbera d' Alba | Piemont
Sehr intensives Bukett nach dunklen, reifen Kirschen. Konzentrierte, aber saftige Frucht am Gaumen, die Trinkspaß garantiert.
Grimaldi
2015
26,00
Barbera d' Alba | Piemont
Rubinrot mit hellen Reflexen, duftet nach Pflaumen und Veilchen. Das warme Klima der sanften Hügel des Piemont verleiht ihm eine intensive Struktur und Fülle, man schmeckt dunkle Kirschen und eine dezente Würze. Fast schon saftig kommt er daher.
Lodali
2020
32,00
Barbera d' Alba Piana | Piemont
Fruchtiger, harmonischer Wein – nach langer Reifung in die Flasche gefüllt. Duft von Kirschen und Waldbeeren.
Ceretto
2016
Nebbiolo | Barbaresco | Barbera | Barolo
Italien
45,00
Barbera d' Alba Lorenz | Piemont
Volles und kompaktes Rubinrot, vollmundig mit einer eleganten Note von Heidelbeeren, Brombeeren und Gewürzen. Mit einer ausgeglichen Struktur und einem langen Abgang.
Lodali
2018
26,00
Dolcetto d' Alba | Piemont
Dieser fruchtige Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein feines, intensives Aroma von roten Beeren. Das Mundgefühl ist reich und harmonisch. Der Wein wird sechs Monate lang in Stahltanks gelagert, gefolgt von drei Monaten in der Flasche.
Lodali
2021
41,00
Barolo Cerviano Merli | Piemont
Kräftig rubinrot mit granatfarbenen Reflexen erstrahlt der Wein im Glas, sein Duft erinnert an Schwarztee, Kirschen und Schokolade, begleitet von balsamischen Noten.
Virna
2015
Nebbiolo | Barbaresco | Barbera | Barolo
Italien
47,00
Barolo Ceretto | Piemont
Intensives Granatrot. Deutliche Aromen von getrockneten Pflaumen, Schattenmorellen und einem Hauch von dunkler Schokolade, Tabak und Gewürznelke. Exzellente Struktur am Gaumen, griffiges, sehr typisches Tannin, dabei große Eleganz und vielschichtige Frucht, die das lange Finale begleitet.
Ceretto
2014
49,00
Barolo Castiglione | Piemont
Mitteltiefes, glühendes Rubinrot. Raffinierts, elegantes Aroma mit feinen Noten von roten Früchten, floralen und mineralischen, erdigen Nuancen. Komplex. Kraftvoller Ansatz am Gaumen, mittelkräftige Struktur, der spürbare, feinwürzige Gerbstoff ist fein in die langanhaltende Frucht des Weines eingebaut. Mit guter Frische im Finale.
Vietti
2016
65,00
Barolo Monfaletto | Piemont
Historischer Wein des Guts, der durch sorgfältigen Verschnitt eines Großteils der Monfalletto-Lagen gewonnen wird. Weich, saftig und blumig im Geschmack mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen. Er überzeugt zudem mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht.
Montezemolo
2016
Merlot
Italien
35,00
Merlot | Südtirol
Er besticht durch saftige Frische, kräftige Tannine, leichte Röstaromen und Vanille.
Haas
2016
28,00
Merlot Riserva Siebeneich | Südtirol
Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential.
Schreckbichl
2018
24,00
Merlot Rupenera | Sizilien
Der Mandrarossa-Merlot hat einen dunklen, fast schwarzen Kern und kirsch-rubinrote Reflexe am Rand des Glases. Das Bukett offenbart Aromen von Sauerkirschen, Haselnüssen und dunklen Beeren wie Brom- und Himbeeren.
Mandrarossa
2019
Merlot
Deutschland
35,00
Merlot Réserve | Württemberg
Kräftiger, würziger Rotwein mit spürbarem Holz und Aromen von Schokolade und Pflaume.
Collegium Wirtemberg
2015
Schweiz
36,00
Terre Alte Rosso Merlot del Ticino | Tessin
Sattes Rubin, etwas aufhellend zum Rand hin. Ausdrucksvolle, herrlich parfümierte Nase nach Pflaumen, Himbeeren und Crémant-Schokolade, auch eine leicht rauchige Note und etwas Wildleder. Ausgesprochen intensiv und tiefgründig am Gaumen, die rote Frucht bestätigt sich; traumhafte Röstaromen ergänzen die facettenreiche Frucht, viel Crèmigkeit zeigend; die Tannine sind reif und fein eingebunden, von fester Struktur; nicht nachlassend im langen Abgang, der viele Reserven zeigt.
