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Home > Ludwigsburg > Il Boccone
1/6

Il Boccone Moderne Mediterrane Küche

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Restaurantinfos
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Kirchstraße 19a
71634 Ludwigsburg
Telefon: 07141 - 92 33 66


Öffnungszeiten Küchenzeiten
Mo: 11:30 - 23:30
Di: 11:30 - 23:30
Mi: 11:30 - 23:30
Do: 11:30 - 23:30
Fr: 11:30 - 00:00
Sa: 11:30 - 00:00
So: Ruhetag
Mo: 11:30 - 21:30
Di: 11:30 - 21:30
Mi: 11:30 - 21:30
Do: 17:00 - 21:30
Fr: 11:30 - 21:30
Sa: 11:30 - 21:30
So: Ruhetag

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Preise Vorspeisen
7 - 18 Euro

Preise Hauptgerichte
8 - 35 Euro

Küche
Moderne Mediterrane Küche

Citynähe , Außenbereich , vegetarisch , Eventservice , Hund erlaubt

Zahlungsmöglichkeiten
ec-Karte
Das Il Boccone ist eine Institution in Ludwigsburg und entwickelt sich unter dem Inhaber und Küchenchef Frank Gulewitsch immer mehr zu einem kommunikativen und genussvollen Treffpunkt. Die Atmosphäre ist offen und unkompliziert. Junge und junggebliebene Gäste fühlen sich im Il Boccone und in der Speisekarte wohl.

Die Küche von Frank Gulewitsch ist frisch und abwechslungsreich und bietet immer wieder neue genussvolle Kombinationen von Zutaten und Geschmacksrichtungen.

Der Service ist angenehm und freundlich und geht gerne auf die Wünsche der Gäste ein. Die aufmerksamen Mitarbeiter sorgen wie selbstverständlich dafür, dass sich die Gäste immer rund um wohl fühlen.

Besuchen Sie uns und genießen Sie den ganz besonderen Il Boccone Flair.

Wir sind täglich, außer Sonn- und am Feiertag, von 11.30 - 24.00 Uhr für Sie da. Durchgehend warme Küche bis 23.00 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Frank Gulewitsch & Team

Bitte beachten Sie

Nicht alle Gerichte, die Sie hier sehen, sind online bestellbar. Gerichte, die Sie online bestellen können, sehen Sie nur im Bestellformular.

23. Mai Bildansicht Textansicht
Sie haben hier die Möglichkeit Gerichte mit Allergenen auszuschließen. Für die richtige Kennzeichnung ist das Restaurant verantwortlich. Zu Ihrer eigenen Sicherheit sprechen Sie bitte direkt mit dem Servicepersoanl vor Ort.
Allergene >
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Tagesempfehlung
Montag
Tagesbruschetta
6,00
3 geröstete Brotscheiben A,B,I
| Shrimps | Avocado | Melone
Vorspeisen
14,00
Frühlings - Blattsalat A,C,G,J
| Kalamarstreifen | Spargel
13,00
Ziegenkäse | Ei - Schinkenhülle
| getrocknete Feigen | Ruccula
13,50
zweierlei Shrimpscocktail
| fruchtig | Spargel | gebratene Garnele
16,50
Spargelsalat G
| Erdbeeren | Basilikum | Bündnerfleisch
15,00
unsere Vorspeisentapas B,D,G,I,J
| Quer Beet | ebbes von äellem
Tagessuppen
6,50
Curry - Ingwer - Cremesuppe
| Kokosmilch | Heumilch | vegan
8,50
Gazpacho Andalus modern
| Oliven | Melone | Orangensorbet
6,50
Spargelcremesuppe A,G
| Spargelstückle
Pizza
14,50
Tagespizza Spezial A1,D,G,I
| Rucola | marinierter Lachs | fr. Meerrettich
Hauptgänge
14,50
Risotto I
| Spinat | Macadamianuss | vegan
15,90
hausgemachte Tagliatelle A1,C,G,H,H3
| Birne | Walnuss | Bergkäse
14,50
Capellini (dünne Spaghetti)
| grüner Spargel | Eigelb
14,50
Südtiroler Schlutzkrapfen A1,C,G
| Butter | Parmasan
15,50
Bärlauchtagliatelle A,C,G
| Spargel | Tomaten
18,00
Linguini A,C,G,I
| Kalbsgulasch | Champignons
19,50
Kalbshaxenfleisch A,G,I
| Karottengemüse | Knöpfle | Jus
15,50
Spaghetti al chitarra A,D,G
| ger. Garnelen | Oliven | Knoblauch
20,50
Spargelrisotto G,I
| Spargel | Tomaten | 3 Garnelen
24,50
gebratene Steinbeiserfilet A,D,G,I
| Kapern | Zitrone | Petersilienkartoffeln
22,50
Pot au feu von Edelfischen D,G,I
| Gemüse | Kartoffeln
25,00
gebratene Doradenfilets A,C,D,G
| Graupenrisotto | Gemüse
Dessert
7,00
Erdbeeren C,G
| Vanilleschaum | Minzpesto | Vanilleeis
4,00
KK C,G
| kalter Kaffee | Vanilleeis | Sahne
6,50
3 Kugeln Sorbet
| eigene Herstellung | Fruchtsalat
Sonntag
- Ruhetag -

Bitte beachten Sie

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Allergene >
Zusatzstoffe >
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Vorspeisen
7,80
Bruschetta con pomodori freschi A1
4 geröstete Brotscheiben | frischen marinierten
Tomatenwürfeln
5,00
Pane all'aglio A1,G
4 geröstete Brotscheiben | Knoblauch | Kräuterbutter
13,50
Crostini misti A1,G
5 geröstete Brotscheiben | verschieden belegt
12,30
Salat Caprese
Tomatenscheiben | Mozzarella | Basilikum
12,90
Piatti di verdura
Bunter Gemüseteller | Gemüse der Saison | Pilze
14,30
Vitello tonnato D,G
Kalbfleischscheiben | Thunfischsauce | Kapern
12,30
klein
Vorspeisen
14,90
Carpaccio di manzo G
Rohe Rindfleischscheiben | Rucola | Parmesan | Champignons
Antipasti „Il Boccone“ 1,2,3,13 A
Bruschetta | verschiedene Salamisorten | Oliven | Pepperoni | Gemüse | Parmaschinken | Schafskäse
13,80
1 Person
18,20
2 Personen
Salate
7,00
Insalata mista piccola J
Kleiner Salatteller verschiedene Blattsalate | bunt garniert
13,50
Insalata con Pollo H7,J,M
Bunter Blattsalat | gebratenen Hähnchenbruststreifen |
Pistazien
Suppen
6,50
Minestrone della Nonna H3,H7,I
Italienische Gemüsesuppe | Pesto
6,80
Vellutata di pomodoro con gin e cubetti di pane A1,G,I
Tomatencremesuppe | Gin | geröstete Brotwürfel
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlungen oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, welche Suppen heute angeboten werden!
Nudelgerichte
Spaghetti -
8,30
al Pomodoro e Basilico A1,I
Tomatensauce | Basilikum
9,20
Aglio e Olio A1
Knoblauch | Peperoni | Olivenöl
11,50
alla Bolognese A1,G,I
Hackfleischsauce
11,50
alla Carbonara 1,8 A,C,G
Speck | Sahne | Parmesan | Ei
11,50
al Pesto A1,H3
Basilikum | Knoblauch | Pinien | Olivenöl
11,50
Penne all´Arrabbiata A1,I
frische Penne | scharfer Tomatensoße
10,50
Tortellini con Panna e Prosciutto 1,3,8 A1,C,G,I
Fleischfüllung | Sahnesauce | gekochtem Hinterschinken
Auf Wunsch erhalten Sie auch Glutenfreie Pasta gegen einen Aufpreis von 4,00 Euro.
Nudelgerichte
12,00
Lasagne con Carne 2 A1,C,G,I
Nudelauflauf | Rind- und Schweinefleisch | Käse überbacken
11,50
Cannelloni ai Spinaci e Ricotta 2 A1,C,G,I
Spinat-Ricottafüllung | Tomatenrahmsauce | Käse überbacken
11,50
Orecchiette dall´orto A1,G,I
Gemüsebolognese | Tomatensauce
15,00
Tris di Pasta 1,3,8 A1,C,G,I
dreierlei Nudeln | Tomate | Pesto | Sahne
15,90
Tagliatelle della casa con salmone A1,C,D,G
hausge. Tagliatelle | Kräuterrahm | mariniertem Lachs
14,50
Gnoccho fritti con Rucula | pomodoro freschi e feta A1,C,G
gebratene Gnocchi | Rucola | Tomatenwürfel | Feta
Auf Wunsch erhalten Sie auch Glutenfreie Pasta gegen einen Aufpreis von 4,00 Euro.
Pizza
5,50
Pizzapane A1
Pizzabrot
9,50
Margherita A1,G,I
Tomaten | Mozzarella | Basilikum
11,00
Napoli 1,2,3,13 A1,D,G,I
Tomaten | Sardellen | Käse | Oliven
12,50
Salame 1,2,3 A1,G,I
Tomaten | Käse | Salami
12,50
Prosciutto funghi 1,2,3,8 A1,G,I
Tomaten | Käse | gekochter Hinterschinken | Pilze
12,50
Capricciosa 1,2,3,13 A1,D,G,I
Tomaten | Käse | gekochter Hinterschinken |
Champignons | Salami | Oliven | Sardellen
Pizza
12,50
Vegetaria A1,G,I
Tomaten, Käse und verschiedene Gemüse
12,50
Gorgonzola A1,G,I
Tomaten | Gorgonzola-Käse | Spinat
12,50
al Tonno 1 A1,D,G,I
Tomaten | Käse | Thunfisch | Kapern | Zwiebeln
12,50
Vulcano 1,2,3 A1,C,G,I
Tomaten | scharfe Salami | Käse | Ei
13,00
Diavolo A1,G,I
Tomaten | Käse | scharfe Salami | 2erlei Peperoni | Chili | sehr scharf
14,50
Rustica 2 A1,G,I
Tomaten | Parma | Rucola | Parmesan
Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Pizza gegen einen Aufpreis von 4,00 Euro.
Fleischgerichte
Bistecca di manzo alla Griglia G,J
Rinderrückensteak | Gemüsegarnitur |
buntem Blattsalat | Kartoffeln | Kräuterbutter
28,00
240 g
27,80
Piccata Milanese A1,C,G,I
Kalbsfilet | Ei - Parmesanhülle | Champignons | Tomaten | Spaghetti
25,80
klein
27,80
Saltimbocca alla Romana A1,C,G,I
Kalbsfilet | Parmaschinken | Salbei |
hausgemachten Tagliatelle
25,80
klein
Fisch
23,80
Sepia alla Griglia D,J
gegrillte Tintenfischtuben | buntem Blattsalat
Gamberoni alla Griglia con Insalata B,J
Garnelen vom Grill | buntem Blattsalat
24,50
9 Garnelen
22,50
6 Garnelen
24,80
Piati gioielliere B,D,J
Garnelen | Sepia | buntem Blattsalat
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlungen oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, welche Fische heute angeboten werden
Dessert
7,00
Tiramisu 11 A1,C,G
6,50
Panna Cotta G
Fruchtsauce
7,80
Creme Brulée C,G
Früchte
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlungen oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, welche Eissorten heute angeboten werden!
Weihnachtsmenü 2021
Weihnachten 2021 dahoim
7,00
Ackersalat A1,G,I,J
| Kartoffeldressing | Brotwürfel
***
6,50
Flädlesuppe A,C,I
echte Rindssuppe | frischem Schnittlauch
***
moderne Bouillabaisse D
| Fische | Garnelen | Gemüse | Rouille
13,00
Menü
23,50
Hauptgang
oder
18,50
geschmorte Kalbsbacken A,C,G,I
| Champignons | Eierknöpfle
oder
19,50
Scaloppina limone A1,C,G,I
Kalbsschnitzel | Zitronensauce | Tagliatelle
***
7,50
Schokoladenkuchen
| Orangenfilets | Nougatmousse
Menü auswählen oder Komplett
Salat | Suppe | Fisch | Kalbsbacken | Dessert
Salat | Suppe | Fisch | Sacalopina | Dessert
51,00
Menü komplett Backe
54,00
Menü komplett Scalopina
Bestellen! und am 23.12.2021 im Il Boccone abholen

