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Die Uhrzeit "",
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Anmerkungen
für das Restaurant
lsdkjfalsd
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E-Mail
des Gastgebers
###@###.##
Beginn
am
XX.XX.XXXX
um
XX:XX
Uhr
Anmerkungen
für das Restaurant
lsdkjfalsd
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Sehr geehrte Gäste,
wir freuen uns, Sie hier in der Brauereigaststätte Dinkelacker begrüßen zu dürfen.
Genießen Sie Ihren Besuch in unserer gemütlichen Atmosphäre mit unseren leckeren Speisen,
unserem aufmerksamen Service und natürlich den herrlich-frischen Bierspezialitäten der
Familienbrauerei Dinkelacker. Wenn Sie bei uns schöne Stunden abseits von Stress und
Hektik verbringen und sich rundum wohl fühlen, erfüllt uns das mit Stolz und Freude.
Unsere Küche bietet alles, was das Herz begehrt. Neben klassischen schwäbischen Spezialitäten
finden Sie auf unserer Karte auch eine reichhaltige Auswahl an frischen saisonalen Gerichten
sowie Speisen, die von internationalen Einflüssen inspiriert sind.
Frische und die Zubereitung à la minute sind für uns eine Selbstverständlichkeit und
Ausdruck unseres Qualitätsanspruchs. Sollte es einmal vorkommen, dass Sie etwas
länger auf Ihr Essen warten müssen, bitten wir Sie um Verständnis. Dafür versprechen
wir Ihnen, dass es bei uns immer ausgezeichnet schmeckt.
Herzlichst
Stefanie & Filipe R ibas - Heredia
mit ihrem Team
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Allergene >
Zusatzstoffe >
Sie haben hier die Möglichkeit Gerichte nach Kategorien
zu filtern. Für die richtige Kennzeichnung ist das Restaurant
verantwortlich.
Spargelkarte
7,60
Sahnige Spargelsuppe
A,G,I
17,40
Spargelsalat an Radieschen- Vinaigrette
mit grünem & weißem Spargel, Blattsalaten
und frischem Baguette
17
A,A1,I,J
23,90
Portion Spargel vom Schmidener Feld
mit zerlassener Butter oder Sauce hollandaise
dazu zwei Kräuterflädle und Salzkartoffeln
17
A1,C,G,I,J
32,40
+ Schinkenvariation
37,40
+ gebratenem Seesaibling
35,90
+ ein Wiener Schnitzel vom Kalb
40,40
+ Argentinisches Rindersteak vom Grill (180g)
17,50
Spargelragout im Flädle
mit Käse überbacken und Salatgarnitur
17
A,A1,C,G,I,J
Aperitif
7,80
Rhabarber Spritz
L
Rhabarber, Gin, Schweppes Wild Berry, Basilikum
7,90
Negroni
L
Campari, Wermuth, Gin, Orange
7,80
Rosato Tonic
2,10,17
Ramazotti Rosato, Tonic, Limette
Passend zum Bier
11,20
Brauhaus Carpaccio
17
A,J
feine Scheiben vom Schweinebraten
an Biervinaigrette, frischem Schnittlauch, Radieschen
und geröstetem Brot
13,50
Schinken Brettle
1,3,20
A,C,G,I
mit Schwarzwälder Schinken, Essiggurke,
Butter und frischem Brot
12,50
Spicy Currywurst
3,8,17
G,I
mit Oberländer, Weizenbier- Currysoße,
Essiggurken, Zwiebeln und Pommes frites
16,40
Käseteller
A,C,G
mit verschiedenen Hart-, und Weichkäse,
Trauben, Butter und Garnitur dazu frisches Baguette
Suppen
1,50
Portion Brot
A
7,20
Klare Kraftbrühe
A,C,G,I
mit hausgemachten Flädle
6,40
Klare Kraftbrühe
1,3,20
A,C,I
mit hausgemachten Maultaschen
7,90
Spicy Currysuppe (vegan)
K
mit Kokosmilch, Sesam, Chilifäden
16,10
+ gebratenem Garnelenspieß "Black Tiger"
Vom Acker und aus dem Beet
6,10
Beilagensalat
A,C,I,J
an französischem Dressing
16,50
Braumeister Salat
A,I,J