Gialdi
2019
USA
52,00
Grapes of Roth Merlot | New York
Ein dunkler Merlot, in der Nase etwas Zedernholz und dunkle Beeren, am Gaumen extreme Kraft gepaart mit Finesse. Ein Merlot für besondere Anlässe, Robert Parker hat ihn mit grandiosen 90 Punkten geehrt.
Wöllfer Estate
2018
Burgunder | Pinot Noir
Deutschland
24,00
Pinot Noir | Württemberg
Strahlendes, dunkles Kirschrot mit einem violetten Rand. In der Nase Noten von Pfeffer, Bitterschokolade, Kirschen und Cassis. Der Wein hat eine gute Struktur und reife Tannine.
Collegium Wirtemberg
2015
35,00
Spätburgunder Reserve | Württemberg
Fein und elegant. Kirschig und sortentypisch. Klassischer Burgunder, komplex mit gut eingebundener Barrique-Note.
Collegium Wirtenberg
2014
38,00
Spätburgunder "Isabel" | Baden | Bodensee
Schmeckt nach reifen schwarzen Beeren, mit sehr würzigen Aromen von Zartbitterschokolade und schwarzem Pfeffer.
Aufricht
2015
27,00
Quantum Spätburgunder | Rheingau
Wenn zwei Weinindividualisten, wie Hans Mika und Matthias Crass gemeinsam Ideen bündeln, umsetzen und das tatsächliche Potential des Spätburgunder erwecken, werden schon untypische Arbeits- und Ausbaumethoden angewandt. Das Ergebnis ist dieser wunderbare Tropfen von edler Eleganz und unendlicher Tiefgründigkeit.
Mika | Crass
2017
Burgunder | Pinot Noir
Deutschland
35,00
Spätburgunder | Großes Gewächs | Rheingau
Erlacher Siegelberg, beste Südhanglage am Rhein. Der Ertrag wird bei jeder Rebe manuell reduziert, selektiv, mit Hand gelesen und am Weinberg entrappt. Feine Eichenfässer erzeugen diesen außergewöhnlichen Tropfen, der mit dem Wissen von zwei Weinspezialisten Hans Mika und Matthias Crass sehr erfahren ausgebaut wird. Wunderbaren Noten nach Roter und Schwarzer Johannisbeere und mit zarten Eichentönen.
Mika | Crass
2018
Österreich
49,00
Pinot Noir | Burgenland
Helles Rubingranat, breiterer Wasserrand, in der Nase Zwetschgenfrucht, feine balsamische Nuancen, Waldboden, auch florale Noten und etwas Zartbitterschokolade, minimale Animalik. Am Gaumen saftige Weichselfrucht, präsentes aber gut integriertes Tannin, auch einige Röstaromen kommen durch, schönes Frucht-Spiel, eher drahtige Struktur, bleibt gut haften, auch im Nachhall dunkle Schokolade.
Paul Achs
2017
Frankreich
48,00
Santenay Clos de Malte | Burgund
Der Louis Jadot Clos de Malte Santenay ist ein Wein für Liebhaber charaktervoller Pinot Noir Weine. Die Hügel des Santenay sind die am südlichsten gelegenen Weinberge der Côte de Beaune. Der Louis Jadot Clos de Malte Santenay ist kräftig, mit festem Tannin, guter Struktur und Aromen von Rauch, Gewürzen und Unterholz.
Louis Jadot
2016
Lemberger | Zweigelt
Deutschland
23,00
Götzenberg Lemberger trocken | Württemberg
Dunkle Beeren, Schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche prägen das Aroma. Ergänzt wird das Bukett von Pfeffer, rotem Paprika und etwas Mandel. Der Wein ist am Gaumen würzig, aber auch beerig.
Collegium Wirtemberg
2016
25,00
Lemberger | Württemberg
Aus dem ältesten Weinberg des Hauses, nur eine Handvoll Trauben Ertrag pro Stock. Mehr Lemberger Geschmack geht nicht.
Hirsch
2016
Österreich
27,00
Zweigelt | Burgenland
Fruchtiger, eleganter Zweigelt mit saftigen Tanninen am Gaumen.