Bitte beachten Sie

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Getränkekarte Januar 2022
Mineralwasser
Teinacher Gourmet Medium
3,50
0,25 l
6,80
0,75 l
Teinacher Gourmet Naturell
3,50
0,25 l
6,80
0,75 l
Bitte Beachten Sie unser Mineralwasserauswahl in der Weinkarte
Softgetränke
Coca Cola 2,11
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Coca Cola light 2,6,11
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Coca Cola zero 2,6,11
3,50
0,2 l
Fanta 2,3
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Spezi 2,3,11
3,50
0,2 l
5,00
0,4 l
Teinacher Genusslimonaden
- Zitrone
3,50
0,33 l
- Rhabarber | Mirabelle
3,50
0,33 l
- Johannisbeer | Holunder
3,50
0,33 l
- Mango | Maracuja | Orange
3,50
0,33 l
Seppi Ludwigsburger Limo
- Maracuja | Limette
3,90
0,33 l
- Himbeer | Zitrone
3,90
0,33 l
- Grapefruit | Kalamansi
3,90
0,33 l
Sonstige Erfrischungen
Orangina
Gelb oder Rot
3,80
0,25 l
Apfelschorle
3,50
0,2 l
4,90
0,4 l
Teinacher Zitronenlimo
süsser Sprudel | klar
1,50
0,2 l
2,50
0,4 l
Schweppes
Bitter Lemon
4,00
0,2 l
Ginger Ale
4,00
0,2 l
Tonic Water
4,00
0,2 l
Fruchtsäfte
Apfelsaft
3,30
0,2 l
Bananennektar
4,00
0,2 l
Rhabarber
4,20
0,2 l
Schwarzer Johannisbeer-Nektar
4,20
0,2 l
Orangensaft
3,90
0,2 l
Maracujanektar
4,20
0,2 l
Sauerkirschnektar
4,50
0,2 l
KiBa
5,60
0,4 l
Orangensaft
frisch gepresst
6,00
0,2 l
Kalte Zitrone
3,30
0,2 l
Kleines Saftschorle nach Wahl
3,50
0,2 l
Großes Saftschorle nach Wahl
4,90
0,4 l
Apero
Prosecco
5,50
0,1 l
Campari
– auf Eis
5,20
4 cl
– Soda
5,20
4 cl
– Orange
7,80
4 cl
– mit frischen Orangensaft
9,50
4 cl
Vermouth
Martini Bianco, Rosso
oder extra Dry
5,20
5 cl
Sherry
Dry
5,00
5 cl
Cream
5,00
5 cl
Alkoholfreier Aperitif
Gingerino
alkoholfrei
3,40
0,1 l
Beachten Sie unsere Aperokarte !
Bier
Königs Pilsner
vom Faß
4,10
0,3 l
4,70
0,5 l
Radler
3,80
0,3 l
4,20
0,5 l
Ludwigsburger Bier
Rossknecht Hell
4,10
0,33 l
Bier aus Böblingen
Horst Hell
Schönbuch Brauerei Alc. 4,8% vol.
4,10
0,33 l
Schönbuch Helles alkoholfrei
Schönbuch Brauerei
3,80
0,33 l
Bayrisches Kultbier
Mooser Liesl
von Arco - Brauerei im Steinkrug
4,50
0,33 l
Weizen
Paulaner Hefeweizen
hell vom Faß
3,90
0,3 l
4,70
0,5 l
Paulaner Hefeweizen
dunkel
4,90
0,5 l
Paulaner Hefeweizen
Alkoholfrei
4,80
0,5 l
Paulaner Kristallweizen
4,90
0,5 l
Biergenuss aus ökologischem Landbau
Neumarkter Lammsbräu Bio
Alkoholfrei
4,20
0,33 l
Glutenfreies Bier
Neumarkter Lammsbräu Bio Glutenfrei
Alkoholfrei
4,80
0,33 l
Neumarkter Lammsbräu Bio Glutenfrei
4,80
0,33 l
Gin ?
Hobby vom Chef!
Infomieren Sie sich an und um die Theke !
Tonic zum Auffüllen Ihres Gins erhalten Sie für 2,90 Euro.
Tee aus dem Hause Ronnefeldt, Frankfurt
3,50
Darjeeling Summergold
– Schwarzer Tee
Fein und köstlich ist diese Sommerpflückung aus dem
Himalaya mit dem typischen Darjeeling-Bouquet.
3,50
Classic Earl Grey Aromatisierter
– Schwarzer Tee mit Zitrusgeschmack
Fruchtige Zitrusfrische der Bergamotte elegant komponiert
mit einem vollmundigen Herbst-Darjeeling
3,50
Refreshing Mint
– Kräutertee
Die zitronige Frische von Zitronengras über dem kräftigen Pfefferminzaroma bringt coole Entspannung.
3,50
Fruitly Camomile
– Kräutertee
Die zarte Fruchtigkeit von Orangenblüten legt sich über den
süßlich-herben Geschmack der Kamille
3,50
Rooibos Orange
– Aromatisierter Kräutertee mit Vanille – Orangengeschmack
Spritzige Orangen und Vanille geben dem kräftigen Rooibos
eine interessante, fruchtig sanfte Note.
3,50
Morgentau®
– Aromatisierter Grüner Tee mit Mango-Zitrus Geschmack
Ein Sencha mit zarten Blumenblüten und der exotischen
Aromafülle von Mango- und Zitrusfrüchten
Heiße Getränke
2,70
Kaffee
3,80
Milchkaffee
2,50
Espresso
4,30
Doppelter Espresso
3,80
Cappuccino
4,20
Latte Macchiato
4,10
Cappuccino mit Sahne
3,50
heisse Schokolade
mit Sahne
6,00
Tee mit Rum
3,50
Heiße Zitrone
Apero- und Weinempfehlung
Aperitif
Aperone Frühjahr Edition
Aperone | Sekt | Aprikosen
6,50
0,2 l
Port Tonic
weißer Portwein Twain | Tonic Water
6,20
0,2 l
Ingwer - Spritz
Ingwersirup | Prosecco | Limette | Minze | Soda
6,20
0,2 l
Pampelle - Spritz
Pampelle Ruby `Apero | Sekt | Soda | Zitrone
6,20
0,2 l
Lillet Wildberry
Lillet | Himbeeren | Sekt | Schweppes Wildberry
6,20
0,2 l
Woodapple
Sekt | Ludwigsburger Quittensirup
6,20
0,2 l
GIN-Less Tonic
alkoholfreier "GIN" Lotta | Ludwigsburg
6,20
0,2 l
Geiger`s “Weissduftig”
alkoholfreier Cocktail | Schlat
5,90
0,2 l
Offene aus der 0,7 l Flasche
Collegium "Denkmal"
| weiß | frisch | Cuvée | Rotenberg
5,00
0,2 l
Terre al Aliveri Arneis
weiß | intensiv | frisch | trocken | Piemont
5,50
0,2 l
gemischter Satz Collegium
Tip | fein | frisch | Cuvée | Rotenberg
6,50
0,2 l
Primitivo Passanera
fruchtiger Italiener
6,50
0,2 l
Chianti da Vinci
kräftig | Rubinrot | Toskana | 2016
5,00
0,2 l
Appassimento Rosso
dunkler Roter | Monte Martino del Lago
5,50
0,2 l
Barbera d´ asti
trockener Rotwein | Piermont
6,50
0,2 l
Weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte.
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter.
Offene Weine Mai 2021
Offene Weine
Italien Weiß
Soave DOC | Venetien L
Leichter, fruchtbetonter Wein mit feiner Säure.
5,40
0,2 l
9,50
0,5 l
Pinot Grigio IGT Villa Nova | Friaul L
Mit mineralischen Akzenten, blumig, am
Gaumen füllig, wenig Säure, frisch.
5,50
0,2 l
9,20
0,5 l
Chardonnay IGT | Venetien L
Schöne Nase mit Anklängen an exotische helle Früchte. Mineralisch, am Gaumen angenehm trocken,
ohne dominante Säure, appetitanregend.
5,50
0,2 l
9,20
0,5 l
Custoza IGT | Venetien. L
Ein trockener Weißwein von hell-strohgelber Farbe
und verführerisch frischer Säure. Florale und fruchtige
Noten am Gaumen, angereichert mit delikaten
„grünen“ Aromen.
5,50
0,2 l
9,20
0,5 l
Roséweine
Rosato Casale Lago IGT | Venetien L
fruchtiger Roséwein mit Körper und Ausdruck, wenig Tannine.
5,50
0,2 l
9,20
0,5 l
Durbacher Kochberg
Spätburgunder Weißherbst | Baden L
Am Gaumen entpuppt sich dieser Weißherbst
als gehaltvoll,
kräftig und komplex, mit filigraner Balance
aus mineralischen Elementen und Erdbeeraromen.
6,50
0,2 l
11,50
0,5 l
Offene Weine
Italien Rot
Bardolino DOC Classico | Venetien L
Eleganter Rotwein mit viel Frucht, aber wenig Tanninen.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Nero d´ Avola IGT | Sizilien L
Leicht kräftiger Rotwein mit etwas Tanninen und eleganter Frucht.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Merlot IGT, Giulia | Venetien L
Klassischer fruchtiger Rotwein mit viel Körper.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Chianti DOCG | Toskana L
Klassischer Chianti mit Körper und kräftiger Tanninstruktur.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Primitivo IGT | Apulien L
Fruchtig-körperreicher Rotwein mit Rasse.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Nero di Troia | Apulien
Geschmack knackiger Kräuter und zarter Gewürzanklänge.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Primitivo - Merlot | Apulien L
Rotes Cuvée, Geschmack voll, kräftig, weich und satt.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Montepulciano DOC | Abruzzo L
Kräftiger Wein mit schöner Balance von Frucht und Säure.
6,00
0,2 l
10,00
0,5 l
Offene Weine
Württemberg Weiß
Riesling feinherb Schloss Monrepos | Württemberg L
Die lebhafte Säure und ein höherer Gehalt an Restsüße
ergeben eine stimmige Harmonie. Die Fruchtaromen erinnern
an Äpfel und Ananas.
7,00
0,2 l
Cuvée Blanc trocken "Gule weiss" | Württemberg L
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Klare Noten von Pfirsich, Aprikose und Birne. Der Wein ist am Gaumen saftig, mineralisch, etwas grasig mit einer feinen Note von grünem Apfel, grüner Paprika und Melone. Dieses Cuvée ist sehr spannend - mit
feinen zitrus-nussigen Noten im Abgang.
6,50
0,2 l
Württemberg Rot
Lemberger mit Trollinger trocken Collegium Wirtemberg
Schönes Rotwein-Cuvée aus Württemberg
6,50
0,2 l
Lemberger trocken Schloss Monrepos | Württemberg L
Fruchtbetonter und weicher Lemberger mit feinen Röstaromen.
Schönes Bukett von Sauerkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren.
7,40
0,2 l
Lemberger trocken Uhlbacher Götzenberg | Württemberg L
Dunkle Kirschfarbe. In der Nase ist der Wein
fruchtig. Dunkle Beeren: Schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche prägen das Aroma. Ergänzt wird das Bukett von Pfeffer, rotem Paprika und etwas Mandel. Der Wein ist am Gaumen würzig aber auch beerig.
7,40
0,2 l
Cuvée Noir trocken " Gule rot " | Württemberg
Das Cuvée besteht aus regionalen Rebsorten, ausgebaut im internationalen Stil. Nachder Maischegärung und vor der Cuveetierung reiften die Sorten einzeln in Holzfässern.
6,50
0,2 l
Grappe
Grappe
Vecchia Grappa di Prosecco 42% Vol. | Venetien
Ein weicher Grappa, der sich ausdrucksvoll und bukettreich präsentiert und einen exzellenten Geschmack besitzt, der im Alkoholgehalt mild abgestimmt ist. Er besticht durch wunderbare Natürlichkeit und Reinheit.
Andrea da Ponte
5,50
2 cl
Vuisinar Riserva 41% Vol. | Friaul
Elganter Duft von roten Früchten und Gewürzen, ausgewogener Grappa, geschmeidiger Abgang. Im Wildkirschenholzfass gereift.
Nonino
6,50
2cl
Il Procecco Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Bernsteinfarben mit Goldreflexen dank der Verfeinerung im Barrique. Weich und blumig mit Mandel und Grünapfelbuquett,
das sich in einen Duft von Vanille und Schokolade auflöst.
Nonino
8,00
2cl
Moscato Monovitigno 41% Vol. | Friaul L
Im Barrique gereift. Klassische traubige Muskatelleraromen, weich, vollmundig, anhaltender, fruchtiger Abgang.
Nonino
7,50
2cl
Grappe
di Amarone XO 42 % Vol. | Piemont
Die Amarone-Trester werden dazu zunächst in der Brennerei mit Hefe versetzt, die die natürliche Gärung beschleunigt. Der Fruchtzucker, der in den Amarone-Trauben in sehr konzentrierter Weise vorhanden ist, wird in feinen und aromatischen Alkohol umgewandelt. Intensiv durch lange Reifung in Barrique-Fässern.
Roberto Dellavalle
8,50
2 cl
Merlot Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Üppiger Duft von schwarzen Beeren, Marzipan und Nüssen, elegante Struktur, langer, harmonischer Nachhall.
Nonino
9,00
2 cl
Marolo Grappa Amarone 45 % Vol. | Piemont
Komplex und elegant, Kirsche, Mandeln, Haselnüsse und Balsamico, Töne von Minze und Anis.
Marolo
7,50
2 cl
Antica Cuveé Riserva 43% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Bernsteinfarbend, sehr aromatisch, delikate Aromen von Gewürzen, Croissants und kandierten Früchten, Anklänge von Vanille und Bittermandel.
Nonino
9,50
2 cl
Grappe
Chardonnay 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Leicht bernsteinfarben, aufgrund einer Lagerung in Barriques, fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Im Mund schmeckt er leicht nach Schokolade und frisch geschälten Mandeln.
Nonino
7,50
2 cl
Berta Dilidia Stravecchia Riserva 43% | Piemont
Diese feine Grappa Dilidia Stravecchia von Berta ist aus Traubentrester von Barbera und Moscato hergestellt. Mit dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren wird die Grappa sorgfältig hergestellt und anschließend in Marsalafässern gelagert.
Berta
9,50
2 cl
Mazzetti d'ltavilla Riserva 1846 43 % Vol. | Piemont
Die Herstellung erfolgt aus einem Trester der Nebbiolo-Rebe. Zum Erfolg des Produkts haben die strenge Auslese der Trester, die langsame Destillation und die lang anhaltende Lagerung im Holzfass beigetragen. Die Zahl im Namen setzt sich aus 18 - für die Dauer der Lagerung - und 46 - für die Anzahl der Fässer, die für diesen Grappa reserviert waren zusammen.
Mazzetti d'Altavilla
7,50
2 cl
Jacopo Poli Grappa 55 % Vol. | Venetien
Der edle Tropfen wird im Solera-Verfahren hergestellt und reift in Barrique-Fässern, wobei das jüngste Destillat mindestens 18 Monate alt ist. In der Nase und am Gaumen werden bei dem Grappa wunderbare Noten nach Vanille, geröstetem Holz, Kaffee und Kakao deutlich, die sich köstlich vermischen und lange anhalten.
Poli
12,00
2 cl