knackige Blattsalate an Biervinaigrette,
mit Kartoffelsalat, einer gebratenen Maultasche, hausgemachtem Fleischküchle und unserem Bauernbrot
10,50
Bunter Blattsalat an Essig und Öl
A,I,J
mit Kartoffelsalat und unserem BierBrot
20,00
Rinderstreifen in Kräuterbutter
20,00
gebratenem Filet vom Seesaibling
19,70
einer Hähnchenbrust vom Grill
Vegetarisch & Vegan
14,20
Schwäbische Käsespätzle
A,C,G,I
mit zweierlei Käsesorten
und geschmelzten Zwiebeln
17,50
Limonentagliatelle
A,C
mit gebratenem grünen Spargel
und getrockneten Tomaten
25,70
+gebratenem Garnelenspieß " Black Tiger"
16,50
Kichererbsen Curry (vegan)
mit Kokosmilch, Koriander, Tomatenwürfeln,
Frühlingszwiebeln und Reis
Braumeisters Leibspeise
19,90
Ofenfrischer Schweinebraten
A,C,G,I,J
auf kräftiger Biersoße
mit hausgemachten Semmelknödel
19,90
Braumeisterschnitzel vom Schwein "QZBW"
3,9,17
A,C,G,I,J,L
mit Meerrettich gewürzt,
dazu Kartoffelsalat
16,50
CD Beef Burger
1,3,17
A,G,I,J
saftiges Rindfleisch
mit hausgemachtem Spezial- Dip, Speck,
Bergkäse und Garnitur
dazu Pommes frites
62,50
"Brauerpfännle"
1,3,20
A,C,G,I,J
für 2 Personen
mit Rostbraten, Schweinefilet vom Grill,
zweierlei Soßen, hausgemachte Maultasche,
Pommes frites und Spätzle
Klassiker
28,50
Gebratenes Filet vom Seesaibling
A,C,D
auf Tagliatelle al Pesto
mit getrockneten Tomaten
22,60
Saure Nierle
1,17
A,I
in Schwarzbier- Specksoße
mit Bratkartoffeln
24,50
Schweinefiletmedaillons "QZBW"
A,C,G,I
auf Champignonrahmsößle
mit hausgemachten Spätzle
16,80
Geschmelzte Maultaschen
1,3,20
A1,C,I,J
hausgemacht, mit Kartoffelsalat
28,80
Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"
G,I,J
in Pilzrahmsoße mit Reis
24,90
Cordon bleu vom Schweinerücken
17
A,C,I,J
mit Pommes frites und Salatbukett
32,30
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
A,C,I
auf Bratensoße
mit geschmelzten Zwiebeln
und hausgemachten Spätzle
31,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
A,C
mit Pommes frites
Typisch Schwäbisch
12,50
Wurstsalat
1,3
A,C,G,I,J
mit Schinkenwurst, Zwiebeln,
Garnitur und Brot
13,50
mit Schwarzwurst
14,00
mit Emmentaler Käse
15,00
mit Schwarzwurst und Käsestreifen
16,80
Linsen mit Spätzle "QZBW"
1,3
A,C,I,J
und einem Paar Saitenwürstchen
17,80
Saure Kutteln nach Oma´s Rezept
1,3
A,I
mit Bratkartoffeln
14,30
Ein Paar Bratwürste auf Jus
mit Kalbfleisch dazu Kartoffelsalat
1,3,8,20
A,G,I,J
15,50
Teller Gaisburger Marsch
A,C,I
schwäbisches Eintopfgericht
mit Kartoffeln, Gemüse, Spätzle
und gekochtem Tafelspitz
Spargelkarte
7,60
Sahnige Spargelsuppe
A,G,I
17,40
Spargelsalat an Radieschen- Vinaigrette
mit grünem & weißem Spargel, Blattsalaten
und frischem Baguette
17
A,A1,I,J
23,90
Portion Spargel vom Schmidener Feld
mit zerlassener Butter oder Sauce hollandaise
dazu zwei Kräuterflädle und Salzkartoffeln
17
A1,C,G,I,J
32,40
+ Schinkenvariation
37,40
+ gebratenem Seesaibling
35,90
+ ein Wiener Schnitzel vom Kalb
40,40
+ Argentinisches Rindersteak vom Grill (180g)
17,50
Spargelragout im Flädle
mit Käse überbacken und Salatgarnitur
17
A,A1,C,G,I,J
Aperitif
7,80
Rhabarber Spritz
L
Rhabarber, Gin, Schweppes Wild Berry, Basilikum
7,90
Negroni
L
Campari, Wermuth, Gin, Orange
7,80
Rosato Tonic
2,10,17
Ramazotti Rosato, Tonic, Limette
Passend zum Bier
11,20
Brauhaus Carpaccio
17
A,J
feine Scheiben vom Schweinebraten