Paul Achs
2017
48,00
Zweigelt Gigama | Niederösterreich
Dunkelfruchtige Nase nach Beerenkonfit und schwarzen Kirschen unterlegt mit etwas Holzwürze. Druckvoll und kompakt ohne opulent zu sein, merkbares, aber feinkörniges Tanninkleid, feinwürzig im langen Nachhall.
Leth
2019
Amarone
Deutschland
18,00
Merlot Wein-Aperitif | Württemberg | 0,375 l
Handverlesene Merlot-Trauben des Collegium Wirtemberg aus dem Jahrgang 2018.
Der Merlot aus Fass No. 478 ergibt diesen feinfruchtigen Wein-Aperitif mit fruchtiger Sauerkirsch-Aromatik.
Collegium Wirtemberg
2018
Italien
69,00
Amarone Monte Masua | Venetien
Der von den moränischen Ursprüngen beeinflusste Boden besteht aus einer Mischung von Ton, Kalk und mikroorganischen Ablagerungen.
Il Sestante Tommasi Estate
2012
54,00
Amarone Tommasi | Venetien
Sehr kräftiger Rotwein mit Aromen von Dörrobst und Gewürzen, jedoch elegant und belebend.
Tommasi Viticoltori
2015
59,00
Amarone Canestrari | Venetien
Der Amarone von Villa Canestrari besitzt eine rote Farbe mit granatroten Nuancen. Eine breite Aromavielfalt mit Lakritz- und Gewürznoten, wobei die typischen Sauerkirschen- und Pflaumennoten hervorstechen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit Anklängen von roten Beeren. Ein ausgezeichnet gut strukturierter Wein, vollmundig und samtig.
Villa Canestrari
2015
Amarone
Italien
45,00
Amarone Torre d' Orti | Venetien
In der Nase ein komplexes Bouquet von konzentrierter, schwarzer Beerenfrucht, intensive Würznoten, Pfeffer, Lakritze, am Mund großartige Struktur, sehr tief, dichte, saftige Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen, Noten von Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Der für einen Amarone typische, relativ hohe Alkoholgehalt ist wunderbar integriert; großartige Länge mit Noten von Lakritz, Schokolade und Tabakaromen.
Cavalchina
2017
85,00
Amarone Allegrini | Venetien
Ein Wein von großer Struktur und Tiefe, angefangen bei den Aromen reifer Früchte und Gewürzen, bis hin zum Gaumen, wo der Alkohol sich bestens mit der Säure und den noblen Tanninen verbindet.
Allegrini
2018
48,00
Amarone Proemio | Venetien
Dieser Amarone zündet ein Feuerwerk von Aromen, das aus den Tiefen der exzellenten Struktur in geistige Höhen vordringt. Die satten Noten werden von einer eleganten Säure sowie süßem Tannin getragen und klingen genussvoll aus. Ein vielfach prämierter Wein, der seinesgleichen sucht.
Santi
2012
Amarone
Italien
49,00
Prà Amarone | Venetien
Die Trauben für diesen Amarone wachsen auf einem hoch gelegenen Weinberg mit kalkhaltigem Mergelboden. Nach der Lese werden dieTrauben zwei Monate getrocknet und danach kühl vergoren. Bevor der Amarone auf den Markt kommt, reift er zwei Jahre in großen Holzfässern. Durch das Terroir und den Ausbau vereinen sich in diesem Wein Kraft, Komplexität und Eleganz. Ein Amarone ohne marmeladige Frucht, dafür mit einer erfrischenden Struktur und einer hervorragenden Länge. Amarone mal anders.
Prà
2012
42,00
Amarone "Santico" | Venetien
Santico hat unglaublich viel Kraft, die sich am Gaumen zu einem Geschmackserlebnis besonderer Art entfaltet, eindringlich, kompromisslos, warm und vollmundig.
Santi
2015
58,00
Amarone Classico Bionda | Venetien
Tiefen Granatrot im Glas. Er duftet nach Maraschino-Kirsche und kandiertem Obst. Am Gaumen ist er voll und retronasal kommen die würzigen Aromen und Dörrobst-Eindrücke wieder und finden eine harmonische Verbindung mit einer erstaunlich feinen Säure und dem reifen, feinkörnigen Gerbstoff.