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Weinkarte Januar 2021
Weißwein
Sauvignon Blanc
Italien
26,00
Sauvignon | Südtirol
Kräftiger, eleganter Sauvignon, der unseren Geruchssinn mit Nuancen nach Holunder und exotischen Früchten verwöhnt und den Gaumen durch seinen vielschichtigen und mineralischen Geschmack überzeugt.
Schreckbichl
2020
30,00
Tannenberg | Südtirol
Funkelndes Goldgelb, intensives Aroma nach Grapefruit und weißem Pfirsich, körperreich in der Mundmitte und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge im Abgang.
Manincor
2018
28,00
Sauvignon Blanc Prail | Südtirol
Sauvignon mit eleganter und gehaltvoller Note, schönes Säurespiel mit viel Körper und Nachhall.
Schreckbichl
2019
36,00
Sauvignon Blanc Lafóa | Südtirol
Kräftiger und angenehm frischer Sauvignon Blanc mit Aromen von gelben Äpfeln.
Schreckbichl
2019
Sauvignon Blanc
Italien
36,00
Lieben Aich | Südtirol
Funkelndes Goldgelb. Intensiv nach reifer Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich in der Mundmitte, ansonsten mineralisch und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.
Manincor
2017
23,00
Bottega Vinai Sauvignon Blanc | Trentino
Zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, gelbe Feigen, Brennnessel, Paprika, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, trocken, sehr schöne Frucht, finessenreich, feinwürzig, straffe Eleganz, animierend und lange anhaltend.
Cavit
2019
25,00
Sauvignon Blanc Isonzo | Friaul
Typischer, intensiver Sauvignon-Duft nach frischen Gräsern und Kräutern, Noten von Stachelbeeren, Aprikosen, exotischen Früchten.
Lis Neris
2018 | 2019
Sauvignon Blanc
Österreich
29,00
Ehrenhausen Sauvignon Blanc | Steiermark
Gläserne Aromen nach gelber Cassis, vollreifer Zitrusfrucht und Zuckerschote. Kräuterwürziger Duft nach Bohnenkraut wildem Thymian gefolgt von Meeresluft und roter Paprikaschote bilden ebenso das Bukett.
Gross
2019
36,00
Riede Sandgarten | Niederösterreich
Das charakteristische Merkmal der Rebsorte Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird.
Rudolf Fidesser
2018
30,00
Sauvignon Blanc | Niederösterreich
Gelbgrün, reifer Duft nach Stachelbeeren, weißen Ribiseln (Johannisbeeren) und Holunderblüten, präzise am Gaumen mit intensiver Aromatik, vibrierender Abgang.
Gerhard Markowitsch
2018 | 2019
48,00
Ried Nussberg | Südsteiermark
Mehrdimensionaler Auftritt. Ringelblume und Wacholder präsentieren sich. Schon in der Nase zeigt sich dieser Nussberg unglaublich fein verwoben. Tiefgründige Aromen von Johannisbeere und Limettenabrieb, dazu eine kühle Rauchigkeit gepaart mit viel Mineralität. Mit zusätzlicher Luft zeigt sich getrocknete Kamille und wieder Wacholder. Bleibt ewig am Gaumen haften. Sogar im Nachhall wechseln die Aromen und zeugen von der Komplexität. Einzigartig.
Gross
2018
Sauvignon Blanc
Deutschland
24,00
Sauvignon Blanc | Württemberg
Ausgeprägte Aromen von grüner Paprika, Holunder, Stachelbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten.
2018
Collegium Wirtemberg
25,00
Virgina Sauvignon Blanc | Württemberg
Jungfräulich - doch herausfordernd. Frisch und wahnsinnig verspielt!
Der Sauvignon Blanc schießt mit viel Stachelbeere direkt in die Nase. Die fruchtig lebendige Jungfernfahrt über den Gaumen erinnert an viel Sternfrucht mit einem Hauch Maracuja und Pink Grapefruit. Im Geschmack aufregend vibrierend, herrliche Provokation Schluck für Schluck! VIRGINA prahlt weiter mit süßlichen Anklängen von reifer Melone und Holunderblüten, erinnert gar an eine frisch gemähte sommerliche Heuwiese…
Hirsch
2018
38,00
Sauvignon Blanc | Baden | Bodensee
Aromen von Litschi und Stachelbeere. Wie Samt und Seide rinnt dieser Wein über die Zunge ...
Aufricht
2018
26,00
Sauvignon Blanc Teritiär | Pfalz
Der Sauvignon blanc Teritiär ist aus vier verschiedenen Sauvigno-Blanc-Typen, von drei verschiedenen Lagen entstanden. Die Vergärung findet zum größten Teil im Edelstahl statt, 10% wurden spontan in 500er Holzfässern vergoren
Wageck Pfaffmann
2019
Chardonnay
Italien
30,00
Chardonnay Formigar | Südtirol
Eine zart gelb-grüne Farbe. Die nussigen Grundaromen mit einem Hauch von Mango und Honigmelone. Die fein unterlegten Holzaromen und die saftige Mineralität verbinden diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.
Schreckbichl
2014
26,00
Chardonnay Altkirch Stelvin | Südtirol
Trocken, jung & frisch. Seine Besonderheit ist die ausbalancierte Säure. Sein delikates Bukett aus exotischen Früchten wie Mango oder Ananas erfreut zusätzlich den Gaumen. Die hellgelbe bis grünliche Farbe dieses Weißweins weist ihn als noch jung aus.
Schreckbichl
2020
32,00
Chardonnay Lafóa | Südtirol
Kräftige strohgelbe Farbe, nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.
Schreckbichl
2019
23,00
Bottega Vinai Chardonnay Trentino | Südtirol
Dieser herrliche Chardonnay besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.
Cavit
2018
Chardonnay
Italien
27,00
Chardonnay Isonzo | Friaul
Vielschichtiger Duft nach reifen Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen elegant und cremig, mit einer feinen Säurestruktur und typischer Chardonnay-Aromatik, komplex mit Tiefe, ein finessenreicher, lang anhaltender Abgang.
Lis Neris
2019
25,00
CD Bianco | Toskana
CD Bianco wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert und ist der einzige Weißwein, den der Brunello-Erzeuger produziert. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, komplexer Wein von hervorragender Eleganz und Balance, gepaart mit raffiniertem Holzeinflus.
Castiglion del Bosco
2016
25,00
Molino delle Balze Chardonnay | Toskana
Klare, kräftige, strohgelbe Farbe. In der Nase viel reifes Obst, Pfirsich und Aprikose, dazu ein Hauch frisches Heu. Am Gaumen geschmeidig, angenehm und einladend, mit sehr dezenter Barriquenote, Schmelz, Saft und lebendiger Säure.
Rocca di Castagnoli
2015
26,00
Chardonnay | Südtirol
Leuchtendes Gelb, fruchtbetont, nach Banane und reifer Birne - sehr mineralisch.
Kellerei Kaltern
2018
Chardonnay
Österreich
25,00
Chardonnay | Burgenland
Frischer, eleganter Chardonnay mit feiner Mineralität.
Paul Achs
2019
38,00
Chardonnay Leithakalk | Neusiedlersee
Der Chardonnay Leithakalk aus dem Hause Kollwentz kommt von Kalk- und Schieferböden vom Leithagebirge (den Namen darf er aber ohne DAC nicht tragen) und wird in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche ausgebaut. In der Nase direkt sehr offen und zugänglich mit reifer Frucht, erstaunlich wie charmant dieser Kollwentz bereits ist, etwas Exotik, reifer Pfirsich und ein Hauch Brioche. Am Gaumen ein wahrer Schmeichler, kraftvoll und saftig, das Holz ist sehr gut integriert und kaum spürbar, ganz feine Mineralik und ein Hauch mürbe Struktur. Macht jetzt schon Spaß. Gerade allen, die es kräftig mögen.
Kollwentz
2017
31,00
Chardonnay | Deutschkreuz | Burgenland
Ein knackiger Chardonnay in klassisch österreichischer Stilistik. Mit fruchtigen Aromen, feinem Säurespiel und apartem Abgang.
Gesellmann
2020
Deutschland
25,00
Chardonnay Edition Wirtemberg | Württemberg
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase findet sich ein feiner Duft nach Quitte, Birne, Apfel, Ananas und Melone, untermalt durch Nuancen von Honig, Butter, Mandeln und Nüssen. Am Gaumen verbindet sich der nussige Charakter mit Äpfeln, Birnen, Honig, Ananas, Zitrusfrüchten, Melonen und Mandeln. Der Wein macht einen frischen Eindruck, ist saftig, animierend und leicht mineralisch.
Collegium Wirtemberg
2020
29,00
Chardonnay "alte Reben" | Baden | Bodensee
Duft nach Quitten und rosa Grapefruit, elegant verwoben mit einer vielschichtigen weichen Zitrusaromatik.
Aufricht
2019
Pinot Grigio | Grauburgunder
Italien
25,00
Pinot Grigio | Südtirol
Der Pinot Grigio, auch als Ruländer bekannt, überzeugt durch seine ausgewogene Säure und extraktreichem sowie geschmeidigem Abgang. Er präsentiert sich als äußerst eleganter Wein mit einem facettenreichen und fruchtigen Bukett.
Schreckbichl
2020
27,00
Pinot Grigio Isonzo | Friaul
Dunkles Gelbgold. In der Nase verführerische Aromen gereifter Früchte und ein Hauch Krokant. Kraftvoll am Gaumen, mit zarter Tanninstruktur, Noten getrockneter Früchte und feiner Holzwürze treffen aufeinander. Sehr cremig wunderbar konzentriert und langanhaltend.
Lis Neris
2019
Deutschland
35,00
Grauer Burgunder Reserve | Nahe
Mit dem warmen Duft einer sehr sortentypischen Aromen-Kombination aus Apfelkompott und reifer Walnuss mit leicht gebräunten Mandeln in der Nase. Im Mund schwer und körperreich, aber auch mit einer eleganten Frische.
Schlossgut Diel
2015
26,00
Weißburgunder | Württemberg
Goldgelb mit grünen Reflexen. Schöne, klare Burgundernoten nach Birnen, Äpfeln, Bittermandeln, Zitrusfrüchten, Aprikosen und Bananenschale. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, mineralisch, elegant und mit einem sehr schönen, fruchtigen Abgang.
Collegium Wirtemberg
2016
ausgewählte Reben
Italien
25,00
Bosco dell Custoza | Venetien
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, mineralische Aromen von Maracuja, Pfirsich, getrockneten Äpfeln und Honig. Ist sehr mineralisch auch am Gaumen, reife saftige Frucht, lebendiges Säurespiel, langanhaltend, mit viel Würze und seidigem Abgang.
Tommasi Viticoltori
2018
25,00
Lugana | Venetien
Leuchtendes Gelb, zaubert ein elegantes Bukett aus Birnen- und Pfirsichnoten in die Nase. Anklänge von weißen Blüten und gemahlenen Mandeln spielen zart mit.
Santi
2019
29,00
Langhe Arneis Blangé | Piemont
Angenehm fruchtig, mit erstaunlich viel Körper und milder Säure. Im eher delikaten Bouquet finden sich Aromen von Apfel und Birne, Banane und Pfirsich; im Gaumen dominieren Frische und seidige Eleganz. Gelegentlich sorgt Restkohlensäure aus dem Gärprozess für Rasse. Der Abgang ist fruchtig mit einem leicht süsslichen Abschluss.