an Biervinaigrette, frischem Schnittlauch, Radieschen
und geröstetem Brot
13,50
Schinken Brettle
1,3,20
A,C,G,I
mit Schwarzwälder Schinken, Essiggurke,
Butter und frischem Brot
12,50
Spicy Currywurst
3,8,17
G,I
mit Oberländer, Weizenbier- Currysoße,
Essiggurken, Zwiebeln und Pommes frites
16,40
Käseteller
A,C,G
mit verschiedenen Hart-, und Weichkäse,
Trauben, Butter und Garnitur dazu frisches Baguette
Suppen
1,50
Portion Brot
A
7,20
Klare Kraftbrühe
A,C,G,I
mit hausgemachten Flädle
6,40
Klare Kraftbrühe
1,3,20
A,C,I
mit hausgemachten Maultaschen
7,90
Spicy Currysuppe (vegan)
K
mit Kokosmilch, Sesam, Chilifäden
16,10
+ gebratenem Garnelenspieß "Black Tiger"
Vom Acker und aus dem Beet
6,10
Beilagensalat
A,C,I,J
an französischem Dressing
16,50
Braumeister Salat
A,I,J
knackige Blattsalate an Biervinaigrette,
mit Kartoffelsalat, einer gebratenen Maultasche, hausgemachtem Fleischküchle und unserem Bauernbrot
10,50
Bunter Blattsalat an Essig und Öl
A,I,J
mit Kartoffelsalat und unserem BierBrot
20,00
Rinderstreifen in Kräuterbutter
20,00
gebratenem Filet vom Seesaibling
19,70
einer Hähnchenbrust vom Grill
Vegetarisch & Vegan
14,20
Schwäbische Käsespätzle
A,C,G,I
mit zweierlei Käsesorten
und geschmelzten Zwiebeln
17,50
Limonentagliatelle
A,C
mit gebratenem grünen Spargel
und getrockneten Tomaten
25,70
+gebratenem Garnelenspieß " Black Tiger"
16,50
Kichererbsen Curry (vegan)
mit Kokosmilch, Koriander, Tomatenwürfeln,
Frühlingszwiebeln und Reis
Braumeisters Leibspeise
19,90
Ofenfrischer Schweinebraten
A,C,G,I,J
auf kräftiger Biersoße
mit hausgemachten Semmelknödel
19,90
Braumeisterschnitzel vom Schwein "QZBW"
3,9,17
A,C,G,I,J,L
mit Meerrettich gewürzt,
dazu Kartoffelsalat
16,50
CD Beef Burger
1,3,17
A,G,I,J
saftiges Rindfleisch
mit hausgemachtem Spezial- Dip, Speck,
Bergkäse und Garnitur
dazu Pommes frites
62,50
"Brauerpfännle"
1,3,20
A,C,G,I,J
für 2 Personen
mit Rostbraten, Schweinefilet vom Grill,
zweierlei Soßen, hausgemachte Maultasche,
Pommes frites und Spätzle
Klassiker
28,50
Gebratenes Filet vom Seesaibling
A,C,D
auf Tagliatelle al Pesto
mit getrockneten Tomaten
22,60
Saure Nierle
1,17
A,I
in Schwarzbier- Specksoße
mit Bratkartoffeln
24,50
Schweinefiletmedaillons "QZBW"
A,C,G,I
auf Champignonrahmsößle
mit hausgemachten Spätzle
16,80
Geschmelzte Maultaschen
1,3,20
A1,C,I,J
hausgemacht, mit Kartoffelsalat
28,80
Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"
G,I,J
in Pilzrahmsoße mit Reis
24,90
Cordon bleu vom Schweinerücken
17
A,C,I,J
mit Pommes frites und Salatbukett
32,30
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
A,C,I
auf Bratensoße
mit geschmelzten Zwiebeln
und hausgemachten Spätzle
31,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
A,C
mit Pommes frites
Typisch Schwäbisch
12,50
Wurstsalat
1,3
A,C,G,I,J
mit Schinkenwurst, Zwiebeln,
Garnitur und Brot
13,50
mit Schwarzwurst
14,00
mit Emmentaler Käse
15,00
mit Schwarzwurst und Käsestreifen
16,80
Linsen mit Spätzle "QZBW"
1,3
A,C,I,J
und einem Paar Saitenwürstchen
17,80
Saure Kutteln nach Oma´s Rezept
1,3
A,I
mit Bratkartoffeln
14,30
Ein Paar Bratwürste auf Jus
mit Kalbfleisch dazu Kartoffelsalat
1,3,8,20
A,G,I,J
15,50
Teller Gaisburger Marsch
A,C,I
schwäbisches Eintopfgericht
mit Kartoffeln, Gemüse, Spätzle
und gekochtem Tafelspitz