Bionda
2016
65,00
Amarone Brigaldara San Floriano | Venetien
Brigalderas Amarone ist klassisch, warm, extrem dicht und eigentlich ein pures Konzentrat.
Brigaldara
2011
Magnum Weißwein
59,00
Sauvigon Blanc Lafoa | Südtirol | Magnum
Kräftiger und frischer Sauvignon Blanc mit Aromen von frischen, gelben Äpfeln.
Schreckbichl
2018
55,00
Langhe Arneis Blangé | Piemont | Magnum
Angenehm fruchtig, mit erstaunlich viel Körper und milder Säure. Im eher delikaten Bouquet finden sich Aromen von Apfel und Birne, Banane und Pfirsich, im Gaumen dominieren Frische und seidige Eleganz. Gelegentlich sorgt Restkohlensäure aus dem Gärprozess für Rasse. Der Abgang ist fruchtig mit einem leicht süßlichen Abschluss.
Ceretto
2018
Magnum Rotwein
129,00
Vino Nobile di Montalcino | Toskana | Magnum
Der Desiderio von Avignonesi fasziniert durch seine prächtige Opulenz, seinen vollen, kräftigen Geschmack und seine wunderbaren, geschmolzenen Tannine. Die Rebsorten des Desiderio sind 85% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon. Eine Lagerung für 16 Monate in Barriquefässern runden diesen herrlichen Wein ab. Der Desiderio von Avignonesi gehört zu den ganz großen "Super-Toskanern".
Avignonesi
2013
89,00
Barolo DOCG | Piemont | Magnum
Ein sehr traditionell ausgebauter Barolo, der von seiner langen Maischegärung und der Holzfassreife für mindestens 30 Monate profitiert. Für Massolino spielt dieser Wein eine bedeutende Rolle. Mit ihm bieten sie ein Produkt von höchstem Niveau an! Langlebig, komplex und strukturiert zeigt er sich im Glas und überzeugt mit vielfältigem Geschmacksempfinden und der Charakteristik der Region.
Massolino
2013
Einzelflaschen 0,7 l
Rot
Amarone
55,00
Amarone Tommasi | Venetien
Sehr kräftiger Rotwein mit Aromen von Dörrobst und Gewürzen, jedoch elegant und belebend.
Tommasi Viticoltori
2012
59,00
Amarone Zenato | Venetien
Großartige Balance von Opulenz und Eleganz. Ein wunderbares Bouquet dunkler, reifer Früchte und aromatischer Kräuter macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfaltet der Amarone seine ganze Dichte und Kraft, sein Volumen und eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit.
Zenato
2011
75,00
Amarone Brigaldara | Venetien
Der Amarone Classico ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit höchster Qualität und einem intensiven Trocknungsprozess von 120 Tagen. Ein Amarone, der zwar kraftvoll ist, aber typisch für Brigaldara einen eleganten und komplexen Auftritt hat.
Brigaldara
2011
59,00
Amarone Ca' Rucate | Venetien
Intensives Granatrot. In der Nase begeistert er mit komplexen Aromen, Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzer Johannisbeere, Jostabeere, Trockenpflaumen und Heidelbeere. Zimt, Nelke, Wacholder, Eichenholz, balsamische Noten, Mokka und mineralische Anklänge ergänzen.
Ca' Rugate Azienda Agricola
2011
sonstige Rot
Italien
25,00
Barbera d' Alba | Piemont
Fruchtiger, harmonischer Wein – nach langer Reifung in die Flasche gefüllt. Duft von Kirschen und Waldbeeren.
Pio Cesare
2013
24,00
Barbera d' Asti Lavignone | Piemont
Reifte neun Monate im Edelstahl und anschließend mehrere Monate auf der Flasche. Der Lavignone überzeugt durch seinen frischen, zugänglichen Duft nach reifen Pflaumen und Süßkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Barbera von Pico Maccario mit reifen, gut integrierten Tanninen, einer ausgeprägten Frucht nach roten Beeren, Kräutern und einem würzigen, fruchtbetonten Nachhall.
Pico Maccario
2016
25,00
“Litina” Barbera d´Asti Superiore | Piemont
Sehr intensives Bukett nach dunklen, reifen Kirschen. Konzentrierte, aber saftige Frucht am Gaumen, die Trinkspaß garantiert.