Ceretto
2019
38,00
Gewürztraminer Lafoa | Südtirol
Leuchtendes, intensives Goldgelb mit leicht aufhellendem Rand und grünlichem Touch. Duftige Nase mit würzigen Nuancen, feinem Muskat und etwas weißem Pfeffer, danach Banane und viel gelber Pfirsich. Feiner Mundeintritt mit saftigem Spiel, breitet sich auf Honigtönen aus, toll strukturiert, bleibt lange im Abgang.
Schreckbichl
2015
ausgewählte Reben
Italien
27,00
Terre al Aliveri Arneis | Piemont
Strohgelb, blumig und fruchtig, nach kurzer Zeit im Glas sehr intensiv, frisch und trocken; langanhaltend.
Aliveri
2019
27,00
Gavi di Gavi | Piemont
Offenbart in der Nase einen animierenden, ausgeprägten Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln, Blüten und sonnengereiftem Pfirsich. Am Gaumen weich und harmonisch; angenehm erfrischende, feine Säure verleiht eine schöne Lebhaftigkeit und Finesse nach aromatischen Zitrusnoten, unterlegt von einer feinen Mineralität und Würze.
Pico Maccario
2019
24,00
Lugana | Lombardei
Trebbiano ist eine in ganz Italien verbreite Rebsorte. In der Gegend um Lugana entwickelt sich der Trebbiano di Lugana jedoch aufgrund des nährstoffreichen, sumpfigen Bodens besonders ausdrucksstark und kräftig. Der Jahrgang 2019 ist frisch und feinfruchtig. Die für diesen Wein typische, kräutrige Aromatik hat er auch in diesem Jahr.
Olivini
2019
ausgewählte Reben
Italien
33,00
Gewürztraminer | Südtirol
Helles Strohgelb mit grünen Nuancen. Warme Noten nach Gewürznelken, Fenchel und etwas Litschi. Am Gaumen fein gezeichnet, gutes Spiel zwischen Fülle und Feinheit; zeigt auch da viel Gewürz, schönes Finale.
Franz Haas
2018
28,00
Vogelmaier Moscato Giallo | Südtirol
Strahlend, klar, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sehr aromatisch, floral, reife Südfrüchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten, würzig, mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, beerig-fruchtig, frisch und mineralisch.
Alois Lageder
2019
Österreich
29,00
Mitzi Gelber Muskateller | Steiermark
Gelbfruchtige Nase, aromatisch und verspielt, weiße Blüten und erfrischende Minze. Leichtfüßig am Gaumen, lebendige Frische und herrlicher Trinkfluss.
Gross
2018
28,00
Symphoniker Roter Veltliner | Weinviertel
Diese Rebsorte ist eine Rarität unter den Weißweinen, sehr fruchtig und lebendig am Gaumen. Eine Komposition aus Mandelnote und Frische.
Setzer
2019
Weißwein - Cuveé
Italien
32,00
La Manina | Südtirol
Schönes Cuvée vom Kalterer See. Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze. Leicht, mit unwiderstehlicher Süffigkeit.
Manicor
2019
38,00
Réserve della Contessa | Südtirol
Kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen. Frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz, lang anhaltend.
Manincor
2019
26,00
Villa Antinori Bianco | Toskana
Rebsorte: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay. Ein leichter und easy-drinking Weißwein, der zur leichten Küche der Toskana passt.
Antinori
2016
23,00
Estrosa Monferrato Bianco | Piemont
Cuvée von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Favorita. Strohgelb mit goldenen Nuancen. Dabei entfaltet sich ein intensives und blumiges Bouquet. Dieses Cuvée begeistert am Gaumen mit seiner bemerkenswerten Frische und eleganten Säure.
Pico Maccario
2018
Weißwein - Cuveé
Italien
49,00
Poggio alle Gazze | Toskana
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten, mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts.
Dank dieses Geschenks der Natur weist Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, vorwiegend aus Sauvignon Blanc bestehend, eine feste Struktur und reife Frucht auf, bewahrt allerdings gleichzeitig eine bemerkenswerte Finesse.
Ornellaia
2018
24,00
Grillo | Umbrien
Insolia ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtigen Aroma und einer angenehmen Cremigkeit.
Graffetta
2017
24,00
Campogrande Orvieto Classico | Umbrien
Rebsorte: Grechetto, Procanico, Verdello, Malvasia, Drupeggio. Der Campogrande hat eine hell strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und duftet im Bukett nach Grapefruit und Zitrusfrüchten mit Nuancen von Zedernholz.
Antinori
2016
Österreich
32,00
Gemischter Satz Nussberg | Wien
Dieser Wiener Gemischte Satz besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling. Alle wurden per Hand geerntet und nach sorgfältiger Selektion zusammen verarbeitet.
Fritz Wieninger
2018/19
Weißwein - Cuveé
Deutschland
23,00
Cuvée Blanc trocken "Gule weiss" | Württemberg
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Klare Noten von Pfirsich, Aprikose und Birne. Der Wein ist am Gaumen saftig, mineralisch, etwas grasig mit einer feinen Note von grünem Apfel, grüner Paprika und Melone.
Collegium Wirtemberg
2020
20,00
Weiss und Wild | Württemberg
Hier haben sich vier Rebsorten ausgetobt. Es dominiert der Weißburgunder, flankiert von etwas Riesling, im Team mit Rivaner und einem Touch Gewürztraminer. Ein Weißwein so fruchtig wie ausgewogen, von Frühlingsgefühlen bis Sommernachtsliebe. Auf geht's...
Hirsch
Blend
30,00
CG | Württemberg
Chardonnay - Grauburgunder. Mit kräftigem Gelb und strahlenden Reflexionen verlangt dieser Burgunder unmissverständlich nach großen Gläsern. Der feinfühlige Holzeinsatz unterstützt subtil seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Das tiefgründige Cuvée wirkt trotz seiner enormen inneren Spannung harmonisch und ausgewogen.
Schwegler
2018
25,00
Aufrichtig Weiss | Baden | Bodensee
Cuvée aus Riesling und Grauburgunder. Genuss mit Dimension, hier schmeckt man Raum und Zeit. Ein cremiger Wein mit feinen Noten von Holunder und Steinfrüchten.
Aufricht
2018
Riesling
Deutschland
23,00
Riesling trocken | Württemberg
Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, Zitrus, Drops, Granny-Smith-Apfel und Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Aromen nach Zitrus, grünem Apfel, dezenter Birne, Aprikose und etwas pfefferig. Der Wein ist saftig und mineralisch mit einem leichten Abgang.
Collegium Wirtemberg
2016
27,00
Riesling trocken - Alte Reben | Württemberg
Mittleres Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Noten von Äpfeln, Birnen, Mandeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und stoffig.
Collegium Wirtemberg
2016
29,00
Riesling trocken Reserve | Württemberg
TIPP vom Chef !
Sehr spannender, animierender und komplexer Wein, stoffig und fruchtig, außergewöhnlich füllig und gleichzeitig elegant.
Collegium Wirtemberg
2015
28,00
Rüdesheimer Estate Riesling trocken | Rheingau
Delikater Duft von grünen Äpfeln, Aprikosen und pinker Grapefruit, am Gaumen saftig, mineralisch, mit kräftiger Säurestruktur und feinwürzigem Nachhall.
Georg Breuer
2018
Riesling
Deutschland
39,00
Scharlachberg Riesling *** GG | Rheinhessen
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, ein intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten wie Nektarine, Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr opulent, kräftig und breit auf der Zunge. Der Wein ist klar und sehr deutlich in seiner Mineralität und bestimmenden Säure, die wunderbar integriert ist. In seinem langen Nachhall eröffnen sich zusätzlich noch rote Fruchtaromen.
Prinz Salm
2017
28,00
Wachenheimer Riesling trocken | Pfalz
Feinfruchtiger Duft von frischen Limetten, Aprikosen und floralen Nuancen. Bemerkenswerte Balance von Frucht und geschliffenem Körper, bereits wunderbar offen und zugänglich und mit erfrischend mineralischer Ansprache auf der Zunge. Ein Riesling mit der schlanken Saftigkeit und fein gepufferten Rasse der Wachenheimer Lagen.
Dr. Bürklin - Wolf
2018
28,00
Qvinterra Riesling trocken | Rheinhessen
Das typische Duft- und Geschmacksbild des Roten Hangs offenbart sich: Ananas, reife Aprikosen, Mineralität und feine Säure.
Kühling - Gillot
2018
32,00
Abtsberg Riesling Kabinett | Mosel
In der Jugend ist das Bouquet deutlich von den vielschichtigen Aromen der Spontangärung geprägt. Hierzu gesellt sich eine gewisse Exotik. Welche sich durch Aromen gelbfleischiger Früchte äußert. Nuancen von Eisenkraut und Orangenzeste verleihen bereits im Duft Finesse. Am Gaumen enorm saftig und vielschichtig. Trotz der ausgeprägten Frucht wirkt der Wein fast schwebend.
Maximin Grünhaus
2019
Weißburgunder | Pinot Blanc
Italien
32,00
Lepus Pinot Bianco | Südtirol
Weißburgunder Lepus (lat. Feldhase) mit blassgrüner Farbe und gelben Reflexen. Herrlich duftend nach frischem Brot, getrockneten Feldblumen und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich seine ausgeprägte Persönlichkeit, die von guter Struktur und harmonischer Säure begleitet wird.
Franz Haas
2019
25,00
Pinot Bianco Cora | Südtirol
In seiner komplexen Aromatik erinnert er an Apfel-, Pfirsich-, Marillen-, Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur. Facettenreich und komplex mit mineralischem Abgang im Gaumen positioniert er sich als sehr beliebter Südtiroler Weißwein.
Schreckbichl
2020
28,00
Weißburgunder | Südtirol
Leuchtendes Gelbgrün, frische, fruchtbetonte Art nach Golden Delicious, Birne und Quitte, saftig mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang.
Kellerei Kaltern
2019
Österreich
34,00
Weißburg. Smaragd Kollmünz | Niederösterreich
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, Aromen von Birnen, Blüten und etwas Zitrus. Am Gaumen ein feines Wechselspiel von Frucht und Säure, cremig, mit schönem Schmelz, sehr konzentriert, mineralisch geprägt, ausgewogen und sehr erfrischend.
Rudi Pichler
2016
Grüner Veltliner
Österreich
26,00
Grüner Veltliner Kapellenberg | Niederösterreich
Leuchtendes Grüngelb. Mächtige, würzig unterlegte Nase, spürbar elegante Pfeffrigkeit, reife, gelbe Frucht, gut integrierte Säure, angenehme Mineralik im Abgang.
Rudolf Fidesser
2016
27,00
Grüner Veltliner Nussberg | Wien
Helles Grüngelb. In der Nase rauchig-kräuterwürzig unterlegte frische Apfelfrucht, zarte Nuancen von Honigmelone, attraktives Bukett. Am Gaumen saftig, zart nach Marille, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, Honig; wirkt überraschend leichtfüßig und animierend.
Fritz Wieninger
2018
33,00
Riede Kapellengarten | Niederösterreich
Der Grüne Veltliner ist eine der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten Österreichs. Er liefert eine Vielfalt von Weinen mit ausgeprägtem Sortenbukett, feinem Nerv und dem typischen "Pfefferl".
Rudolf Fidesser
2018
35,00
Grüner Veltliner Kollmünz Smaragd | Wachau
Auf steilen Steinterrassen verwurzelt bringen die über 40 Jahre alten Reben Weine von einer fordernden Mineralität gepaart mit komplexen Fruchtaromen hervor.
Rudi Pichler
2020
Rosé | Rosato
Italien
23,00
Lagrein Rosé | Südtirol
Lagrein zum Rosé ausgebaut ist meist ein eher kerniger Wein. Kraftvoll und schön trocken überzeugt er auch Rotweintrinker.
Schreckbichl
2019
23,00
Norico Rosato | Südtirol
Das Cuvée aus Vernatsch (ital. Schiava) und Teroldego zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Pfirsich. Am Gaumen frisch, saftig und feinfruchtig. Zarte Würze mit viel Charme und einem langen, fruchtigen Nachhall.
Cavit
2020
23,00
Campo Maccione | Toskana
Der Rosato repräsentiert den soliden und greifbaren Charakter des Sangiovese, 100% Sangiovese mit 100% Identität. Ein frischer Roséwein von korallenroter Farbe mit fruchtigen Aromen von rotem Apfel und Himbeeren. Am Gaumen trocken und geschmeidig mit aromatischem Abgang.
Rocca delle Macìe
2019
Italien
24,00
Lavignone Rosato | Piemont
Knackig frischer, ausdrucksstarker Rosé erzeugt aus der Barbera- Traube. Er bietet ein wunderbar frisches, fruchtiges Bukett mit Noten von reifen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), dazu delikate Blütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich saftig und unbeschwert. Ein kräftiger, ausdrucksstarker Rosé, der uns immer wieder überzeugt.
Pico Maccario
2020
24,00
Rosa Coste della Sesia Rosato | Piemont
Feinste Nebbiolo-Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit zu einem Rosé abgepresst. Das Weingut Nervi produziert einen Wein, der seinensgleichen sucht. Die typische Nebbiolo-Charakteristik wird optimal hervorgehoben und führt zu einem würzig-eleganten Rosé.
Nervi
2017
23,00
Bardolino Chiaretto Fossa Granara | Venetien
Am Gaumen feine Mineralität, saftige Kirsch- und Erdbeerfrucht und eine harmonische, gut stützende Säurestruktur. Der Bardolino verkörpert den typischen Chiaretto-Typ.
Tommasi Viticoltori
2017
Italien
25,00
La Rose de Manincor – absolute Eleganz | Südtirol
Leuchtendes Lachsrot, in der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, lang anhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall....
Manincor
2019
23,00
Cerasuolo d'Abruzzo | Abruzzen
Kirschrotes Bukett, das an Erdbeeren erinnert, saftig, rund, frisch und wunderbar "trinkig".
Riseis
2017
Deutschland
18,00
ROSÉ trocken 406 n.n. - Kapf | Württemberg
Strahlendes, kräftiges Rosé. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft von Mandeln, Pflaumen,Kirschen und Erdbeeren sowie Karamell und Nüssen. Der Wein ist am Gaumen ausdruckvollmit Anklängen an Pflaume, Karamell, Erdbeeren, Kirsche, Brombeeren und Pfeffer. Er machteinen fruchtigen und würzig Eindruck, mit seinem animierenden Charakter lädt er zumGenießen ein.
Collegium Wirtenmberg
2020
Frankreich
31,00
By.Ott Rosé | Provence
Der Domaines Ott by Ott Rosé zeigt ein zartes Rosé mit orangenen Reflexen. Sein fruchtiges, finessenreiches Bouquet in der Nase beeindruckt mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen hat dieser Rosé eine ansprechende Textur mit einer erfrischenden Säure und einem vollen Körper.
Domaines Ott
2019
Rotweine
Cabernet Sauvignon
Italien
24,00
Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt | Südtirol
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und ein wenig Cabernet Franc. Kraftvoll mit viel Tannin und fülliger Frucht, Bukett von roten Früchten.
Schreckbichl
2013
28,00
Cabernet Sauvignon Isonzo | Friaul
Rubinrot im Glas, überzeugt durch seine jugendlich verspielte Frucht mit Anklängen von Brombeeren, Pfeffer und anderen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit eleganter Frucht, gut integrierten Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Röstnoten.
Lis Neris
2017
34,00
Rosso di Montepulciano Sangiovese | Toskana
Schönes Purpur, in der Nase Aromen von saftigen Kirschen, roten Beeren und aromatischen Kräutern. Am Gaumen frisch, elegant, mit guter Säurestruktur, runden Tanninen und saftiger Frucht im Abgang.
Avignonesi
2017
65,00
Cabernet Sauvignon Lafóa | Südtirol
Dieser Cabernet ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus dem Schreckbichl Lafóa Cabernet Sauvignon DOC einen schönen, intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen. Tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille.
Schreckbichl
2017
Sangiovese
Italien
56,00
Stielle
Gran Sangiovese
Chianti Classico | Toskana
Fruchtbetonter Rotwein aus Sangiovese, 24 Monate im Barrique, danach 6 Monate Reifung in der Flasche. Kräftige Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren.
Rocca di Castagnoli
2015
39,00
Vino Nobile di Montepulciano | Toskana
Mittleres Rubinrot, knackige rote und dunkle Kirschen, dazu eine erdige Note sowie herrlich florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen elegant und geschmeidig, mit feinkörnigen Tanninen und reifer Sommerfrucht, mit langem Abgang.
Avignonesi
2015
Brunello dé Priori | Toskana
Rubinrot mit zartem Granatschimmer, im Bukett dominieren Schwarzkirsch-, rote Beeren- und florale (Veilchen) Noten, unterlegt mit fein-würzigen Nuancen, am Gaumen reife Fruchtnoten, exzellente Balance, geschmeidige Tanninstruktur.
Terre dé Priori
2012
58,00
0,75 l
Primitivo
Italien
28,00
Primitivo Passanera | Apulien
Ein kräftiger und würziger Wein, gefällig, weich und körperreich. Er ist dabei äußerst zugänglich. In den Duft von frischen Waldbeeren mischen sich Anklänge von Rum und Schokolade. Am Gaumen verwöhnt er mit feinen, reifen Tanninen und einem herzhaft fruchtigen Finale.
Fornara
2017
25,00
Orion Primitivo | Apulien
Kraftvoll mit einem Duft von schwarzen Früchten und Unterholz, Noten von Vanille, würzige Aromen von Tabak und leichte balsamische Anklänge. Weich, warm und samtig mit einem sehr langen Abgang.
Masseria Li Veli
2019
24,00
Primitivo Piluna | Apulien
Castello Monaci Primitivo Piluna 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit breiten Aromen von reifen, schwarzen Früchten und einem Hauch mediterraner Kräuter, Pfeffer und Vanille. Der Gaumen ist fest, rund und ausgewogen mit Noten von schwarzen Früchten und Lakritz.
Castello Monaci
2019
Rotwein - Cuveé
Italien
42,00
Istante | Südtirol
Der Franz Haas Istante ist ein körperreicher Rotwein mit komplexen Tanninen, die aber nie überbetont sind. Noten von Röstaromen, Kaffee und schwarzen Trockenbeeren, die ihn während seines langen Lebens begleiten, unterstreichen die Konsistenz dieses Weines.
Franz Haas
2016
24,00
Nau Isola Cannonau | Sardinien
80% Cannonau, 20% Cabernet Sauvingnon - rubinrot schwarze Johannisbeere, Kakaonoten, Gewürze, fruchtig, würzig, herb.
Mora&Memo
2015
24,00
Sartiglia Cannonau di Sardegna | Sardinien
Der Sartiglia verkörpert einen typischen Sarden und besticht mit vollmundigem Körper und ausgewogener Frucht. 90% Cannonau, 10% andere lokale rote Rebsorten, rubinrot schwarze Beeren, Wachholder, Lakritz, voll, trocken, kernig, teils im Eichenholzfass gereift.
Contini
2014
72,00
Le Serre Nuove Dell'Ornellaia | Toskana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Am Gaumen löst der Le Serre Nuove dell' Ornellaia das Versprechen der Nase ein und überzeugt auch hier mit höchst ausgeglichenen Fruchtaromen und absolut seidigen Tanninen.
Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist ausgesprochen voll, komplex, dicht und verabschiedet sich in einem lang nachhallenden Finale.
Ornellaia
2014
Rotwein - Cuveé
Italien
49,00
Buriano IGT
Cabernet Sauvignon | Toskana
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Sangiovese. Bukett von Kirsche, Johannisbeere und Pflaume mit würzigen Noten von Zimt, Pfeffer und Muskatnuss. Ein Monat im Barrique, vier Monate Flaschenlagerung.
Rocca di Castagnoli
2013
220,00
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore | Toskana
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Purpurrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv, vielschichtige Aromen nach vollreifen Kirschen, Gewürzen, Schokolade und Mokka, auf der Zunge beeindruckende Struktur mit elegantem, kraftvollem Körper und sehr langem Nachhall. 99 Parkerpunkte!
Ornellaia
2012
35,00
Chianti Classico Zingarelli | Toskana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Fruchtiges Bouquet roter Früchte sowie kleiner Waldbeeren, feiner Vanillenote, etwas Tabak und Würze. Körperreich und dicht, langanhaltend, gut eingebundene Tannine.
Rocca delle Macie
2016
42,00
Tenuta la Vite | Toskana
Der Sangiovese gibt Tiefe, Komplexität und Struktur, der Merlot den immensen Charme, die Seidigkeit und Opulenz. Aufs Beste komponiert von Lamberto Frescobaldi, zündet der Wein ein Feuerwerk von reifer Frucht wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, Thymian und Salbei, Zedernholz, Rauch und Leder.
Luce Lucente
2017
Rotwein - Cuveé
Italien
32,00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore | Venezien
Ein charaktervoller Wein, der mit seiner schönen rubinroten Farbe das Glas schmückt. Die Nase wird von komplexen Aromen nach Weichselkirschen umgeben, die hervorragend mit Vanillenoten harmonieren.
Santi Solane
2016