Cascina Castlet
2011
30,00
Nipozzano Riserva Chianti Rufina | Toskana
Fruchtbetonter Rotwein aus hauptsächlich Sangiovese, 24 Monate im Barrique, feine Aromen von Kirsche, Nelken und grünem Pfeffer.
Frescobaldi
2010
Italien
40,00
Barolo San Biago | Piemont
Klare, leicht teerige Nase nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen und floralen Noten, ein wenig getrockneten Kräutern, einer Spur Jod, Granatapfel und Lakritz. Saftige, recht frische, reife Frucht, nussige, etwas röstige, tabakige und holzige Noten, feinsandiges, jugendliches, leicht trocknendes Tannin, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft, etwas dunkles Karamell und Kaffeesatz, sehr guter, saftiger und holzwürziger Abgang.
Grimaldi
2009
28,00
Barbaresco | Piemont
Nebbiolo, rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von getrockneten Kirschen, Rosenblüten, Lakritze, Vanille und Gewürzen.
Ceretto
2014
40,00
Stielle
Gran Sangiovese
Chianti Classico | Toskana
Fruchtbetonter Rotwein aus Sangiovese, 24 Monate im Barrique, danach 6 Monate Reifung in der Flasche. Kräftige Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren.
Castagnoli
2010
Italien
25,00
Lupus Montepulciano | Abruzzen
Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft nach roten Früchten. Körperreich, kräftig, von guter Struktur, sehr harmonisch und lange anhaltend.
Tilli
2013
30,00
Barbaresco | Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo, feines Bouquet von dunklen Beeren. Elegante Tannine mit bestechender Reintönigkeit!
Serafino
2009
49,00
Montesodi Riserva Chianti Rufina | Toskana L
Ein intensiver Wein mit beeindruckender Aromenfülle und aristokratisch langem Abgang.
Frescobaldi
2009
25,00
Le Caleselle Valpolicella Classico | Venetien
Der Santi Le Caleselle Valpolicella Classico zeigt sich mit einer intensiven, rubinroten Farbe im Glas sowie mit einem Duft nach leckeren Kirschen und feinen Gewürzen an der Nase. Am Gaumen ist dieser Rotwein sehr präsent mit seiner ausgewogenen und vollmundigen Struktur. Es verbleibt ein harmonisches und anhaltendes Finale.
Santi
2018
34,00
Lagrein Sigis Mundus | Südtirol
Unglaublich geschmeidig, gleichzeitig kraftvoll und mit griffigen Tanninen ausgestattet, tänzelt er regelrecht über die Zunge. Die Fruchtsäure ist frisch und energisch, so dass der Sigis Mundus immer ausgesprochen leicht schmeckt. Ein absoluter Spitzen-Lagrein von großer Tiefe.
Schreckbichl
2015
Deutschland
32,00
Lemberger Grand Réserve | Württemberg
Strahlendes, dunkles Kirschrot. Ausdrucksvoller und vielschichtiger Duft nach Cassis, Feige, Mandeln, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Lakritze und feinem Holz.
Collegium Wirtemberg
2015
40,00
Spätburgunder Kriesemann | Baden | Bodensee
Unser Kirschenmann wächst auf der gleichnamigen historischen Weinbergsparzelle und zeigt sich maskulin im Geschmack, mit Nuancen von dunkler Schlehe und dem Duft nach Waldboden. Er hat ein großes Lagerpotenzial.
Aufricht
2018
24,00
Merlot trocken | Württemberg
Dunkles Kirschrot mit einem violetten Rand. In der Nase Noten von Pfeffer, Paprika, Cassis und feinem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut strukturiert und würzig.
Collegium Wirtemberg
2012
35,00
Merlot Réserve | Württemberg
Kräftiger, würziger Rotwein mit spürbarem Holz und Aromen von Schokolade und Pflaume.
Collegium Wirtemberg
2015
sonstige Weiß
Italien
20,00
Bottega Vinai Chardonnay Trentino | Südtirol
Dieser herrliche Chardonnay besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.
Cavit
2017
20,00
Goldmuskateller Pfefferer | Südtirol
Mit seinem schwungvollen Aroma von Pfirsich, Mandarine, Himbeeren und Jasminblüte bezaubert er uns auch in diesem Jahrgang wieder und bringt die Sonne ins Glas.
Schreckbichel
2018
25,00
Sauvignon Blanc Prail | Südtirol
Sauvignon mit eleganter und gehaltvoller Note, schönes Säurespiel mit viel Körper.