Österreich
45,00
Das Phantom | Burgenland
Sattes Purpur, violette Reflexe. Intensiv ausströmendes Brombeerenbouquet, dunkles Holz, schwarze Schokolade, dahinter feine Pfeffernoten und Black Currant. Am Gaumen geht die schwarzbeerige Aromatik weiter, die Tannine sind füllig und voller Charme. Ein populärer Winner-Wein.
Kirnbauer
2015
49,00
Pannobile | Neusiedlersee
Pannobile Cuvée aus 65% Blaufränkisch, 25% Zweigelt und 10% St. Laurent. Dunkles Rubingranat, mit violetten Rändern. In der Nase Heidelbeeren, Schlehen, leichte Röstaromen, zart blättriger Hauch nach Zitronenmelisse und exotischem Piment. Am Gaumen eine griffige, kühle Textur, rote Johannisbeeren, mittleres, gut integriertes Tannin, feinziselierte Säure, alles sehr harmonisch, mit gutem Biss, mineralisch im Nachhall.
Paul Achs
2017
Deutschland
26,00
Aufrichtig Rot | Baden | Bodensee
Das Cuvée präsentiert ihr verführerisches Bukett mit sinnlichen Anklängen von roten und schwarzen Früchten und wird abgerundet von erdigen Elementen wie Kräutern und Holz. Zarte Vanille-Note.
Aufricht
2018
Rotwein - Cuveé
Deutschland
24,00
Salucci Rotweincuvée trocken | Württemberg
Dunkle, rubinrote Farbe. In der Nase wirkt der Wein komplex mit Noten von roter Paprika, Kirschen und Mandeln. Der Wein ist am Gaumen vielschichtig.
Collegium Wirtemberg
2015
23,00
Cuvée Noir trocken " Gule rot " | Württemberg
Das Cuvée besteht aus regionalen Rebsorten, ausgebaut im internationalen Stil. Nach der Maischegärung und vor der Cuvéetierung reifen die Sorten einzeln in Holzfässern.
Collegium Wirtenberg
2018
26,00
Rot und Wild | Württemberg
Name ist Programm! Würzig, vollmundig und schön ausbalanciert. Viel Kraft und Frucht, bei angenehmer Wucht.
Hirsch
Blend
29,00
Edition Wirtemberg Cuvée Cabernet trocken
Selektive Lese und Maischegärung. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Cabernet Dorio reiften einzeln in Holzfässern.
Collegium Wirtemberg
2015
32,00
Schwarzer Mann | Württemberg
Er kommt um sie zu begraben, die letzten Vorurteile über Rotwein aus dem Schwabenland, von dem noch immer gesagt wird, er sei leicht, hellrot und schwach; lange schon ist dies überholt, Württemberg hat Kraft und Mut, Württemberg ist dunkelrot.
Schwarz
2017
ausgewählte Reben
Italien
34,00
Lagrein Sigis Mundus | Südtirol
Unglaublich geschmeidig, gleichzeitig kraftvoll und mit griffigen Tanninen ausgestattet, tänzelt er regelrecht über die Zunge. Die Fruchtsäure ist frisch und energisch, so dass der Sigis Mundus immer ausgesprochen leicht schmeckt. Ein absoluter Spitzen-Lagrein von großer Tiefe.
Schreckbichl
2015
26,00
"der Keil" Vernatsch alte Reben | Südtirol
Leuchtende, helle rubinrote Farbe. Feinfruchtiges Bukett nach Kirschen und gerösteten Mandeln, saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.
Manincor
2017
24,00
Bardolino Vigneto Villa Fontana | Venetien
Brillantes Granatrot mit reifem Duft von schwarzen Kirschen und etwas dunkler Schokolade. Fruchtbetont auch am Gaumen mit viel Fülle, Lebendigkeit und feinwürzigem, harmonischem Nachhall.
Tommasi Viticoltori
2017
32,00
Costadune Nero d'Avola | Sizilien
Der Mandrarossa "Costadune" Nero d´Avola leuchtet rubinrot mit kirschfarbenem Glanz. Das Bukett zeigt ebenfalls kirschige Noten, untermalt mit würzigen Aromen.
Mandrarossa
2019
ausgewählte Reben
Italien
38,00
Rubatsch Lagrain | Südtirol
Fast undurchsichtiges Purpurviolett. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken.
Manincor
2019
Österreich
26,00
Blaufränkisch Burgenland | Heideboden
Rubingranat, in der Nase ausladende Frucht, leichte Würze am Gaumen, feine Tanninstruktur, reife dunkle Beerenfrucht mit guter Länge im Abgang.
Robert Goldenits
2013
Spanien
29,00
Tinto Pesquera Crianza | Spanien
Die klassische Rebsorte Spaniens ist Tempranillo. Sie ist unter verschiedenen Synonymen in ganz Spanien vorzufinden, unter anderem als Hauptbestandteil in Rioja. Sie ist aromatisch und früh reifend, was sich auch aus dem Namen ableiten lässt. Auf spanisch bedeutet temprano = früh.
Pesquera
2014
28,00
Sela Rioja | Spanien
Mitteltiefes Kirschrot, sanfte Fruchtaromen, kaum wahrnehmbares Holz. Die frische, rote Frucht im Duft erinnert an Kirschen. Dazu gesellen sich zahlreiche zarte, florale Anklänge und finesse Gewürznoten. Fein geschliffene Tannine und die an Kirschen erinnernde Frucht hinterlassen einen runden und erfrischenden Eindruck.
Bodegas Roda
2013
Nebbiolo | Barbaresco | Barbera | Barolo
Italien
26,00
Barbera d' Alba | Piemont
Sehr intensives Bukett nach dunklen, reifen Kirschen. Konzentrierte, aber saftige Frucht am Gaumen, die Trinkspaß garantiert.
Grimaldi
2015
32,00
Barbera d' Alba Piana | Piemont
Fruchtiger, harmonischer Wein – nach langer Reifung in die Flasche gefüllt. Duft von Kirschen und Waldbeeren.
Ceretto
2016
24,00
Barbera d' Asti Lavignone | Piemont
Reifte neun Monate im Edelstahl und anschließend mehrere Monate auf der Flasche. Der Lavignone überzeugt durch seinen frischen, zugänglichen Duft nach reifen Pflaumen und Süßkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Barbera von Pico Maccario mit reifen, gut integrierten Tanninen, einer ausgeprägten Frucht nach roten Beeren, Kräutern und einem würzigen, fruchtbetonten Nachhall.
Pico Maccario
2016
47,00
Barolo Ceretto DOCG | Piemont
Intensives Granatrot. Deutliche Aromen von getrockneten Pflaumen, Schattenmorellen und einem Hauch von dunkler Schokolade, Tabak und Gewürznelke. Exzellente Struktur am Gaumen, griffiges, sehr typisches Tannin, dabei große Eleganz und vielschichtige Frucht, die das lange Finale begleitet.
Ceretto
2014
Nebbiolo | Barbaresco | Barbera | Barolo
Italien
Barolo Cerviano Merli | Piemont
Kräftig rubinrot mit granatfarbenen Reflexen erstrahlt der Wein im Glas, sein Duft erinnert an Schwarztee, Kirschen und Schokolade, begleitet von balsamischen Noten.
Virna
2015
41,00
0,75 l
49,00
Barolo Castiglione | Piemont
Mitteltiefes, glühendes Rubinrot. Raffinierts, elegantes Aroma mit feinen Noten von roten Früchten, floralen und mineralischen, erdigen Nuancen. Komplex. Kraftvoller Ansatz am Gaumen, mittelkräftige Struktur, der spürbare, feinwürzige Gerbstoff ist fein in die langanhaltende Frucht des Weines eingebaut. Mit guter Frische im Finale.
Vietti
2016
Merlot
Italien
35,00
Merlot | Südtirol
Er besticht durch saftige Frische, kräftige Tannine, leichte Röstaromen und Vanille.
Franz Haas
2016
28,00
Merlot Riserva Siebeneich | Südtirol
Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential.
Schreckbichl
2018
24,00
Merlot Rupenera | Sizilien
Der Mandrarossa-Merlot hat einen dunklen, fast schwarzen Kern und kirsch-rubinrote Reflexe am Rand des Glases. Das Bukett offenbart Aromen von Sauerkirschen, Haselnüssen und dunklen Beeren wie Brom- und Himbeeren.
Mandrarossa
2019
Deutschland
24,00
Merlot trocken | Württemberg
Dunkles Kirschrot mit einem violetten Rand. In der Nase Noten von Pfeffer, Paprika, Cassis und feinem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut strukturiert und würzig.
Collegium Wirtemberg
2012
35,00
Merlot Réserve | Württemberg
Kräftiger, würziger Rotwein mit spürbarem Holz und Aromen von Schokolade und Pflaume.
Collegium Wirtemberg
2015
Burgunder
Deutschland
24,00
Pinot Noir | Württemberg
Strahlendes, dunkles Kirschrot mit einem violetten Rand. In der Nase Noten von Pfeffer, Bitterschokolade, Kirschen und Cassis. Der Wein hat eine gute Struktur und reife Tannine.
Collegium Wirtemberg
2015
35,00
Spätburgunder Reserve | Württemberg
Fein und elegant. Kirschig und sortentypisch. Klassischer Burgunder, komplex mit gut eingebundener Barrique-Note.
Collegium Wirtenberg
2014
38,00
Spätburgunder "Isabel" | Baden | Bodensee
Schmeckt nach reifen schwarzen Beeren, mit sehr würzigen Aromen von Zartbitterschokolade und schwarzem Pfeffer.
Aufricht
2015
Österreich
49,00
Pinot Noir | Burgenland
Helles Rubingranat, breiterer Wasserrand, in der Nase Zwetschgenfrucht, feine balsamische Nuancen, Waldboden, auch florale Noten und etwas Zartbitterschokolade, minimale Animalik. Am Gaumen saftige Weichselfrucht, präsentes aber gut integriertes Tannin, auch einige Röstaromen kommen durch, schönes Frucht-Spiel, eher drahtige Struktur, bleibt gut haften, auch im Nachhall dunkle Schokolade.
Paul Achs
2017
Lemberger | Zweigelt
Deutschland
23,00
Götzenberg Lemberger trocken | Württemberg
Dunkle Beeren, Schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche prägen das Aroma. Ergänzt wird das Bukett von Pfeffer, rotem Paprika und etwas Mandel. Der Wein ist am Gaumen würzig, aber auch beerig.
Collegium Wirtemberg
2016
25,00
Lemberger | Württemberg
Aus dem ältesten Weinberg des Hauses, nur eine Handvoll Trauben Ertrag pro Stock. Mehr Lemberger Geschmack geht nicht.
Hirsch
2016
28,00
Zweigelt | Württemberg
Mit sinnlichen Nuancen von Karamell, Schattenmorellen und Zartbitterschokolade verführt dieser köstliche Charmeur nicht nur die Frauenwelt.
Funk
2015
28,00
Maulbronner Eilfingerberg | Württemberg
Lemberger trocken
Granatroter Wein mit einem animierenden Bukett, in dem sich Brombeeren und Kräuter tummeln. Im Geschmack feinwürzig, elegant und vielschichtig. Mit einem Hauch Pfeffer im Abgang und langer Präsenz. Die Tannine sind angenehm reif und zurückhaltend. Ausbau im großen Eichenholzfass.
Herzog von Württenberg
2013
Österreich
27,00
Zweigelt | Burgenland
Fruchtiger, eleganter Zweigelt mit saftigen Tanninen am Gaumen.
Paul Achs
2017
Amarone
Deutschland
19,00
Merlot Wein-Aperitif | Württemberg | 0,375 l
Handverlesene Merlot-Trauben des Collegium Wirtemberg aus dem Jahrgang 2018.
Der Merlot aus Fass No. 478 ergibt diesen feinfruchtigen Wein-Aperitif mit fruchtiger Sauerkirsch-Aromatik.
Collegium Wirtemberg
2018
Italien
69,00
Amarone Monte Masua | Venetien
Der von den moränischen Ursprüngen beeinflusste Boden besteht aus einer Mischung von Ton, Kalk und mikroorganischen Ablagerungen.
Il Sestante Tommasi Estate
2012
54,00
Amarone Tommasi | Venetien
Sehr kräftiger Rotwein mit Aromen von Dörrobst und Gewürzen, jedoch elegant und belebend..
Tommasi Viticoltori
2015
59,00
Amarone Canestrari | Venetien
Der Amarone von Villa Canestrari besitzt eine rote Farbe mit granatroten Nuancen. Eine breite Aromavielfalt mit Lakritz- und Gewürznoten, wobei die typischen Sauerkirschen- und Pflaumennoten hervorstechen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit Anklängen von roten Beeren. Ein ausgezeichnet gut strukturierter Wein, vollmundig und samtig.
Villa Canestrari
2015
Amarone
Italien
45,00
Amarone Torre d' Orti | Venetien
In der Nase ein komplexes Bouquet von konzentrierter, schwarzer Beerenfrucht, intensive Würznoten, Pfeffer, Lakritze, am Mund großartige Struktur, sehr tief, dichte, saftige Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen, Noten von Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Der für einen Amarone typische, relativ hohe Alkoholgehalt ist wunderbar integriert; großartige Länge mit Noten von Lakritz, Schokolade und Tabakaromen.
Cavalchina
2017
69,00
Amarone Ca' Rucate | Venetien
Intensives Granatrot. In der Nase begeistert er mit komplexen Aromen, Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzer Johannisbeere, Jostabeere, Trockenpflaumen und Heidelbeere. Zimt, Nelke, Wacholder, Eichenholz, balsamische Noten, Mokka und mineralische Anklänge ergänzen.
Ca' Rugate Azienda Agricola
2011
48,00
Amarone Proemio | Venetien
Dieser Amarone zündet ein Feuerwerk von Aromen, das aus den Tiefen der exzellenten Struktur in geistige Höhen vordringt. Die satten Noten werden von einer eleganten Säure sowie süßem Tannin getragen und klingen genussvoll aus. Ein vielfach prämierter Wein, der seinesgleichen sucht!
Santi
2012
Amarone
Italien
49,00
Prà Amarone | Venetien
Die Trauben für diesen Amarone wachsen auf einem hoch gelegenen Weinberg mit kalkhaltigem Mergelboden. Nach der Lese werden dieTrauben zwei Monate getrocknet und danach kühl vergoren. Bevor der Amarone auf den Markt kommt, reift er zwei Jahre in großen Holzfässern. Durch das Terroir und den Ausbau vereinen sich in diesem Wein Kraft, Komplexität und Eleganz. Ein Amarone ohne marmeladige Frucht, dafür mit einer erfrischenden Struktur und einer hervorragenden Länge. Amarone mal anders.
Graziano Prà
2012
42,00
Amarone "Santico" | Venetien
Santico hat unglaublich viel Kraft, die sich am Gaumen zu einem Geschmackserlebnis besonderer Art entfaltet, eindringlich, kompromisslos, warm und vollmundig.
Santi
2015
59,00
Amarone Zenato | Venetien
Großartige Balance von Opulenz und Eleganz. Ein wunderbares Bouquet dunkler, reifer Früchte und aromatischer Kräuter macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfaltet der Amarone seine ganze Dichte und Kraft, sein Volumen und eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit.
Zenato
2011
69,00
Amarone Brigaldara San Floriano | Venetien
Brigalderas Amarone ist klassisch, warm, extrem dicht und eigentlich ein pures Konzentrat.
Brigaldara
2011
Magnum
Italien
Weiß
59,00
Sauvigon Blanc Lafoa | | Südtirol | Magnum
Kräftiger und frischer Sauvignon Blanc mit Aromen von frischen, gelben Äpfeln.
Schreckbichl
2018
55,00
Langhe Arneis Blangé | Piemont | Magnum
Angenehm fruchtig, mit erstaunlich viel Körper und milder Säure. Im eher delikaten Bouquet finden sich Aromen von Apfel und Birne, Banane und Pfirsich, im Gaumen dominieren Frische und seidige Eleganz. Gelegentlich sorgt Restkohlensäure aus dem Gärprozess für Rasse. Der Abgang ist fruchtig mit einem leicht süßlichen Abschluss.
Ceretto
2018
Rot
129,00
Vino Nobile di Montalcino | Toskana | Magnum
Der Desiderio von Avignonesi fasziniert durch seine prächtige Opulenz, seinen vollen, kräftigen Geschmack und seine wunderbaren, geschmolzenen Tannine. Die Rebsorten des Desiderio sind 85% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon. Eine Lagerung für 16 Monate in Barriquefässern runden diesen herrlichen Wein ab. Der Desiderio von Avignonesi gehört zu den ganz großen "Super-Toskanern".
Avignonesi
2013
89,00
Barolo DOCG | Piemont | Magnum
Ein sehr traditionell ausgebauter Barolo, der von seiner langen Maischegärung und der Holzfassreife für mindestens 30 Monate profitiert. Für Massolino spielt dieser Wein eine bedeutende Rolle. Mit ihm bieten sie ein Produkt von höchstem Niveau an! Langlebig, komplex und strukturiert zeigt er sich im Glas und überzeugt mit vielfältigem Geschmacksempfinden und der Charakteristik der Region.
Massolino
2013
Einzelflaschen 0,7 l
Rot
Amarone
55,00
Amarone Tommasi | Venetien
Sehr kräftiger Rotwein mit Aromen von Dörrobst und Gewürzen, jedoch elegant und belebend.
Tommasi Viticoltori
2012
75,00
Amarone Brigaldara | Venetien
Der Amarone Classico ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit höchster Qualität und einem intensiven Trocknungsprozess von 120 Tagen. Ein Amarone, der zwar kraftvoll ist, aber typisch für Brigaldara einen eleganten und komplexen Auftritt hat.
Brigaldara
2013
52,00
Amarone Antonio | Venetien
In der Nase eine super-elegante Komposition von eingekochten Früchten wie schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Feige und würzigen Aromen wie Pfeffer, Wacholder, Mokkaschokolade und Lakritz. Das Bouquet wirkt absolut reif, weich und balsamisch, gleichzeitig ist es von einer kühlen, erfrischenden Brise durchzogen.
Sant' Antonio
2013
sonstige Rot......
Italien
25,00
Barbera d' Alba | Piemont
Fruchtiger, harmonischer Wein – nach langer Reifung in die Flasche gefüllt. Duft von Kirschen und Waldbeeren.
Pio Cesare
2013
25,00
“Litina” Barbera d´Asti Superiore | Piemont
Sehr intensives Bukett nach dunklen, reifen Kirschen. Konzentrierte, aber saftige Frucht am Gaumen, die Trinkspaß garantiert.
Cascina Castlet
2011
30,00
Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG | Toskana
Fruchtbetonter Rotwein aus hauptsächlich Sangiovese, 24 Monate im Barrique, feine Aromen von Kirsche, Nelken und grünem Pfeffer.
Marchesi Frescobaldi
2010
30,00
Barbaresco | Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo, feines Bouquet von dunklen Beeren. Elegante Tannine mit bestechender Reintönigkeit!
Enrico Serafino
2009
Italien
40,00
Barolo San Biago | Piemont
Klare, leicht teerige Nase nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen und floralen Noten, ein wenig getrockneten Kräutern, einer Spur Jod, Granatapfel und Lakritz. Saftige, recht frische, reife Frucht, nussige, etwas röstige, tabakige und holzige Noten, feinsandiges, jugendliches, leicht trocknendes Tannin, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft, etwas dunkles Karamell und Kaffeesatz, sehr guter, saftiger und holzwürziger Abgang.
Grimaldi
2009
35,00
Barbaresco | Piemont
Nebbiolo, rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von getrockneten Kirschen, Rosenblüten, Lakritze, Vanille und Gewürzen.
Ceretto
2014
25,00
Epicuro | Apulien
Mit seinem dunklen, rubinroten Kleid legt sich der Epicuro Appassimento Rosso Passitio Puglia IGP ins Glas. Ausgestattet mit einem prall gefüllten Bukett von edlen Beerenfrüchtchen und frischen Kräuternoten. Sehr voluminös und mit leicht süßlichen Noten legt sich der Wein sanft an den Gaumen. Da wird einem warm ums Herz!
Luca Maroni
2015
40,00
Stielle
Gran Sangiovese
Chianti Classico | Toskana
Fruchtbetonter Rotwein aus Sangiovese, 24 Monate im Barrique, danach 6 Monate Reifung in der Flasche. Kräftige Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren.
Rocca di Castagnoli
2010
25,00
Lupus Montepulciano | Abruzzen
Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft nach roten Früchten. Körperreich, kräftig, von guter Struktur, sehr harmonisch und lange anhaltend.
Azienda Tilli
2013
Italien
55,00
Montesodi Riserva Chianti Rufina | Toskana L
Ein intensiver Wein mit beeindruckender Aromenfülle und aristokratisch langem Abgang.
Marchesi de' Frescobaldi
2009
25,00
Le Caleselle Valpolicella Classico | Venetien
Der Santi Le Caleselle Valpolicella Classico zeigt sich mit einer intensiven, rubinroten Farbe im Glas sowie mit einem Duft nach leckeren Kirschen und feinen Gewürzen an der Nase. Am Gaumen ist dieser Rotwein sehr präsent mit seiner ausgewogenen und vollmundigen Struktur. Es verbleibt ein harmonisches und anhaltendes Finale.
Santi
2018
Deutschland
40,00
Lemberger Grand Réserve | Württemberg
Strahlendes, dunkles Kirschrot. Ausdrucksvoller und vielschichtiger Duft nach Cassis, Feige, Mandeln, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Lakritze und feinem Holz.
Collegium Wirtemberg
2015
40,00
Spätburgunder Kriesemann | Baden | Bodensee
Unser Kirschenmann wächst auf der gleichnamigen historischen Weinbergsparzelle und zeigt sich maskulin im Geschmack, mit Nuancen von dunkler Schlehe und dem Duft nach Waldboden. Er hat ein großes Lagerpotenzial.
Aufricht
2018
sonstige Weiß .......
Italien
20,00
Bottega Vinai Chardonnay Trentino | Südtirol
Dieser herrliche Chardonnay besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.
Cavit
2017
20,00
Goldmuskateller Pfefferer | Südtirol
Mit seinem schwungvollen Aroma von Pfirsich, Mandarine, Himbeeren und Jasminblüte bezaubert er uns auch in diesem Jahrgang wieder und bringt die Sonne ins Glas.
Schreckbichel
2018
20,00
Terre al Aliveri Arneis | Piemont
Strohgelb, blumig und fruchtig, nach kurzer Zeit im Glas sehr intensiv frisch und trocken, langanhaltend.
Aliveri
2017
Italien
48,00
Chardonnay "Löwengang" Bio | Südtirol
Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.
Alois Lageder
2017
25,00
Alcamo Bianco | Sizilien
Dieser sizilianische Weißwein der Traditionsrebe Cattarratto lucido ist von vornehmer Frische. Bereits der Duft versetzt den Genießer in mediterrane Gefilde. Die anregend feine Säure und der harmonische Geschmack runden den Alcamo ab.