Schreckbichl
2019
Italien
48,00
Chardonnay "Löwengang" Bio | Südtirol
Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.
Lageder
2017
30,00
Sophie Chardonnay | Südtirol
Leuchtendes Gelb, fruchtig nach Aprikosen, Akazien und Lindenblüten im Ansatz, mineralisch nach nassem Stein in der Tiefe. Dicht und kräftig am Gaumen, jedoch zartgliedrig und lang anhaltend.
Manincor
2019
20,00
Moscato Giallo | Südtirol
Delikate Düfte nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma.
Manincor
2019
Italien
20,00
Molino delle Balze Chardonnay | Toskana
Klare, kräftige, strohgelbe Farbe. In der Nase viel reifes Obst, Pfirsich und Aprikose, dazu ein Hauch frisches Heu. Am Gaumen geschmeidig, angenehm und einladend, mit sehr dezenter Barriquenote, Schmelz, Saft und lebendiger Säure.
Castagnoli
2015
20,00
Terre al Aliveri Arneis | Piemont
Strohgelb, blumig und fruchtig, nach kurzer Zeit im Glas sehr intensiv frisch und trocken, langanhaltend.
Aliveri
2017
20,00
CD Bianco | Toskana
CD Bianco wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert und ist der einzige Weißwein, den der Brunello-Erzeuger produziert. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, komplexer Wein von hervorragender Eleganz und Balance, gepaart mit raffiniertem Holzeinflus.
Castiglion del Bosco
2016
20,00
Terre al Aliveri Arneis | Piemont
Strohgelb, blumig und fruchtig, nach kurzer Zeit im Glas sehr intensiv, frisch und trocken; langanhaltend.
Aliveri
2019
Deutschland
25,00
Cuveé Weiss | Württemberg
Eine Komposition der Aromasorten Muscaris, Muskateller und Kerner mit dem eleganten Weißburgunder. Dieser Wein vereint ein intensives Bukett mit einer fruchtigen Restsüße und einer angenehmen Säure.
Schwarz
2019
23,00
Blanc de Noir | Baden | Bodensee
Hell gekelterter Weißwein aus der Pinot-Noir Traube. Die absolut trendige Alternative zum Weißburgunder.
Aufricht
2019
30,00
Chardonnay Reserve | Württemberg
Elegant mit buttriger, cremiger Note, ergänzt durch Banane, reife Äpfel, Birne, Ananas und Nussaromen.
Collegium Wirtemberg
2018
31,00
Weißburgunder Mönchsberg | Württemberg
Der Barriqueausbau und die lange Hefelagerzeit verleihen diesem Weißburgunder einen kräftigen Körper, eine ausgeprägte cremige, nussige Note und lassen ihn weich und rund erscheinen. Gewisser Sauerstoffeinfluss sorgt für die perfekte Harmonie des Weines. Ein charakterstarker Weißwein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Schwarz
2018
Mineralwasser 0,7 l
Deutschland
7,00
Teinacher Gourmet | Württemberg
Teinacher Gourmet Medium ist das natürliche Mineralwasser mit einem mittleren Kohlensäuregehalt. Das Genießermineralwasser unterstreicht die Geschmackskomponenten jedes guten Essens und Weins.
Teinacher Medium passt bestens zu leichten, spritzigen Rotweinen.
7,00
Teinacher Mineralwasser Naturell | Württemberg
Teinacher Gourmet Naturell ist frei von Kohlensäure. So steht es für einen reinen und unverfälschten Genuss aus der Natur.
Teinacher Naturell empfiehlt sich für reife Rot- und Weißweine.
7,00
BioKristall Medium | Oberpfalz
Der ausgewogene Kohlensäuregehalt macht BioKristall medium sowohl pur als auch mit Bio-Säften gemischt zu einem stimulierenden Erlebnis. BioKristall medium besitzt eine einzigartige und ausgewogene Mineralisierung und eignet sich dank seiner Zusammensetzung besonders für eine basische Ernährung.
7,50
BioKristall Still | Oberpfalz
BioKristall Still ist Bio-Mineralwasser in seiner ursprünglichsten Form. Ohne Kohlensäure und neutral im Geschmack passt es hervorragend zu allen Speisen und Getränken. BioKristall Still ist natrium- und kochsalzarm, wirkt sich durch seinen hohen Quell-pH-Wert von 7,5 positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus.
Deutschland
7,00
Selters Classic | Hessen
Selters Classic überzeugt durch seinen prickelnden, spritzig-erfrischenden Geschmack. Seine ausgewogene Mineralisierung mit Calcium, Magnesium, Hydrogencarbonat und anderen wichtigen Inhaltsstoffen machen es zu einem idealer Begleiter insbesondere edelsüßer Weine.
7,00
Staatl. Fachingen Medium | Rheinland - Pfalz
Das besonders fein perlende Premium-Mineralwasser aus der berühmten Quelle Staatl. Fachingen. Mit dem natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt von 1.846 mg/l und einer einzigartigen Mineralisation. Fein perlend und angenehm im Geschmack wird Staatl. Fachingen seit jeher von Menschen getrunken, die auf ihre Säure-Basen-Balance achten. Beste Voraussetzungen für unbeschwerte Lebenslust.
7,00
alwa live classic | Württemberg
Das Mineralwasser überzeugt mit seinem reinen Geschmack, wertvollen Mineralien und prickelnder Kohlensäure.
Ein eleganter Trinkgenuss zu einem edlen Glas Wein oder feinen Speisen!
7,00
Peterstaler Classic | Württemberg
Peterstaler ist das natürliche Mineralwasser aus den Tiefen des Schwarzwaldes. Mit wichtigen Mineralien und Spurenelementen, ausgewogen im Geschmack. Aus der traditionsreichen Peterstaler Mineralquelle.
Italien
9,00
San Pellegrino | Lombardei
Elegant und angenehm ist S.Pellegrino mit seiner italienischen Ausstrahlung von Fröhlichkeit und Geselligkeit die beste Zutat für jede exzellente Küche. Dank seiner Frische und seines Geschmacks verwandelt S.Pellegrino jedes Essen in ein besonderes Erlebnis. Ein Wasser, das außerordentlich gut mit Speisen und anderen Getränken harmoniert und die Genusserfahrung bei Tisch bereichert. 1,0 l
7,00
Acqua Morelli | Lingurien
Die „Alpi Marittime“ in der Region Ligurien stehen für das ursprüngliche, das unberührte Italien. Nahezu unberührt zeigt sich hier die Natur und ist völlig frei von landwirtschaftlich genutzten Flächen oder anderen Umwelteinflüssen. Bis zu diesem idyllischen Ursprung hat das Mineralwasser auf einer 75-jährigen Reise zahlreiche Gesteinsschichten passiert und wurde dabei auf natürliche Weise gefiltert.
Dabei erfrischt und sensibilisiert es zwischen den Gängen, ohne den Geschmack der Speisen zu beeinflussen.
Frankreich
8,00
Vittel | Elsas
Das natürliche Mineralwasser von Vittel bietet durch seinen ausgewogenen Mineralstoffgehalt die optimale Grundlage für einen perfekten Genuss und bringt die Aromen der Speisen optimal zur Geltung. 1,0 l
Österreich
7,00
Vöslauer Mineralwasser OHNE | Niederösterreich
Nicht nur geschmacklich, auch visuell rundet Vöslauer prickelnd ein perfektes Essen ab. Die stylische Flasche ergänzt jeden liebevoll gedeckten Tisch – die perfekte Symbiose von Ästhetik und Kulinarik.
Nichts als ursprünglich reines, klares und natürliches Mineralwasser, besonders ausgewogen mineralisiert. Der unverfälschte Geschmack von Vöslauer – ganz ohne Kohlensäure.
7,00
Vöslauer Mineral PRICKELND | Niederösterreich
Unser ursprünglich reines, klares, natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure. Für ein prickelndes Erlebnis. Die besonders ausgewogene Mineralisierung macht es zum optimalen Durstlöscher.
Schweiz
7,00
Valser Classik | Graubünden
Wer den charakteristischen Geschmack liebt, wer Wert auf die Versorgung des Körpers mit lebenswichtigen Mineralstoffen legt oder wer starken körperlichen Anstrengungen ausgesetzt ist, wird mit Vorliebe ein stärker mineralisiertes Wasser wie Valser Prickelnd/Calcium + Magnesium wählen. Wer auf Mineralsalze wie Calcium oder Magnesium Wert legt, wählt Wässer mit entsprechend höheren Gehalten - auch hier liegen Sie mit Valser Prickelnd/Calcium + Magnesium goldrichtig.