Rapitala
2018
28,00
Moscato Giallo | Südtirol
Delikate Düfte nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma.
Manincor
2019
38,00
Sophie Chardonnay | Südtirol
Leuchtendes Gelb, fruchtig nach Aprikosen, Akazien und Lindenblüten im Ansatz, mineralisch nach nassem Stein in der Tiefe. Dicht und kräftig am Gaumen, jedoch zartgliedrig und lang anhaltend
Manincor
2019
Deutschland
25,00
Cuveé Weiss | Württemberg
Eine Komposition der Aromasorten Muscaris, Muskateller und Kerner mit dem eleganten Weißburgunder. Dieser Wein vereint ein intensives Bukett mit einer fruchtigen Restsüße und einer angenehmen Säure.
Schwarz
2019
26,00
Blanc de Noir | Baden | Bodensee
Hell gekelterter Weißwein aus der Pinot-Noir Traube. Die absolut trendige Alternative zum Weißburgunder.
Aufricht
2019
30,00
Chardonnay Reserve | Württemberg
Elegant mit buttriger, cremiger Note, ergänzt durch Banane, reife Äpfel, Birne, Ananas und Nussaromen.
Collegium Wirtemberg
2018
31,00
Weißburgunder Mönchsberg | Württemberg
Der Barriqueausbau und die lange Hefelagerzeit verleihen diesem Weißburgunder einen kräftigen Körper, eine ausgeprägte cremige, nussige Note und lassen ihn weich und rund erscheinen. Gewisser Sauerstoffeinfluss sorgt für die perfekte Harmonie des Weines. Ein charakterstarker Weißwein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Schwarz
2018
Mineralwasser 0,7 l
Deutschland
6,30
Teinacher Gourmet | Württemberg
Teinacher Gourmet Medium ist das natürliche Mineralwasser mit einem mittleren Kohlensäuregehalt. Das Genießermineralwasser unterstreicht die Geschmackskomponenten jedes guten Essens und Weins.
Teinacher Medium passt bestens zu leichten, spritzigen Rotweinen.
6,30
Teinacher Mineralwasser Naturell | Württemberg
Teinacher Gourmet Naturell ist frei von Kohlensäure. So steht es für einen reinen und unverfälschten Genuss aus der Natur.
Teinacher Naturell empfiehlt sich für reife Rot- und Weißweine.
6,50
BioKristall Medium | Oberpfalz
Der ausgewogene Kohlensäuregehalt macht BioKristall medium sowohl pur als auch mit Bio-Säften gemischt zu einem stimulierenden Erlebnis. BioKristall medium besitzt eine einzigartige und ausgewogene Mineralisierung und eignet sich dank seiner Zusammensetzung besonders für eine basische Ernährung.
6,50
BioKristall Still | Oberpfalz
BioKristall Still ist Bio-Mineralwasser in seiner ursprünglichsten Form. Ohne Kohlensäure und neutral im Geschmack passt es hervorragend zu allen Speisen und Getränken. BioKristall Still ist natrium- und kochsalzarm, wirkt sich durch seinen hohen Quell-pH-Wert von 7,5 positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus.
Deutschland
6,50
Selters Classic | Hessen
Selters Classic überzeugt durch seinen prickelnden, spritzig-erfrischenden Geschmack. Seine ausgewogene Mineralisierung mit Calcium, Magnesium, Hydrogencarbonat und anderen wichtigen Inhaltsstoffen machen es zu einem idealer Begleiter insbesondere edelsüßer Weine.
6,50
Staatl. Fachingen Medium | Rheinland - Pfalz
Das besonders fein perlende Premium-Mineralwasser aus der berühmten Quelle Staatl. Fachingen. Mit dem natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt von 1.846 mg/l und einer einzigartigen Mineralisation. Fein perlend und angenehm im Geschmack wird Staatl. Fachingen seit jeher von Menschen getrunken, die auf ihre Säure-Basen-Balance achten. Beste Voraussetzungen für unbeschwerte Lebenslust.
6,50
alwa live classic | Württemberg
Das Mineralwasser überzeugt mit seinem reinen Geschmack, wertvollen Mineralien und prickelnder Kohlensäure.
Ein eleganter Trinkgenuss zu einem edlen Glas Wein oder feinen Speisen!
6,50
Peterstaler Classic | Württemberg
Peterstaler ist das natürliche Mineralwasser aus den Tiefen des Schwarzwaldes. Mit wichtigen Mineralien und Spurenelementen, ausgewogen im Geschmack. Aus der traditionsreichen Peterstaler Mineralquelle.
Italien
8,50
San Pellegrino | Lombardei
Elegant und angenehm ist S.Pellegrino mit seiner italienischen Ausstrahlung von Fröhlichkeit und Geselligkeit die beste Zutat für jede exzellente Küche. Dank seiner Frische und seines Geschmacks verwandelt S.Pellegrino jedes Essen in ein besonderes Erlebnis. Ein Wasser, das außerordentlich gut mit Speisen und anderen Getränken harmoniert und die Genusserfahrung bei Tisch bereichert. 1,0 l
6,50
Acqua Morelli | Lingurien
Die „Alpi Marittime“ in der Region Ligurien stehen für das ursprüngliche, das unberührte Italien. Nahezu unberührt zeigt sich hier die Natur und ist völlig frei von landwirtschaftlich genutzten Flächen oder anderen Umwelteinflüssen. Bis zu diesem idyllischen Ursprung hat das Mineralwasser auf einer 75-jährigen Reise zahlreiche Gesteinsschichten passiert und wurde dabei auf natürliche Weise gefiltert.
Dabei erfrischt und sensibilisiert es zwischen den Gängen, ohne den Geschmack der Speisen zu beeinflussen.
Österreich
6,50
Vöslauer Mineralwasser OHNE | Niederösterreich
Nicht nur geschmacklich, auch visuell rundet Vöslauer prickelnd ein perfektes Essen ab. Die stylische Flasche ergänzt jeden liebevoll gedeckten Tisch – die perfekte Symbiose von Ästhetik und Kulinarik.
Nichts als ursprünglich reines, klares und natürliches Mineralwasser, besonders ausgewogen mineralisiert. Der unverfälschte Geschmack von Vöslauer – ganz ohne Kohlensäure
6,50
Vöslauer Mineral PRICKELND | Niederösterreich
Unser ursprünglich reines, klares, natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure. Für ein prickelndes Erlebnis. Die besonders ausgewogene Mineralisierung macht es zum optimalen Durstlöscher.
Schweiz
6,50
Valser Classik | Graubünden
Wer den charakteristischen Geschmack liebt, wer Wert auf die Versorgung des Körpers mit lebenswichtigen Mineralstoffen legt oder wer starken körperlichen Anstrengungen ausgesetzt ist, wird mit Vorliebe ein stärker mineralisiertes Wasser wie VALSER Prickelnd/Calcium + Magnesium wählen. Wer auf Mineralsalze wie Calcium oder Magnesium Wert legt, wählt Wässer mit entsprechend höheren Gehalten - auch hier liegen Sie mit VALSER Prickelnd/Calcium + Magnesium goldrichtig.
Valser Naturell | Graubünden
Die VALSER Mineralquellen setzen entschlossen und beharrlich auf CO2-Reduktion und investieren in zertifizierte Klimaprojekte, um die nicht vermeidbaren CO2-Emissionen zu kompensieren. Das macht VALSER zum ersten klimaneutralen Mineralwasser der Schweiz.
Grappe
Vecchia Grappa di Prosecco 42% Vol. | Venetien
Ein weicher Grappa, der sich ausdrucksvoll und bukettreich präsentiert und einen exzellenten Geschmack besitzt, der im Alkoholgehalt mild abgestimmt ist. Er besticht durch wunderbare Natürlichkeit und Reinheit.
Andrea da Ponte
5,50
2 cl
Vuisinar Riserva 41% Vol. | Friaul
Elganter Duft von roten Früchten und Gewürzen, ausgewogener Grappa, geschmeidiger Abgang. Im Wildkirschenholzfass gereift.
Nonino
6,50
2cl
Il Procecco Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Bernsteinfarben mit Goldreflexen dank der Verfeinerung im Barrique. Weich und blumig mit Mandel und Grünapfelbuquett,
das sich in einen Duft von Vanille und Schokolade auflöst.
Nonino
8,00
2cl
Moscato Monovitigno 41% Vol. | Friaul L
Im Barrique gereift. Klassische traubige Muskatelleraromen, weich, vollmundig, anhaltender, fruchtiger Abgang.
Nonino
7,50
2cl
Grappe
di Amarone XO 42 % Vol. | Piemont
Die Amarone-Trester werden dazu zunächst in der Brennerei mit Hefe versetzt, die die natürliche Gärung beschleunigt. Der Fruchtzucker, der in den Amarone-Trauben in sehr konzentrierter Weise vorhanden ist, wird in feinen und aromatischen Alkohol umgewandelt. Intensiv durch lange Reifung in Barrique-Fässern.
Roberto Dellavalle
8,50
2 cl
Merlot Monovitigno 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Üppiger Duft von schwarzen Beeren, Marzipan und Nüssen,
elegante Struktur, langer, harmonischer Nachhall.
Nonino
9,00
2 cl
Marolo Grappa Amarone 45 % Vol. | Piemont
Komplex und elegant, Kirsche, Mandeln, Haselnüsse und Balsamico, Töne von Minze und Anis.
Marolo
7,50
2 cl
Antica Cuveé Riserva 43% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Bernsteinfarbend, sehr aromatisch, delikate Aromen von Gewürzen, Croissants und kandierten Früchten, Anklänge von Vanille und Bittermandel.
Nonino
9,50
2 cl
Grappe
Chardonnay 41% Vol. | Friaul
Im Barrique gereift. Leicht bernsteinfarben, aufgrund einer Lagerung in Barriques, fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Im Mund schmeckt er leicht nach Schokolade und frisch geschälten Mandeln.
Nonino
7,50
2 cl
Berta Dilidia Stravecchia Riserva 43% | Piemont
Diese feine Grappa Dilidia Stravecchia von Berta ist aus Traubentrester von Barbera und Moscato hergestellt. Mit dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren wird die Grappa sorgfältig hergestellt und anschließend in Marsalafässern gelagert.
Berta
9,50
2 cl
Mazzetti d'ltavilla Riserva 1846 43 % Vol. | Piemont
Die Herstellung erfolgt aus einem Trester der Nebbiolo-Rebe. Zum Erfolg des Produkts haben die strenge Auslese der Trester, die langsame Destillation und die lang anhaltende Lagerung im Holzfass beigetragen. Die Zahl im Namen setzt sich aus 18 - für die Dauer der Lagerung - und 46 - für die Anzahl der Fässer, die für diesen Grappa reserviert waren zusammen.
Mazzetti d'Altavilla
7,50
2 cl
Jacopo Poli Grappa 55 % Vol. | Venetien
Der edle Tropfen wird im Solera-Verfahren hergestellt und reift in Barrique-Fässern, wobei das jüngste Destillat mindestens 18 Monate alt ist. In der Nase und am Gaumen werden bei dem Grappa wunderbare Noten nach Vanille, geröstetem Holz, Kaffee und Kakao deutlich, die sich köstlich vermischen und lange anhalten.
Poli
12,00
2 cl



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4/6