7,00
Valser Naturell | Graubünden
Die Valser Mineralquellen setzen entschlossen und beharrlich auf CO2-Reduktion und investieren in zertifizierte Klimaprojekte, um die nicht vermeidbaren CO2-Emissionen zu kompensieren. Das macht Valser zum ersten klimaneutralen Mineralwasser der Schweiz.
Grappe
Vecchia Grappa di Prosecco 42% Vol. | Venetien
Ein weicher Grappa, der sich ausdrucksvoll und bukettreich präsentiert und einen exzellenten Geschmack besitzt, der im Alkoholgehalt mild abgestimmt ist. Er besticht durch wunderbare Natürlichkeit und Reinheit.
Andrea da Ponte
6,00
2 cl
Vuisinar Riserva 41% Vol. | Friaul
Elganter Duft von roten Früchten und Gewürzen, ausgewogener Grappa, geschmeidiger Abgang. Im Wildkirschenholzfass gereift.
Nonino
7,00
2cl
Il Procecco Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Bernsteinfarben mit Goldreflexen dank der Verfeinerung im Barrique. Weich und blumig mit Mandel und Grünapfelbuquett,
das sich in einen Duft von Vanille und Schokolade auflöst.
Nonino
9,00
2cl
Moscato Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Klassische traubige Muskatelleraromen, weich, vollmundig, anhaltender, fruchtiger Abgang.
Nonino
8,00
2cl
Grappe
di Amarone XO 42 % Vol. | Piemont
Die Amarone-Trester werden dazu zunächst in der Brennerei mit Hefe versetzt, die die natürliche Gärung beschleunigt. Der Fruchtzucker, der in den Amarone-Trauben in sehr konzentrierter Weise vorhanden ist, wird in feinen und aromatischen Alkohol umgewandelt. Intensiv durch lange Reifung in Barrique-Fässern.
Roberto Dellavalle
8,00
2 cl
Merlot Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Üppiger Duft von schwarzen Beeren, Marzipan und Nüssen,
elegante Struktur, langer, harmonischer Nachhall.
Nonino
9,00
2 cl
Marolo Grappa Amarone 45 % Vol. | Piemont
Komplex und elegant, Kirsche, Mandeln, Haselnüsse und Balsamico, Töne von Minze und Anis.
Marolo
8,00
2 cl
Antica Cuveé Riserva 43% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Bernsteinfarbend, sehr aromatisch, delikate Aromen von Gewürzen, Croissants und kandierten Früchten, Anklänge von Vanille und Bittermandel.
Nonino
9,00
2 cl
Grappe
Chardonnay 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Leicht bernsteinfarben, aufgrund einer Lagerung in Barriques, fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Im Mund schmeckt er leicht nach Schokolade und frisch geschälten Mandeln.
Nonino
7,00
2 cl
Berta Dilidia Stravecchia Riserva 43% | Piemont
Diese feine Grappa Dilidia Stravecchia von Berta ist aus Traubentrester von Barbera und Moscato hergestellt. Mit dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren wird die Grappa sorgfältig hergestellt und anschließend in Marsalafässern gelagert.
Berta
9,00
2 cl
Mazzetti d'ltavilla Riserva 1846 43 % Vol. | Piemont
Die Herstellung erfolgt aus einem Trester der Nebbiolo-Rebe. Zum Erfolg des Produkts haben die strenge Auslese der Trester, die langsame Destillation und die lang anhaltende Lagerung im Holzfass beigetragen. Die Zahl im Namen setzt sich aus 18 - für die Dauer der Lagerung - und 46 - für die Anzahl der Fässer, die für diesen Grappa reserviert waren zusammen.
Mazzetti d'Altavilla
8,00
2 cl
Jacopo Poli Grappa 55 % Vol. | Venetien
Der edle Tropfen wird im Solera-Verfahren hergestellt und reift in Barrique-Fässern, wobei das jüngste Destillat mindestens 18 Monate alt ist. In der Nase und am Gaumen werden bei dem Grappa wunderbare Noten nach Vanille, geröstetem Holz, Kaffee und Kakao deutlich, die sich köstlich vermischen und lange anhalten.
Poli
12,00
2 cl



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4/6